麺や雄

海老ラーメン研究家のクマルです。
以前、チャイロ系ちゃんが紹介した“六白”の店が、いつの間にか“麺や雄”という店になっていました。

【六白＠Chris's monologue】←わるくはなかったんだけどね、閉店してしまいました。

まあクマル的にはどっちでもいいんだけど、でもたかがラーメンに交通費かけて、入場料まで払って食べる価値ってほんとにあるんですかね？
ほんとチャイロちゃんって、意味不明よね。
あ、でも海老ラーメン研究家は、海老のラーメンがあるならどこでも行くわよ。

伊豆でも食ってたもんな。


つーことでこれが、えびだしらーめん。
香りも味も海老でした。
つーか、このスープの色、ギョッとしね？
オレンジ色って……。
ちなみに、つけ麺もえびだし。

より濃厚な海老。
スープの中に海老のすり身みたいなのが入ってたわよ。

麺は、フツーのラーメンより太くなってます。

さて、それでは過去の海老ラーメンを振り返ってみましょう。
【二代目けいすけ＠Chris's monologue】←いまンとこ、これを越える海老ラーメンはまだ現れてないわね。
【二代目けいすけ 海老そば外伝＠Chris's monologue】←これは違った意味でナンバー１。だって伊勢海老だし。（←出汁とかけてます）
【四代目けいすけ＠Chris's monologue】←麺を焼くってアイディアは、斬新よね。
【青木さざえ店＠Chris's monologue】←そりゃすごいわよ、モノホンの伊勢海老さまが入ってるんだから。
【二代目けいすけ（カップ麺）＠Chris's monologue】←カップ麺でここまで出来るの！？っておどレーちまったわよ。
つーことで駆け足で、アテクシの海老ラーメン研究を見ていただきました。

そして今回の“麺や雄（めんやゆう）”で特筆するのは、これ。

海老ラー油。
これ、つけ麺を注文するとついてきます。
一度試してみぃ。人生観あんま変わんないから。

なにをいいたいんだおまえ？

麺や雄
東京都北区王子1-15-5
03-3912-1988
11:30～14:30 17:00～21:00 ※スープ売切れ終了
無休


え、ぼくオマケだけ？

そういえば、しばらく食べてない光麺。

こんなんだったかなぁ。

【光麺＠Chris's monologue】←こんなんでした。