べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

明日の朝市はお休みさせていただきます。

2014-04-26 08:38:49 | 井戸端独り言(^m^ )
おはようございます!

明日はお天気よさそうですが、
子供たちの相撲の試合に今日から出かける為、

あらしま朝市は
お休みさせていただきます。


よろしくお願いします。

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快晴で~頑張るぞ♪

2014-04-23 07:51:24 | 井戸端独り言(^m^ )
おはようございます!

志摩便にご注文いただきありがとうございました。

ゆっくりペースでご注文いただき、いつもは間に合わなかったわっっと言う方にもご注文いただけてよかったです。

ちょっと残った分は、お遣い物にするから、どんだけでもちょうだい!っと言っていただいた方に大人買いしていただくことになりました。


志摩便にご注文いただく皆様、
ほぼ毎回皆様ご注文いただき、いつもありがとうございます!
頑張って焼きますDay♪


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4月23日水曜日 焼きますDay♪志摩便

2014-04-18 20:00:00 | 焼きますDay♪
志摩方面の方~いかがですか~


まだまだジャンジャン受付中です

2014-04-21 20:53:29 更新

志摩便にたくさんリクエストいただきありがとうございました。

こんな感じでいかがでしょうか~。

△ 残りわずか
× 完売です


 プレーン

 黒糖 黒糖くるみできます
△よもぎ よもぎ甘納豆できます 残2個

△コーヒーキャラメル コーヒーピールココナッツできます 残2個
×Wチョコ
 チョコマンゴー
 きなこチョコ きなこ甘納豆できます

 かぼちゃメープル かぼちゃレーズンできます
×金柑クリームチーズ 
 ベーコンチーズブラックペッパー
 バジルチーズ バジルチーズドッグできます


1種類で焼ける数に限りがありますので、予定数になったものから受付終了(×印)とさせていただきますのでご了承ください。

ご注文の受付は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメント非公開にてお承りさせていただきますので

お名前
連絡先メアド・電話番号
ご注文
をご投稿ください。
後ほどメールにてご返信させていただきます。

なお、コメントは手動での確認になるため、携帯メールと同時にご注文いただいた場合は携帯メールの方が先にお返事させていただく場合がありますので、ご了承下さい。


お届けは
夕方5時半ごろ
阿児イオン周辺

夕方6時ごろ
磯部周辺

よろしくお願いします。

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いいお天気で♪よもぎがワサワサ♪

2014-04-17 09:36:37 | 井戸端独り言(^m^ )
おはようございます。

雨が降って、ぽかぽか暖かくなって~よもぎがワサワサ育ってきました。
今週末は朝市もないので、よもぎをガッツリ摘みに行きたいと思っています。

昨日は鵜方へのお届け便♪
職場の方でまとめてご注文いただきました。

よもぎたっぷり練りこんで、きれいな緑色になりました。



茹でて焼くとツルピカになりました。



かぼちゃも茹でる前。


きれいな黄色になります。
ポツポツあるのは皮の緑です。

かぼちゃメープルが人気急上昇でリクエストいただいたり、最近よく焼かせていただくようになりました。

かぼちゃをザクザク切って電子レンジでチンして、生地に練りこみ、
中にも粒ジャムメープルを絡めて巻きます。


最近はバジルチーズ生地をウィンナーに巻く、
バジルチーズドッグ



チョイチョイ焼かせていただきます。

これは中にブロックチーズなどは入りませんが、粉チーズがたっぷり練りこんであります。
ので、生地は少しふんわり?しているように思います。

まとめてご注文いただいて、夕方いつもよりちょっと遅い時間にお届けして一日仕事をさせていただきました。

今日も少しプレーン生地を焼きます。


今が一番ベーグル焼きやすい気温でしょうか?


明日の夜は4月23日水曜日志摩便
夜8時から
メニューアップと受付開始となります。

だいぶリクエストもいただいてメニューほぼ決まりましたので、メニューアップまでもうしばらくお待ちください。

お届けは
夕方5時半ごろ
阿児イオン周辺

夕方6時ごろ
磯部周辺

よろしくお願いします。


コメント (2)
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鳥羽便受付終了させていただきます。

2014-04-14 21:09:47 | 焼きますDay♪
鳥羽便にご予約いただきありがとうございます。

これにて受付終了させていただきます。

早速リクエストいただいたり、こんなのできる?とお問い合わせもいただきありがとうございました。



4月23日水曜日
焼きますDay♪志摩便
リクエストもぼちぼちいただいています。

コーヒー生地
きなこチョコ
金柑クリームチーズ
黒糖生地
バナナチョコ
よもぎ
かぼちゃ生地
ドッグ系

あたりいただいてます。

志摩便のメニューアップと受付開始は
4月18日金曜日
夜8時から
携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。

もう少しリクエスト受付中です。
よろしくお願いします!

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4月18日金曜日焼きますDay♪鳥羽便+磯部+加茂方面

2014-04-14 20:00:00 | 焼きますDay♪
今月は小学校、中学校の授業参観や家庭訪問が重なり、日にちがなかなか決まりませんでしたが、ボチボチ始めさせていただこうと思います。

今回もプレーン生地中心になりました。

△ 残りわずか
× 完売です


△プレーン

×黒糖
△レモン レモンメープルできます
△クランベリー
△よもぎ 甘納豆入れられます  残1個

△Wチョコ 残1個
×ひじきチーズ

×ベーコンチーズブラックペッパー
×金柑クリームチーズ
△アーモンドいちじく
△VOレーズンホワイトチョコ←洋酒漬けレーズンとホワイトチョコ巻き

2014-04-14 20:31:20 現在

1種類で焼ける数に限りがありますので、予定数になったものから受付終了(×印)とさせていただきますのでご了承ください。


お届けは
夕方6時ごろ
ハロー周辺

5時~5時半ごろに磯部、加茂方面にお届け可能です。


ご注文の受付は今晩8時から携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメント非公開にてお承りさせていただきますので

お名前
連絡先メアド・電話番号
ご注文
をご投稿ください。
後ほどメールにてご返信させていただきます。

なお、コメントは手動での確認になるため、携帯メールと同時にご注文いただいた場合は携帯メールの方が先にお返事させていただく場合がありますので、ご了承下さい。


よろしくお願いします。
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バジル芽がでました!

2014-04-14 15:49:12 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日の朝市、朝早くからたくさん並んでいただいて、ありがとうございました。

亀山からお越しのお客様。
しょっちゅうこちらにお越しとか、ベーグルのことを聞いて足を運んでくださいました。

次回の朝市は子供の相撲の試合があるため、お休みさせていただきます。

4月18日金曜日
焼きますDay♪
鳥羽便

お届けは
夕方6時ごろ
ハロー周辺

5時~5時半ごろに磯部、加茂方面にお届け可能です。


受付開始は今晩8時から携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。
初めてご注文のお客様はコメント非公開にてお承りさせていただきますので

お名前
連絡先メアド・電話番号
ご注文
をご投稿ください。
後ほどメールにてご返信させていただきます。

なお、コメントは手動での確認になるため、携帯メールと同時にご注文いただいた場合は携帯メールの方が先にお返事させていただく場合がありますので、ご了承下さい。


よろしくお願いします。



4月7日にバジルの種をまきました。
発砲の箱に種蒔き用の土を入れて、ビニールをかぶせてハウス状態にしていましたが、今日みたらたくさん芽が出ていました。



暖かくなりましたねぇ~春ですねぇ~
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あらしま朝市です!

2014-04-13 06:02:10 | 移動販売
おはようございます!

試食を切りました。

よもぎ
きなこあん
バナナチョコ
チョコマンゴー

チョコマンゴ・・・
久しぶりに作りましたが、ちょっとマンゴーの存在が弱くなってしまったかなぁ~と思ったので、
気持ちだけ・・・
10円引きでお願いします。
チョコはたっぷり巻いてあると思います。

遊びに来てください!
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明日はあらしま朝市です!

2014-04-12 23:32:13 | 移動販売
今月は明日だけの出店になります。

メニューです。

プレーン

クランベリー
黒糖
ごまごま
よもぎ

チョコマンゴー
Wチョコ
ゆずメープル
紅茶チョコピール
きなこチョコ
ごまごまチーズ
カレーチーズ

紅茶いちじく
きなこあん
よもぎ甘納豆
バナナチョコ
かぼちゃメープル
かぼちゃ甘納豆
揚半平チーズ
キャラメルりんご
ベーコンチーズブラックペッパー
金柑クリームチーズ
カレードッグ
バジルチーズ
バジルチーズドッグ

25種類の予定です。


今日はコーヒー生地を失敗してしまって、こねなおす時間がなく、コーヒー生地はお休みさせていただきます。


あらしま朝市
安楽島漁協前
8:00~10:00

遊びに来てください♪
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新学期、始まりました!

2014-04-10 23:24:35 | 井戸端独り言(^m^ )
長男が中学に入学、次男は5年生になりました。

長男の通学に、片道30分の送迎が始まりました。


お届け便もちょこちょこお問い合わせいただき、来週から焼かせていただく予定です。


今月は申し訳ありませんが、伊勢便はお休みさせていただきます。


4月18日金曜日 鳥羽便
お届けは
夕方6時ごろ
ハロー周辺

5時~5時半ごろに磯部、加茂方面にお届け可能です。

メニューUPと受付開始
4月14日月曜日 夜8時~



4月23日水曜日 志摩便
お届けは
夕方5時半ごろ
阿児イオン周辺

夕方6時ごろ
磯部周辺

メニューUPと受付開始
4月18日金曜日 夜8時~


両日ともにリクエストもよろしく願いします。

リクエストいただいた方のご注文をちょっと優先にお伺いさせていただきたいと思います。

ご注文はメールでいただきたいと思います。
受付窓口が複数になると見落としてしまう可能性があり、ご迷惑をおかけしてしまうので、初めてご注文予定のお客様はリクエストとともにご連絡先をコメントにいただけるとありがたいです。

コメント非公開にて当方の連絡先を返信させていただきますので、宜しくお願いします。

初めてお問い合わせのお客様は

お名前
メアド
連絡先電話番号
リクエストメニューまたはご注文
をコメントにご投稿ください。


ご不明な点はお問い合わせください。
よろしくお願いします。








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