何年ぶり？？

珍しく母が夕食作りをぐずってる。
庭仕事やジャム作りで疲れちゃったらしい。

で、何年も行ってなかった荻窪の中華レストラン「北京遊膳」へ行く事に。


3種の前菜

手前から時計回りに、
自家製チャーシュー、大根とくらげの和え物、湯葉巻き


コンビネーションがいいの
ビールに合うスターターなのだけど、
車に乗るのでお茶で。


生牡蠣のブラックビーンズ炒め


豆鼓炒めです。
牡蠣と葱が美味しい。
白いご飯があったら、ソースまで綺麗に食べられるお味。


カニ肉と白アスパラの卵白煮


白アスパラは生を使ってるので、歯応えあり。
とろとろの卵白ソースをスプーンで掬っていただく。
「美味しいねぇ～」と銀杏も入ってるんでご機嫌の母。


（贅沢な）八宝菜


「ナマコ、アワビ、干貝柱、カニ、エビ、イカ、豚肉、各野菜煮込み」
とあるんだけど、
実際にはこの他に、ハムが入ってるし、
野菜は椎茸、銀杏、絹さや、たけのこが入ってる。
白いご飯がほしいよ～～。

生栗と牛肉の炒め


生栗を剥いてスライスして炒めたってことで、
栗が甘くて美味しい。
ニンニクのパンチも効いて元気出るぞ～。

お腹いっぱい。麺もご飯も入らなくなって。。。

杏仁豆腐


定番ですから


さて、この北京遊膳。
以前は伯父家族も一緒で、よくワイワイと食事をしたものだったが、
健康上の理由などがあって足が遠のき、
何年も経ってしまったのだ。

ところが、偶然、ピアノ友のこっちゃんと北京遊膳のマダムが、
ワンちゃんママ友であることが判明。
もう行くっきゃないでしょ？

と言う訳で、「不思議な縁」の人がまた増えちゃいました。

巡る巡る、巡る因果は糸車～～
（歌はこちら） 


また通うことになりそうです。