明石もなか （藤江屋分大）

# なんか、あっという間に日が過ぎてしまっている今日この頃です。
# Blogに書きたい事も色々たまってしまっているんだけどなあ...

昨日はとても涼しかったですね。神戸の最高気温は18度とか言ってたなあ。
朝、いったん仕事に行く支度をしたのですが、天気予報を見て着替える事にしました。9月になっても蒸し暑い日が続いていたので、ジャケットも薄手のものばかりだったのですが... やっと秋らしいお洒落が出来るなあ、なんて思いながら少し厚手のジャケットに袖を通しました。一気に秋がやってきた気がします。

こうなってくると、あたたかいお茶と美味しいお菓子を頂くのが楽しみになりますね。こちらは我が家の定番のおやつ。藤江屋分大の 「明石もなか」 です。



分大のことは 以前 「涼みとう風」 や 「水ようかん」 の記事にも書きました。
明石にある文政年間の初めに創業した老舗のお店です。お店には様々な商品が並んでいますが、この明石もなかはこのお店を代表するお菓子の1つ。長く愛され続けている定番の商品です。

明石の風物にちなんだ 「鯛」 「蛸壷」 「短冊」 の 3種の最中。鯛はこしあん、蛸壺は粒あん、短冊はひき茶あん、とそれぞれ味が違うのも楽しいです。ぱりっとこうばしい皮の中に程よい甘さの餡がぎっしり入っていて、とても満足。
あ、明石の風物で 「鯛」 と 「蛸壷」 は分かるのですが、私は最初 「短冊」 は分かりませんでした。明石は古くから万葉集などにも詠まれ、柿本人麻呂も明石で和歌を詠んでいます。明石市東部人丸山には柿本神社があります。なので短冊なのですね。
そうそう、松竹梅と鶴・亀甲の文様桃色の化粧箱に 鯛のみを並べた「めで鯛もなか」 というのもあるんですよ。こちらはおつかいものにもいいですね。ちょっと怖い（笑）顔の鯛がきちんと並んでいるのが妙にシュールで可愛いです。

最中って餡好きにたまらないお菓子です。
これからの季節、ちょっとこくのあるお茶をいれて楽しみたいです。

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