スウィーツなブログ☆彡

ハンドメイドケーキ&パン&お弁当&愛犬のこと

今日の施設ごはん

2017年05月24日 | その他

    **今日の施設ごはん献立**

   ☆鯖缶の白菜煮(鯖缶、白菜、生姜、もやし、万能ねぎ、くず粉)
   ☆ほうれん草キッシュ風(卵、赤ピーマン、ほうれん草、粉チーズ、牛乳)
   ☆麩入りなます(大根、人参、麩、すりごま)
   ☆お味噌汁(とろろこんぶ、おつゆ麩、万能ねぎ) 
   ☆ごはん

   今日は細かい食材も記載してみました^^

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施設ごはん

2017年05月23日 | その他

    今日の施設ごはんのメインは「五目春雨」。

    見た目がきれいになるように

    手間はかかりますが具はそれぞれにゆでたり炒めたり

    ピーマンは炒めて時間がたつと色が悪くなるので

    提供時間3分前に炒めました(笑)

    

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娘たち27歳 バースデーケーキ♪

2017年05月22日 | ケーキ

    今日は双子の娘たちの誕生日なので

    バースデーケーキを作りました♡

    娘たちは生クリームが苦手なのでいろいろ工夫したタルトです(笑)

    土台になるタルト台はバターなしで作ってあります、

    が、型はずれをよくするためと風味づけに少量バターを使っています。

    メインとなるクリームには

    カスタードクリームと白あんを使ってます。

    バラのデコレーションは白あんとカスタードの混合。

    

    生クリームが苦手の方にピッタリなタルトの完成(笑)

 

   

      くりる「いつもあしょんでくれてありがとでしゅ♡」

    

 

       カットしたもの♪
    

    

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小麦蒸しまんじゅう♪

2017年05月20日 | くりる

   ちょっと前に作った蒸しまんじゅうです♡

   

      ほんのりピンク色に染めてあるのですが

      分かりづらいですね(笑)

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おからのキッシュ風♪

2017年05月19日 | その他

    キッシュ液におからが入ってます♪

   

    おからを入れすぎると

    もそもそな食感になるので控えめのほうがおすすめです♡

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今日の施設ごはん。

2017年05月19日 | その他

    施設ごはん、今日は炊き込みご飯がメインでした♡

    *メニュー*

  ☆きのこと生姜の炊き込みご飯
  ☆切り干し大根ナポリタン
  ☆マグロフレークと厚焼き玉子のおろし和え
  ☆おすまし

   

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今日の施設ごはん 「きしめんグラタンたらこソース」

2017年05月17日 | その他

   今日の施設ごはんです♡

   マカロニのかわりにきしめんを使い、

   ホワイトソースはノンオイルで作ってあります。

 

   和風チックなグラタンなので

   玉ねぎのかわりに長ネギ、トッピングにはきざみのり♡

   本日も皆さま完食されていました^^

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「ミルク茶碗蒸し」と「いちご蒸しパン」

2017年05月16日 | その他

   今日の施設ごはん&おやつは

   ミルク茶わん蒸しを作りました♪

   ーー材料&作り方ーー
      (フライパンで作る方法 4個分)

   卵…  1こ
   牛乳…350ml
   塩…  小さじ1/2
   醤油… 小さじ1/2

   梅干し…適宜

  卵を溶いて少しずつ牛乳を入れ、塩・しょうゆを入れてよく混ぜ漉します。

  器に流しいれラップをかけます。

  フライパンに深さ2cmぐらいの水を張り沸騰させ、

  器を入れ鍋にふたをして強火で5分、ゆすって少しふるふるになったら

  弱火にして10分ほど蒸します。

  蒸しあがったらたたき梅を少量乗せて完成です♡

 

  おやつはいちご蒸しパン♪

  

  手作りイチゴジャムを生地に混ぜてあるので

  食べると香りがすごくよかったですよん♡

  

  

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土岐プレミアムアウトレットへ♪

2017年05月15日 | その他

    先日、娘が3連休だったので

   「どこか行きたいとこある?」と聞いたら

   「土岐のアウトレット」とリクエストが(^^♪

   と、いうわけで旦那さんの運転でぴゅ~~っと行ってきました♡

   青空が広がり風も心地よくて

   久しぶりの3人でのお出かけ週末でした♡

   

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施設ごはん 母の日メニュー♪

2017年05月13日 | その他

   昨日の施設ごはん、母の日メニユーでした♪

   そのうちの1品、すき焼きに人参で作ったバラの花を飾り、

   杏仁豆腐も少し華やかにアレンジしました♡

   

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レーズンちぎりパン♪

2017年05月13日 | パン

    久しぶりにパンを焼きました♪

    お孫ちゃん用のレーズンパン。

    ソフトなパンが好きなので焼き色はあまりつけずにほわほわな感じに。

    こういったことも自在にできるのは手作りの醍醐味です(^^♪

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アイスコーヒー♪ カティカティ^^

2017年05月11日 | その他

  スターバックス、季節のコーヒー「カティカティ」。

  娘が「おいしいから一度飲んでみて♡」と

  テイクアウトしてくれたアイスコーヒーがとてもおいしくてお気に入りです♡

  

  ドリップタイプもあるのでとても便利です♡

  氷もちゃんと透明なのを作って飲めば最高においしいですよん♡

   

     

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お気に入りの靴♪

2017年05月10日 | その他

    お気に入りの靴、いくつかあるのですが  

    このVue[ビュー]のウエッジソールの靴は3足目。

    長時間歩いても足が痛くならないし、がっつり走ることもできるし(笑)

    コツコツと靴音もしないところも良いところ♡

   

    ヒールの高さ、測ってみたら7cmでした。

    私の一番歩きやすい高さは何cmかな~っと思って

    持っているのいくつか測ってみたら8cmでした。

 

    お出かけするときは

    歩く日なのか座っている時が多いのか、

    その日履く靴を選んで洋服を選ぶ、わりとそんなシーンが多いような気がします。

    

  

    

    

    

 

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ゼブラケーキ♪

2017年05月09日 | ケーキ

    ゼブラケーキ、作ってみました♡

 

    ココア生地とノーマル生地を交互に流し入れ焼きます。

   

 

   焼きあがったところ

   

 

     シロップを打ち生クリームを薄く乗せました♪

   

    

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金沢のパン屋さん♪

2017年05月08日 | その他

    金沢中心部にあるパン屋さん、

   「ひらみぱん」さんへ行ってきました♪

    パンも有名ですが朝8時からのモーニングが素敵だそうです♡

    私はパンだけの購入でしたので

    お店の外の行列の横からそっと店内に入ることができましたよん(^^♪

    

    機会があれば次回はモーニングをいただいてみたいです♪

 

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