お夕食の時間になったよおおう
旅館ひのえまたでは お食事は 個室で頂くんだよおおう
だから プーは 安心だよおおう ぷ～
プーは ここの山人（やもうど）料理が 楽しみだよおおう
いろんな お料理が並んでいるよおおう
旅館ひのえまたのおう 箸袋
箸袋の裏面には 檜枝岐旅情と 檜枝岐音頭が 書かれていたよおおう
旅館ひのえまたのおう コースター
尾瀬の入り口だから 水芭蕉の絵が描かれているよおおう
今夜のおう お献立だよおおう
お飲み物のメニュー
反対側もおう お酒のメニュー
最初は 生ビールで 乾杯だよおおう
地酒 花泉のおう 利き酒セットだよおおう
オウオウッ
美味しそうだよおおう ぷ～
左から 花泉の檜枝岐 本醸造辛口 純米酒
地コゴミ
コゴミ ウマウマだよおおう ぷ～
ぜんまい煮
ぜんまい 甘辛く煮ているねぇ～
お皿にもおう 水芭蕉の絵が 描かれているよおおう
青ミズナの 和え物
はっとう
はっとうは 地元 檜枝岐のおう お蕎麦料理なんだよおおう
甘くて お菓子みたいだよおおう ぷ～
珍しい 舞茸酒
舞茸のおう 優しい香りがするうよおおう ぷ～
舞茸が浮いていたよおおう
蒸し物
鶏真丈に お蕎麦の餡が 掛かっているよおおう
お蕎麦の香りが 美味しさを増すよおおう ぷ～
岩魚の塩焼き
すこーし 小さめの岩魚の方が 美味しいかもおおう ぷ～
ここで 瓶ビールを 注文しちゃったよおおう
活き岩魚の お刺身
添えてあるのは なんと 舞茸のお刺身だよおおう
こっちの岩魚は 肉厚だよおおう
ギョッ 岩魚の骨酒も 予約していたんだねぇ～
岩魚 コンガリと焼けていて 美味しそうだよおおう ぷ～
このお焦げの香りが 堪らないよおおう ぷ～
山人鍋
地元のキノコと お蕎麦の つめっこが 入っているよおおう
お肉は 鴨肉だよおおう
裁ちそば
きしめんみたいな断面だねぇ～
十割蕎麦なんだよおおう
田楽
そば田楽 豆腐田楽 天然山椒魚の唐揚げ またたびのハチミツ漬け
プーは そば田楽 食べちゃうよおおう
天然山椒魚 食べちゃっていいのかしらぁ～ ぷ～
めぇだけ飯
これは 舞茸のごはんらしいよおおう ぷ～
キノコの香りがするよおおう ぷ～
デザート
プーは お部屋に持って来て 食べたんだよおおう
どーも ご馳走様でしたぁ
プーは ご主人様♂に 添い寝して寝ちゃうよおおう
おやすみなさい
続くんだよおおう
こんにちは プーのブログによーこそ
熊ウケしてますぅ ぷ〜🐻