画日記~うまい話~

おいしい食べ物の話から、奇妙奇天烈(?)なお話しまで、
毎日の雑話をおいしく書いていきまふ~

福神漬け

2020-05-30 17:25:41 | 料理
温度計の位置を変えたので少しはまともに計れると良いが(22度)。

プロ野球もいよいよ開幕決まったにゃ。
無観客の後は8000人くらいからの予想だったが5000人から始めるみたい。
当然マスク着用で大声は出せないじゃろ、拍手で応援。
ジェット風船はへたすると未来永劫禁止かも。
でも、口でふくらませないで専用空気入れを開発するって手もあるにゃ。

今週の土曜日ランチ。

ご飯があったのでオムライス作ったじょ。

福神漬け付き。
カレー専用を謳って売ってる物なんじゃが、
昭和のオムライスにも福神漬けはついてたじょ。
今でも昔ながらのお店ならついてるじゃろ
中はこんな感じ。

オムレツじゃなくて甘い薄焼き卵が決め手。
ただ中のライスがチキンじゃなくてペラペラベーコン1枚なんで若干旨味が不足
こういう時は化学調味料使えばいいんじゃろが頑固に無化調
ああ、干し椎茸を使うって手もあったにゃ(生椎茸使ってマス)
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野菜補給

2020-05-29 16:25:14 | f組さくらのうまい話
今日は暑い、この時間でも涼しくならんじょ(36度)。

北九州は心配じゃが東京も落ち着かないにゃ。
解除されたら夜の街にどっと人出が増えたみたい。
よく言われてる満員電車は、マスクして、
スマホで下向いて黙ってるから感染はしにくいじゃろ。
でも夜の街は最初は距離を保ってても、マスクは外すし(食えない飲めない)
酔ってくると近くなるし触れ合うし料理も取り分けるで、そら感染するわ。
この先解除されて以降の結果が出てくるので、
再自粛なんてならなきゃいいが。

昨日と順番が逆じゃが、19日火曜日の話。

寝込んでたんで野菜不足じゃ。
がバイキングはまだ自粛中が多い。
すすめヴァイキングくらいしか開いてないにゃ。
ブーーン
おっと、チャンポンなら野菜が多いじょ。
ひさびさにリンガーハット。

ちゃんめんはちゃんぽん、こっちは皿うどんじゃ。
餃子3個つきランチ726円。
しばし待つと出来上がり。

うむ、野菜たっぷり。
長崎ちゃんめんよりこっちの麺はちょっと太目?かも。
でも今回は最後にちょっと水分が出たじょ。

何組かテイクアウトの客が来てたが、
この頃は店内の客はちょっと少な目だったにゃ
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テイクアウトシリース ポレポレ

2020-05-28 16:39:40 | テイクアウト
一瞬蒸し暑くなったがすぐ涼しくなったじょ(28度)、

学校の夏休みが短くなって2週間くらいしかないらしいじょ。
冬休みも短くなるらしい。
やっぱ9月入学でよかったんじゃねえの。
小学生や中学生の夏休みってのは勉強より大事なんじゃねえかにゃ。

22日先週金曜日の話。

西部体育館は24日までだったかにゃ、
じゃあ最後の平日じゃ、もう一回行っとくか。
10時55分に到着。
おお、すでに大繁盛中、20人ほど外で並んどる。
最後尾に並んで待つこと15分。
やっと体育館に入場。
この日は20店を超えるお店が来てたじょ。
しかも数を増やしたのか売り切れてる店はまだなし。
じっくり選べるにゃ。
やっぱ一力が気になるが、
素晴らしきかな人生もおいしそう。
ココランドの和風弁当が意外とおいしそうじゃ。
マルカッサンもよさげ。
ひえんのカルビ弁当もおいしそうじゃが1500円。
すすめヴァイキングの食べ放題より高い。
で結局選んだのは、
ポレポレの炭焼き鶏と8種の前菜1000円弁当。

見本の見た目が一番良かったにゃ。

鶏は確かに炭で焼いてあるじょ。
味はまあ普通じゃがちょっとやわいにゃ。
魚のフライは当然冷えてるのじゃが、
サクサク食感で激ウマ
こりゃびっくり。
グラタン?がこれまた冷え冷えなのに美味い
その他野菜が豊富で味も良し。
ただ、セロリ?のあえ物は無理~~。

冷えててもおいしいところは見事じゃ
これで850円くらいなら文句なしなんじゃがにゃ
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療養中のランチ

2020-05-27 16:20:18 | f組さくらのうまい話
朝はちょっと涼しかったにゃ(28度)。

北九州で第2波のおそれ。
下関に持ち込まれなきゃいいが。
そろそろ鰻を食いに行こうかと思ってたが今年はダメかも。

先々週の病気療養中のランチ。

寿司が食いたくなってアルクで買ってきてもらったじょ。

セールなのか8貫で398円と激安。
生海老が落っこちてるがけっこうウマかった

その他もまずまず。
この日はまだ38度中盤の熱があったのじゃが意外と食欲はあったんじゃよにゃ

療養中ランチ2。

今度は蕎麦が食いたくなったのでセブンイレブンで買ってきてもらったじょ。

おお、ほぐし水、20年ぶりくらいにたべるが相変わらず付いてる。

この日は熱は38度前後に下がったが今度は若干食欲不振で完食に苦労したじょ

朝晩はお粥と漬物、玉子焼き。
おやつのスナック菓子などはまったく食ってなかった(フルーツのみ食った)ので、
さすがにこの週は痩せたみたいじゃ
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うまかっちゃん

2020-05-26 18:59:33 | f組さくらのうまい話
ゆーちゅーぶで和田明聴いてたら遅くなっちまった(20度)。

緊急事態が全国的に解除されたにゃ。
しばらく感染者が出てない県や、
たまに出ても経路がわかってる所は大丈夫じゃろ。
でも感染経路不明者が1人でも出てる所は、
正直こわいじょ。
街中を何人かの隠れ感染者がうろついてるわけだからにゃ。

うまかっちゃん。

特売してたので十数年ぶりに食ったじょ。
焼き豚入りと豪華に

柚子こしょうは、小袋入りの液体。
これが少量でも強烈に柚子こしょうじゃ。

ここんとこインスタントラーメンはチャルメラか塩ラーメンだったが、
うまかっちゃんもいいにゃ
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フライパンちゃんぽんシリーズ

2020-05-25 16:29:41 | 料理
ちょっと涼しい空気が?雨が降る?(32度)。

ネットの誹謗中傷を何とかしないといけないのはその通りじゃが、
もしホントにマンションで硫化水素を発生させたのなら、
別次元の大問題じゃ。

フライパンちゃんぽんもいいが2食入りで使い勝手が良くない。
そこでチャンポンの素を使ってみることに。

上チャンポンの素、5食分で200円となかなかの値段。
豚肉と麺ともやしを別に用意して、
後はあり物のきゃべつ、人参、角天。
材料を調味オイルと一緒に炒めて、
スープを加え、麺を煮るだけ。
フライパンチャンポンと同じ作り方。
魚介が無いのでタンメンに近い?が、

こりゃ、珍しく見た目イイ感じに出来上がった
味もチェーン店には負けてないじょ
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今週の土曜日ランチセット

2020-05-23 16:29:49 | f組さくらのうまい話
前線が南にあるので気温は高めでも乾燥してていいじょ(30度)。

甲子園は中止になったがプロ野球は何とか6月にははじまりそうじゃにゃ。
無観客は寂しいので横2席あけで縦もずらして8000人くらい入れてみるってのはどうじゃ。
そのかわり静かに観戦、応援は声は出さずに拍手のみ。

今週の土曜日ランチ。

コープに買い出し。
魚屋で2パック980円のセールじゃ。

ひさびさに海鮮丼と天然物刺身盛り。

刺身はカツオ、アジ、イカ、さざえ。

久々の刺身じゃが、どれも美味い

海鮮丼も安定のおいしさ

これで1060円なら回転寿司でハズレ引くよりよっぽどいいじょ
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テイクアウトシリーズ 土火土火

2020-05-22 16:29:19 | テイクアウト
もう温度計はあてにならん(30度)。

例の検事長はクビにはならず訓告だったらしいにゃ。
ってことは2万円までの賭け麻雀は解禁ってことでいいのかな

月曜日の話。

やっと口内炎も落ち着いてきたので弁当も大丈夫じゃ。
雨も降ってるし、
テイクアウト弁当が集まってる西部体育館に行ってみることに。

11時15分頃到着。
11時開場のハズじゃがすでに大繁盛中。
感染防止で離れて並んでるじょ。
会場に入ると、
まずは、見本のおいてある中央のブースで好みのお店を探す。
決まったら、外周部に並んでるお店のブースに行って購入する仕組み。
この日は10数店出店してたがすでに売り切れてるお店もあったじょ。
10分ほどならんでやっと見本のブースへ。

一力の弁当おいしそうじゃ。
ありゃマルカッサンは1000円じゃにゃ。
あ、ひまわり食堂の焼きそば弁当。
一力が食ってみたかったんじゃが、
こないだリッキーで食ったからにゃ。
いろいろ悩んだ末、
土火土火のミックスフライ弁当850円。

居酒屋?だから食ったことないお店。

ちょっと小ぶりじゃにゃ、まずご飯。

冷え冷えじゃが好みのやや硬め。
味は弁当としては中の上くらいでイイじょ
ではメイン?の海老フライ。
バカ正直に衣が薄いので油が軽い、ウマイ
でっかいコロッケがまさかのまんまコロッケ。
海鮮ミックスではなかったんじゃにゃ。
これは冷えてる割にはしっかりおいしいじょ
後は磯辺風になってるのは、なんかよくわからん練り物。
小分けのきんぴらごぼう?を褒めとこう、おいしい
ふう、意外とコロッケが食いでがあった。

まあ普通に弁当だったが弁当の相場からすると200円ほどオーバー。
まあ今回は値段には目をつぶろう。
これがフライが揚げたて、温かご飯が詰めたて、
ならってのもあるが、しょうがないにゃ
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しんぷるな牛丼

2020-05-21 17:25:20 | 料理
今日は少し気温が上がってる感じじゃが温度計はあてにならん(36度)。

この日本中が注目してる時期にまさかの賭け麻雀。
うーーーむ、もうわけわからん

先月某日。

牛丼を作ったじょ。

牛肉と玉ねぎを出汁、みりん、醤油、砂糖と煮込むだけ。
玉ねぎがトロトロになったら出来上がりじゃ。

これで十分おいしいが気分次第で玉子をのっけてもよし。
USビーフ使用なので玉子無しで1食分200円以下(ご飯別)でできた
和牛を使うと350円以上はかかるにゃ
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テイクアウトシリーズ Melissa

2020-05-20 17:03:00 | テイクアウト
昨日と同じくらいの陽気じゃが(34度)。

10万円給付でやっと出番が来たと思ったマイナンバーカードじゃが、
結局トラブル連発で役に立ってないらしいにゃ。
そもそも申請の処理ににマイナンバーは使えないらしいじゃねえきゃ。

5月8日金曜日の話。

宇部新川駅付近をちょいとパトロール。
三平でラーメン食べるか、小野田から移転してきたフリゴでオムライスをテイクアウトするか
おっと、メリッサ

もテイクアウトしてる模様。

あーー、でも前日予約、残念。
と思ったら、
シェフが出てきてハンバーグ弁当なら予備があるとのこと。
こりゃ手間が省けた、即注文。
店頭で待つこと5分、出来上がり。

ハンバーグ弁当850円。
ここも箸と紙手拭き付き。



まずはご飯。
やや硬めでぱらっとしてる。
味は中の上でまずまず
カレーのバッチリ合いそうな感じ。

なんと大きいハンバーグじゃ。
箸で切れるじょ、

ふんわり柔らかい。
おお、こりゃ美味い
今までおいしいハンバーグがいろいろあったが、
ちょっと違うタイプのおいしさ。
なんか奥深い甘さと言うか・・・おいしい後にもう一度おいしさが来る感じ。
その隣のチキンがこれまた美味
牛すじ?とラタトゥイユもイイじょ
ちょっとハンバーグは冷えてきたがかわらず美味
これで850円は激お得

テイクアウトシリーズ2店目にしてぶっちぎりなんばーわん登場じゃ。
もう他を回る必要ないかも
コメント (2)
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