カクテルの氷は川の氷!?

ツアーの最後はアイスバー。
ライトアップされた氷の世界は、とってもロマンティックでした。
氷のカウンターの向こうで毛皮の帽子を被ったバーテンダーが、氷で出来たグラスに色鮮やかなカクテルを入れてくれます。（値段は結構お高い）

ガイドさんが、“グラスはお持ち帰りOKだから冷凍庫に入れておけばいつでも使えるわよー” と笑いながら言っていました。
壁の氷のモニターには、アイスバーの支店（ストックホルムやミラノ）の様子がリアルタイムで写されるそうで、結構ハイテクです。

ミラノにもアイスバーがあるなんて！？とちょっと意外ですが、２００４年に新しく出来たミラノのアイスバーはでっかい冷蔵庫の中にあるそうで、氷のグラスなどの氷はここ、ユッカスヤルビの川から切り出した氷で作ったものを輸送しているそうです。

グラスの氷 ＝ 川の氷　　スウェーデンの川の水はキレイなんですね・・・。

※ 写真　アイスバーと積み上げられた氷のグラス