今日は「飲まない日」と
決意していたけれど・・・
セラーに眠る
このワインの気持ちよい酸味を
思い出してしまい、
つい、理性が緩む...
そんな抗しがたい魅力で
僕を誘うのが、
La Clarine Farm
Petit Manseng 2016
（米国・カリフォルニア）
アロマは、
よ～く熟した洋ナシの穏やかな、
ぬめっとしたキャラクター(笑)
※ワインの師匠さん曰く、
その中にパイナップルも☆
フレーバーは、
アロマの穏やかさとは異なり、
ワインビネガーのような
なかなかパワフルな酸が、
トコトコトコっと追っかけて来て、
彼の背負う、風呂敷の中から、
再び、洋ナシやパイナップル、
その他のトロピカルフルーツの
滋味深く、豊かな旨味が
ポロポロとこぼれてきます。
...そう、
このワインのイメージは、
「フィリピンに吹く南国の風」。
・プランテーション農園で
栽培される南国の果実たち。
・非日常の世界へ誘う
美しい海岸線＆白い砂浜のビーチ
じつは...僕はフィリピンを
訪ねたことがないけれど、
旅人として、休暇で
かの地を訪ねるならば、きっと、
このような景色が
眼の前に広がることと想像します。
滋味深く、
酸味がちょっと強めだけれど、
その尖った個性を、
トロピカルフルーツの優しさが
包み込んでくれる。
「フィリピンに吹く南国の風」
もう一歩踏み込むと、
かの地で生まれ、結婚し、
子供を育てる、
「フィリピンの若きお母さん」
そんな物語が聞こえてくる、
...人間くさいワインです。
決意していたけれど・・・
セラーに眠る
このワインの気持ちよい酸味を
思い出してしまい、
つい、理性が緩む...
そんな抗しがたい魅力で
僕を誘うのが、
La Clarine Farm
Petit Manseng 2016
（米国・カリフォルニア）
アロマは、
よ～く熟した洋ナシの穏やかな、
ぬめっとしたキャラクター(笑)
※ワインの師匠さん曰く、
その中にパイナップルも☆
フレーバーは、
アロマの穏やかさとは異なり、
ワインビネガーのような
なかなかパワフルな酸が、
トコトコトコっと追っかけて来て、
彼の背負う、風呂敷の中から、
再び、洋ナシやパイナップル、
その他のトロピカルフルーツの
滋味深く、豊かな旨味が
ポロポロとこぼれてきます。
...そう、
このワインのイメージは、
「フィリピンに吹く南国の風」。
・プランテーション農園で
栽培される南国の果実たち。
・非日常の世界へ誘う
美しい海岸線＆白い砂浜のビーチ
じつは...僕はフィリピンを
訪ねたことがないけれど、
旅人として、休暇で
かの地を訪ねるならば、きっと、
このような景色が
眼の前に広がることと想像します。
滋味深く、
酸味がちょっと強めだけれど、
その尖った個性を、
トロピカルフルーツの優しさが
包み込んでくれる。
「フィリピンに吹く南国の風」
もう一歩踏み込むと、
かの地で生まれ、結婚し、
子供を育てる、
「フィリピンの若きお母さん」
そんな物語が聞こえてくる、
...人間くさいワインです。
