蒙古タンメン中本 上板橋本店（東京都板橋区常盤台）

※昨日食べた分
今回は限定メニュー狙いで上板橋駅すぐ前の「蒙古タンメン中本」まで足を伸ばしました。

店内に入り、券売機で辛肉絲麺（９００円）と黒烏龍茶（２１０円）をチョイス。
食券を店員さんに渡してカウンター席に座り、しばし待ちました。

出て来たのはピリ辛醤油スープに中太ストレート麺が入り、細切れチャーシュー、

ピーマン、タケノコがタップリ入った生姜醤油ベースの餡がかかった一杯と黒烏龍茶でした。

餡と一体化したスープは公称辛さ６という割には辛く感じます。おそらく、

生姜がきいて体の内側からポカポカしてくるところに定番の唐辛子の辛さが

加わっているのかも知れません。麺は食べ応えがあってスープをよく持ち上げます。

細切れチャーシューは何気に食べ応えがあり、追加でチャーシューを頼まなくて

ちょうど良かったと思えるくらいのボリュームです。ピーマンもタケノコも

モリモリ入っていて食感の変化も楽しめ、食べ応えにも大満足です。

全体的には刺激的なだけではなく、食べ応えも楽しめる一杯だと思いました。