代々木公園 「ベトナムフェスティバル 2013」

samuraiです。

今日は代々木公園で行われる『ベトナムフェスティバル 2013』へとやってきました。



折りしも天候は非常に不安定。
朝から滝のようなスコールがバシバシと降っていて
まるでベトナムの雨季のような空模様。
ま、おかげでかなりすいていてイイんですけどねｗ。
(´・ω・)

それでは行ってみますか！！



公園内は秋のフェスとは思えないぐらい客足もまばら。
まあ、雨上がり直後ですからね～。
(-ω-)

ということで、すいているうちに
サクサクと回ってみますか。

まずは『ホアングン』というお店で「バインセオ(400円)」を注文。



お次は『モティティレストラン』というお店で
「あさりのフォー(500円)」を注文。



さらに、『SAIGON JP』というお店で『バインミー(400円)』を注文。



さ、では混んでくる前にさっさといただきますか。

まずはバインセオから。



ふんわりとした生地の中には、炒められた野菜がたっぷりと。
まあ作り置きから多少時間が経過しているためか、
生地のぱりぱりさ加減はあまりありませんが、
コレはコレでまあアリですね！
(=゜Д゜=)ノ



炒め状の野菜が入っているのも
まあフェスならでは。
漂うチープ感が、ベトナムの屋台を思わせてイイですね～！！
( *´д)ノ

お次はあさりのフォーを。



あさりの剥き身がごろごろと入っています。
コレは楽しみですね～！



スープはレモングラスの風味がしっかりしていて
このアツい季節にはぴったりの爽やかさ！
麺は若干柔らかめですが、
喉元を軽快に滑り降りていきますね～。
あさりのダシもしっかり感じ、
なかなか満足出来る味ですね～！！
(*゜▽゜)ノ

そして、バインミー。



こちらはベトナムで朝食で何度もお世話になった
ベトナム風サンドイッチ。



具材は茹で豚肉、ナマス、レバーペースト。
まさに王道ですね！

それではいただきますか。



パンはパリッとしていながらも、中の具材はしっとり。
パン自体もなかなかの美味さですが、
全体的に味が突出していなくて、
イイ意味で食べやすい仕上がりですね～！！
量もしっかりとあるので、お土産とかにもイイですね！！
( ´∀`)ノ

とか言っている間に、天候が回復してきたので
徐々に客足が増え始めました。



うーん、やはり人気ですね～！
(σ'∀')

ということで、〆はコノ辺りで。



こちらは高円寺の大市市場にある「ビンミン」というお店。

こちらでは「ミックスチェー(400円)」をチョイス。



ココナッツミルクと豆の甘さが優しい、
ベトナム風カキ氷。
酸味と辛さに慣れた舌を慰撫するかのごとく
すーっと身体に染み渡ってきますね～！

いや～、どれもおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ モッ ハイ バーーーー!!

ということで総評。

今年は天候が不順だったこともあり、
人出も例年に比べて多くなく、食べ物ブースもサクサク回れたので
僕的にはとても満足でしたｗ。
(゜∀゜)

食べ物も比較的安く、なかなかバリエーションに富んでいて
フェスとしての完成度は中々高いと思います。
また来年も期待してますよ！！
皆さんも是非！！

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