１１月も終わりに近づき、慌ただしくなってきましたね。今日のおすすめのお酒は、
<山形> ２０１９ 月山山麓 赤わいん 新酒
１．８L ２，５８５円 ／ ７２０ml １，４８５円 （税込み価格）
葡萄品種：山形県産マスカットベーリーＡ
フレッシュで軽やかな味わいのワイン。
毎年人気の一升瓶赤ワインです。
手違いがあり少し遅れての入荷になっていまい、何度もご来店いただいた方、申し訳ありませんでした
１１月も終わりに近づき、慌ただしくなってきましたね。今日のおすすめのお酒は、
<山形> ２０１９ 月山山麓 赤わいん 新酒
１．８L ２，５８５円 ／ ７２０ml １，４８５円 （税込み価格）
葡萄品種：山形県産マスカットベーリーＡ
フレッシュで軽やかな味わいのワイン。
毎年人気の一升瓶赤ワインです。
手違いがあり少し遅れての入荷になっていまい、何度もご来店いただいた方、申し訳ありませんでした
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今、ローマ教皇が日本にいらしてます。
世界平和について話してあるようですね。本当に私もそう願います
。今日のおすすめのお酒は、
<岐阜> 三千盛 Ｃｈｅｅｒｓ！ 純米大吟醸 生酒 数量限定
１．８Ｌ ３，１５０円 （税別） ／ ７２０ml １，５５０円 （税別）
日本酒度：+１２
アルコール度数：１５．８度
原料米：長野県産あきたこまち、秋田県産美山錦
可愛いラベルで三千盛さんのお酒じゃないみたい！（笑）
キレの良い辛口で様々な料理と合うお酒。 飽きのこない味わい。
今晩の晩酌にいかがでしょうか！！
我が家の晩酌はこれに決まりです。
－感想－
あら？？三千盛ってこんなお酒だっけ？？
ってくらい辛口なのに適度な柔らかい香りがあって旨味もキレもあって、
新酒らしく発酵感残るプチプチした感じがあって、めっちゃ美味しい
これも飲みすぎ注意のお酒です！！
また私好みのお酒が増えました
寒暖の差も激しくなってきましたね。風邪など召されませんよう、皆様お気をつけください。
今日のおすすめのワインは、毎年即完売してしまう
<山形> 月山山麓 「ほいりげ」 生ワイン 薄濁り微発泡
７２０ml 白・ロゼ 各１，８１５円 （税込み価格）
アルコール度数：６．５％
ブドウ品種：白－セイベル
：ロゼ－マスカットベリーＡ
やや甘口で飲みやすく、スッキリした甘さで微発泡なので喉越し良く、ゴクゴク飲んでしまいます。
キリッと冷やして、下にオリが沈殿してるので、舞い上がらないよう静かにグラスに注いでお飲みください。
今の時期しか出ない、特別な生ワインなのでどうぞお早めにお買い求めください。
取り扱い注意です
☆ほいりげは全くの無添加生ワインです。エキスがあるので保管温度が高いと酵母が再活性して栓が抜けるので、必ず５度以下で、立てて保管してください。
☆上下に振ったり、強い衝撃を与えないでください。
－ アヒージョ弁当 －
ワインを飲む日は、それに合った夕飯を作ります。（飲みながら
）我が家は、大きなフライパンにたっぷりのオリーブオイルににんにく、好きな具財をたくさん入れてグツグツ。パンに乗せたり、オイルにつけていただいてます。
家族全員好きな料理です
。
それで、お弁当用に少し取っといて、次の日はお弁当にも入れます。
娘からは、「まぁまぁ美味しかったよ」と微妙なお言葉いただきました。笑
あとは、具財のエキスがしっかり染み出た、フライパンに残ったオリーブオイルでパスタを作ります。具は自由に足します
。激ウマなので、やってみてください！
明日からとても寒くなるようですね。寒さ対策をして外出した方がよさそうです。
明日夜からがとっても寒そうですよ
今日のおすすめのお酒は、
～ 数十年に一度の慶事を祝う酒 ～
令和元年 大嘗祭（だいじょうさい） 限定 「安寧記念酒（あんねいきねんしゅ）」 今年収穫したての新米で仕込んだ新酒です。
左から
<三重> 若戎（わかえびす） 純米大吟醸 安寧記念酒
ラベルの中心には伊勢神宮の社を日本の伝統色の若苗色（わかなえいろ）で表現し、神宮の鳥居をデザインしています。
原料米：神の穂 （三重県産）
本体価格 ２，２００円 （税込み価格 ２，４２０円）
<山形> 米鶴（よねつる） 純米大吟醸 安寧記念酒
ラベルの中心には丹頂鶴の頭部の赤を日本の伝統色の鴇色（ときいろ）で表現し、鶴の姿をデザインしています。
原料米：雪女神（山形県産）
本体価格 ２，０３６円 （税込み価格 ２，２４０円）
<山口> 五橋（ごきょう） 純米吟醸 安寧記念酒
ラベルの中心は錦川の清流を日本の伝統色の薄浅葱色（うすあさぎいろ）で表現し、錦帯橋をデザインしています。
原料米：イセヒカリ （山口県産）
本体価格 １，８００円 （税込み価格 １，９８０円）
今年は御代替わりの年です。
４月末に天皇陛下が退位されて上皇となられ、翌５月１日には皇太子殿下が天皇の位につかれました。そして元号は「平成」から「令和」へ。新しい時代の始まりです。
１０月２２日には「即位礼正殿の儀」が開催され、さらに１１月１４日から１５日にかけて、一連の即位儀礼のクライマックスであり、宮中儀式でも最も重要な「大嘗祭（だいじょうさい）」が、宮中東御苑に設けられた大嘗宮で執り行われます。
大嘗祭とは、天皇が新穀を神々に捧げ、収穫に感謝して、神々と共にこれを食して、国と全ての国民の安寧（穏やかで安定している事）を祈る儀式を「新嘗祭（にいなめさい）」といいます。
現在では「勤労感謝の日」でおなじみですが、天皇が即位後初めて行う新嘗祭のことを「大嘗祭」といい、天皇一代で一度だけの大祭となります。
いわば天皇が即位に際して八百万（やおよろず）の神々の承認を得るための重要な儀式といえるのです。
この数十年に一度だけの儀式を祝い、ご家庭でも、ご家族の安寧を祈る乾杯をどうぞ。
今日はちょっと暑い日でしたね。でもＴシャツでめちゃ自転車こいでてたら「元気のよかね～」ってバイクで走ってる知り合いから声掛けられました
。陽が沈んで少し涼しくなりました。
これからがオサケタイム！！
今めちゃくちゃ冷蔵庫内充実しすぎです
奥の冷蔵庫にも出し切れなくてまだ店頭に並べられてない、かわいそうなお酒もあります。
ひやおろし、全て入荷してます！
少しだけ、売り切れ商品もありますが、だいたい揃ってます。
どうかお酒を買いに来てください
毎日暇なんだけど、忙しい。
あっという間に１１月
ボージョレ・ヌーヴォー解禁は、１１月２１日（木）ですよ～
ご予約承ります
