ちょっと今日は寒かったじょ(7℃)。
年末に訪問できなかったお店を訪問。
先週火曜日の話。
宇部市鵜の島町のイタリアン「卯月」。
宇部なんばーわんパスタに認定した割には1年半ぶりの訪問。
たのも~~
いつものカウンター席。
厨房前の席なんで普通は調理してるとこが見えるんじゃが、
ここは厨房が一段高いんでにゃ、手元は見えないじょ。
おすすめ料理に牡蠣のフリカッセ発見。
フリカッセ?ってなんじゃろフリッターみたいな揚げ物かにゃ。
お店によるとクリーム煮らしいじょ。
そこでパスタコース1450円にフリカッセ900円を別注。
パスタに魚料理付きのコースは2000円なんで350円割高じゃにゃ。
前菜到着。
前回、今回と見てみると、そろそろ仕上がったようじゃ、美味揃い。
スープ、パンが出て、
別注の牡蠣ときのこのフリカッセが出来上がり。
うむ、美味い。
ちょっとわかりにくいが普通サイズの牡蠣が5~6粒。
きのこは何種類か使ってるにゃ。
クリームのおかげで牡蠣の臭みは消えてるじょ。
一旦ソテーして軽く煮込んである模様。
きのこもイイ感じになってるじょ。
パスタはオイルを選択。
海老とグリンピース。
大きめの海老がゴロゴロ。
状態も良いじょ、美味い。
ただ色味以外でグリンピースの必要性はあまり感じないじょ。
パスタと一緒に食べる器用さは無いので最後に残っちまうしにゃ。
もってけクーポンでグレードアップしたドルチェ。
まあ無難な出来、普通にウマイ。
ドリンクで終了。
乾麺のパスタではやっぱここが宇部なんばーわんじゃにゃ。
前菜も仕上がってきたとなると、訪問回数増えるかも。
年末に訪問できなかったお店を訪問。
先週火曜日の話。
宇部市鵜の島町のイタリアン「卯月」。
宇部なんばーわんパスタに認定した割には1年半ぶりの訪問。
たのも~~
いつものカウンター席。
厨房前の席なんで普通は調理してるとこが見えるんじゃが、
ここは厨房が一段高いんでにゃ、手元は見えないじょ。
おすすめ料理に牡蠣のフリカッセ発見。
フリカッセ?ってなんじゃろフリッターみたいな揚げ物かにゃ。
お店によるとクリーム煮らしいじょ。
そこでパスタコース1450円にフリカッセ900円を別注。
パスタに魚料理付きのコースは2000円なんで350円割高じゃにゃ。
前菜到着。
前回、今回と見てみると、そろそろ仕上がったようじゃ、美味揃い。
スープ、パンが出て、
別注の牡蠣ときのこのフリカッセが出来上がり。
うむ、美味い。
ちょっとわかりにくいが普通サイズの牡蠣が5~6粒。
きのこは何種類か使ってるにゃ。
クリームのおかげで牡蠣の臭みは消えてるじょ。
一旦ソテーして軽く煮込んである模様。
きのこもイイ感じになってるじょ。
パスタはオイルを選択。
海老とグリンピース。
大きめの海老がゴロゴロ。
状態も良いじょ、美味い。
ただ色味以外でグリンピースの必要性はあまり感じないじょ。
パスタと一緒に食べる器用さは無いので最後に残っちまうしにゃ。
もってけクーポンでグレードアップしたドルチェ。
まあ無難な出来、普通にウマイ。
ドリンクで終了。
乾麺のパスタではやっぱここが宇部なんばーわんじゃにゃ。
前菜も仕上がってきたとなると、訪問回数増えるかも。
ランチシェフとオーナーパティシエが経営のことで口論になったとかで、オーナーが放火して逮捕。
アパート1階テナントで放火となると、再開は住人が許さんでしょうね。
以前、検索ワードで{セーナ 閉店}ってのが出てきたので、
なんでじゃろって思ってたら、
そういうことでしたか。
宇部のパスタ屋さんは過去にも何軒か事件で閉店してますが、
またですかぁ。