ランチにて「ラサリーブ」さんの
"ジビエ"フルコース(フレンチ)を
堪能した僕らは、
小休止&運動を挟み、
夜は、伝説の罠猟師
片桐邦雄氏のジビエ専門店
「竹染」さんへ!!
なんと!
"持ち込み自由"ということで、
素材の魅力を最大限に生かす
シンプルな調理に合わせた、
ボトル2種類(+1本)をチョイス☆
それでは、
「天然物おまかせコース」
スタート!!
・一皿目「お通し」
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