たくさんありませんでしたが、
鳥羽マリンターミナルでの販売、ありがとうございました。
これにて撤収させていただきます。
ありがとうございました(^o^)/
鳥羽マリンターミナルでの販売、ありがとうございました。
これにて撤収させていただきます。
ありがとうございました(^o^)/
本日鳥羽便のベーグルを夕方お届けします。
数に余裕があるため、たくさんないですが鳥羽マリンターミナルでも販売させていただきます。
夕方3時50分～4時半ごろまで販売
在庫状況です。
あんこクリームチーズ 2個
揚半平チーズ 2個
ひじきチーズ 4個
ベーコンチーズブラックペッパー 5個
ベリーベリー 1個
ごまごまドッグ 2個
ごまごま 2個
ごまごまチーズ 4個
黒糖 3個
黒糖クルミ 3個
よろしくお願いします。
鳥羽マリンターミナルでの販売、これにて撤収させていただきます。
ありがとうございました！
ありがとうございました！
鳥羽マリンターミナルで販売中です。
残りわずかになりました。
プレーン
オレンジWチョコ
フルーツナッツ
フルーツチョコ
あります。
いかがでしょうか(^o^)/
残りわずかになりました。
プレーン
オレンジWチョコ
フルーツナッツ
フルーツチョコ
あります。
いかがでしょうか(^o^)/
１１月２９日水曜日は鳥羽マリンターミナルにてベーグルを販売させていただきます。
夕方３時５０分～販売 交流ホール
なくなり次第終了ですが、ベーグルがたくさん残っている場合は５時過ぎごろまでいます。
明日のメニューです。
プレーン
スイートポテト
キャラメルりんご
クルミいちじく
メープルアーモンド
パインクリームチーズ
あんこクリームチーズ
ひじきチーズ
切干大根きんぴらチーズ
揚半平チーズ
チーズドッグ
ベーコンチーズブラックペッパー
ドライトマトチーズ
レモンホワイトチョコ
Ｗチョコ
オレンジＷチョコ
フルーツナッツ
フルーツチョコ
翌３０日の鳥羽便の数に余裕があります。
鳥羽マリンターミナルで少しですが販売させていただこうかと思っています。
よもぎが最後なので、なるべく残らずお届けしたいと思います。
よろしくお願いします。
昨日のあらしま朝市に、寒い中朝早くからお越しいただきありがとうございました。
１１月３０日木曜日にまとめてご注文をいただいていますが、数に余裕があります。
お届けは夕方４時半ごろ
ハロー周辺→小浜町→またハロー周辺に順にお届けあります。
また、お届け場所や配達時間にご都合が悪く、
夕方４時ごろ～夜８時ごろまでに浦村町に取りに来ていただく方がご都合よろしい方はお問い合わせください。
１１月２９日水曜日は鳥羽マリンターミナルにて販売させていただきます。
ご都合いかがでしょうか？
鳥羽臨時便のメニューです。
在庫状況 2017-11-29 17:28:48 現在
△ 残りわずか
× 完売です
プレーン生地
￥120 プレーン
×￥210 栗芋きんとん
￥190 あんこクリームチーズ
￥200 揚半平チーズ
￥180 ひじきチーズ 残４個
￥190 ベーコンチーズブラックペッパー
￥190 ベリーベリー
ごまごま生地
￥150 ごまごま
￥180 ごまごまチーズ
￥190 ごまごまドッグ
黒糖生地
￥150 黒糖
￥180 黒糖クルミ
×よもぎ生地 
よもぎは今年最後です
￥150 よもぎ
￥190 よもぎあんこ
ご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開（ブログ上には表示されません）にてお承りさせていただきます。
★お名前
★連絡先メアド
★電話番号
★ご注文（種類・数量）
後ほどメールにてご返信させていただきます。
よろしくお願いします!(^^)!
昨日の朝市、夜中の1時半ごろに起きて、朝まで追加を焼きました。
時間までにベーグルを陳列しきれましたが、値札を張る余裕がありませんでした。
ラベルだけで選びにくかったですね。
すみませんでした。
たくさん並んでいただいたお客様が落ち着いてから値段を張らせていただきました。
フルーツナッツは今までの「クリスマス」です。
フルーツミックス、くるみ、今回はアーモンドプラリネ、シナモンを生地に練りこみ、フルーツミックスを中にも巻き込みました。
フルーツミックスは洋酒漬けになっているものです。
レーズン・パイン・りんご・チェリー・オレンジピールが入っています。
クリスマス前によくパン屋さんで売られる「シュトーレン」風のベーグルを目指して作ったものです。
自家製のラムレーズンが作れなかったので、市販のフルーツミックスを使用しています。
この時期限定で作っていましたが、結構クリスマス後にリクエストをいただくこともあったりで、自家製ラムレーズンの在庫をみて焼いていましたが、フルーツミックスだったら通年焼ける？っということで、名前を変更しました。
結局どっちでもいいんですが、一応、名前変更です。
ドライフルーツとクリームチーズ、ドライフルーツとチョコレート
こんな組み合わせが好きです。
生地にシナモンが入って、焼いているとシナモンのいい香りがします。
まとめてご注文いただける場合はシナモン抜きなどリクエストにお応えできます。
また、ナッツ系が苦手な方には、「フルーツチョコ」ってなもので、くるみとアーモンドを練りこまずに、中にフルーツミックスとチョコチップを巻くのも、とても美味しいと思います。
生地にもフルーツミックスを練りこんでいるので、生地の味が深いというか・・・いろんな味が混ざっているというか・・・美味しいと思います。
ですが・・・たくさん具が入っているので、見た目の割りにお値段が高くなってしまいます。
美味しいなぁ～っと思っても、販売するにはあんまり高いものにしたくないので、季節ものなど、ちょっとお高くなる場合もあるのですが、なるべく特別なベーグルにならずに、普段からよく食べるベーグルになれるような私自身が買いやすいくらいの価格をいつも、どれも考えています。
基本的に、私はケチなので
でも、やっぱり色々入れると美味しくて
この値段でどこまで入れられるかが問題です。
ラジオを聴きながらもくもくと作業をしていると、時々ベーグルの神～が降りてくるんです
具の組み合わせや面白そうな生地など考えるだけで楽しい♪けど、作ってみたい♪
旦那さんは市販のもの、手作りのもの、大概のものを美味しいと言って食べてくれるので、あまり試作や試食の意見の参考にならないのですが、最近ひよこ豆をつまみに出したら、
「栗みたいで美味しい」っと言った。
ひよこ豆の食感は栗に似ているのか？
確かにホクホクしている？
柔らかすぎず？程よい硬さの食感？
これを甘く味付けしたら、栗煮みたいになるのか？なるのか？
今やってみたいことです。
ひよこ豆、買ってあるけど、まだ試してないです。
豆とか、切干大根とか、体にいいものを使って美味しくて～そんなベーグルも増やせたらいいなぁと思います。
長くなりましたが・・・今日はベーグル焼かないＤａｙ。
スタンドで留守番しながらブログを更新。
そろそろお昼の用意を・・・
カレーが残っていたなっ
風はないですが、ちょっと冷えました。
あらしま朝市にお越しいただきありがとうございました！
いくつか残りましたが、
残ったの全部ちょうだい～
と言っていただき、おかげさまで完売させていだきました。
次回は
11月29日水曜日
鳥羽マリンターミナルで販売させていただきます。
よろしくお願いします。
ありがとうございました！
あらしま朝市にお越しいただきありがとうございました！
いくつか残りましたが、
残ったの全部ちょうだい～
と言っていただき、おかげさまで完売させていだきました。
次回は
11月29日水曜日
鳥羽マリンターミナルで販売させていただきます。
よろしくお願いします。
ありがとうございました！
おはようございます！
いいお天気になりました。
あらしま朝市、まだまだ開催中です(^o^)/
9時43分現在
プレーン
よもぎ
トマトバジルベーコン
ごまごま
パインクリームチーズ
ゆずホワイトチョコ
カレーチーズ
Wチョコ
コーヒーキャラメル
かぼちゃメープル
あります。
いかがでしょうか。
いいお天気になりました。
あらしま朝市、まだまだ開催中です(^o^)/
9時43分現在
プレーン
よもぎ
トマトバジルベーコン
ごまごま
パインクリームチーズ
ゆずホワイトチョコ
カレーチーズ
Wチョコ
コーヒーキャラメル
かぼちゃメープル
あります。
いかがでしょうか。
おはようございます！
めっちゃ頑張って焼いています。
今日はあらしま朝市です。
メニューを追加しました。
クランベリー
クルミいちじく
キャラメルりんご
スイートポテト
栗あんこ
ゆずホワイトチョコ
黒糖
wチョコ
オレンジｗチョコ
コーヒーキャラメル
かぼちゃメープル
よもぎ
トマトバジルチーズ
トマトバジルベーコン
カレーチーズ
あんこクリームチーズ
パインクリームチーズ
切干大根きんぴらチーズ
ひじきチーズ
揚半平チーズ
ドライトマトチーズ
ベーコンチーズブラックペッパー
チーズドッグ
ごまごま
ごまごまドッグ
フルーツナッツ
26種類の予定です。
あぁ～頑張った！
頑張ったんで～遊びに来てください
フルーツナッツは中にもフルーツミックスを巻き込みました。
志摩便、伊勢便、職場へのお届け便を焼かせていただいています。
「待ってたよ！」
「楽しみにしていたよ！」
そう言っていただいたりで、ホントにありがとうございます。
秋のイベントにもお誘いいただいたのですが、たくさん焼けないかもしれないと、
十分に準備できずにご迷惑をおかけするんじゃないか。
急に工房にこもれなくなって、ドタキャンしてしまうことにならないか。
せっかくでしたが、またの機会にとお願いし、残念でした。
なるべくなら、自分と直接お客様との予定でと、今月は焼かせていただきました。
長いお休みで勝手をさせていただきました。
今度の日曜日は、あらしま朝市に出店させていただきます。
朝は冷えますが、暖かくしてお越しください。
予定しているメニューです。
キャラメルりんご
スイートポテト
栗あんこ
ゆずホワイトチョコ
黒糖
wチョコ
オレンジｗチョコ
コーヒーキャラメル
かぼちゃメープル
よもぎ
トマトバジルチーズ
トマトバジルベーコン
カレーチーズ
あんこクリームチーズ
パインクリームチーズ
切干大根きんぴらチーズ
ひじきチーズ
揚半平チーズ
ドライトマトチーズ
ベーコンチーズブラックペッパー
チーズドッグ
ごまごま
ごまごまドッグ
フルーツナッツ（予定）
やっとひじきが手に入りました。
たくさんはありません。
しばらく焼けそうですが。
親戚のおばさんがとって、炊いてくれるひじきです。
そのひじきを、私がきんぴら風に甘辛く炒めます。
フルーツナッツは、今までの「クリスマス」です。
今日は復習もかねて焼いてみました。
ちょっとレシピをいじってみたのですが、悪くないけど、フルーツの食感も入れたいと思うので、もう少しかえてみようと思います。
よもぎは30日に鳥羽便を予定しています。
今年はよもぎはこれで最後になります。
今日焼いた、よもぎの生地。
日曜日は夜中に起きて、お惣菜系を焼けたらと思います。
頑張ります！
