べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

真夏のパン屋さん

2016-08-06 09:23:45 | 井戸端独り言(^m^ )

今日も朝からセミがやかましいくらい鳴いてますね。

暑いです。

 

昨日の鳥羽マリンターミナルには、到着早々たくさんのかたに並んでいただいたりお待ちいただいたりで、ありがとうございました。

私の姿を見つけて机の周りに集まってくださる方には、あんまりお待たせするのも申し訳ないのですが、早く準備を終えると、時間をみてきてくださる方には、「時間通りに来ているのにもう販売始まっとるやん!」っとがっかりされるのも申し訳ないですし。

販売開始15分くらい前に到着して準備を始めるのがちょうどいいのかなぁ~と回を重ねるたびに学習しているつもりです。

なかなか準備ができたところで写真を撮れないので、販売後の看板。

昨日は2.3分くらい?早く販売を開始させていただき、おかげさまで早めに完売させていただきましたが、急いで来ていただいたに、もう何もなくなってしまってがっかりお帰りの方もみえました。

せっかくわざわざ来ていただいたのにすみません

完売させていただくと、ブログとフェイスブックページで完売のお知らせをUpしています。

恐れ入りますが、まだあるかな?っと怪しい時間帯は一度お越しいただく前にこちらをのぞいていただけるとありがたいです。

 

昨日は、いつもより早く作業を外が暗いうちから開始しました。

周りがシーンとして、ラジオの音だけでの作業が結構好きです。

早起きにはちょっと気合いがいりますが、冬の寒い時期の早起きほどではないので、この時期の夜中の作業はいいです。

8時ごろにはもう工房内も暑くて、エアコンも扇風機もフル稼働です。

昨日もほんとに暑くて9時半ごろにはちょっと気分が悪くなり、これは熱中症になりかけかな?気を付けないと!と作業を続けました。

お盆までにもう1回くらいマリンターミナルにお邪魔したいと思っていますが、どうでしょう?

無理かなぁ~。

毎日、一日に何回も週間天気予報と相談していますが、猛暑、猛暑、熱中症注意!

こんな単語に、ちょっと諦めモードです。

 

鳥羽マリンターミナルの販売をもうちょっと定期的にお邪魔できるようにしたいです。

 

ホントに今日も暑い・・・

今日は家の事務仕事をやっつけちゃいます!

いつもありがとうございます

 

コメント (2)
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ありがとうございます〜鳥羽マリンターミナル

2016-08-05 16:45:06 | 井戸端独り言(^m^ )
鳥羽マリンターミナルでの販売に、暑い中たくさん寄っていただきありがとうございました!(^^)!

おかげさまで完売させていただきました。
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今日は鳥羽マリンターミナルへ~!

2016-08-05 13:48:43 | 移動販売

本日夕方4時半から

鳥羽マリンターミナル 待合ホールにて

ベーグルを販売させていただきます。

なくなり次第終了ですが、ベーグルが残っている場合は5時半ごろまでいる予定です。

 

メニューを追加しています。

全部で17種類です。

プレーン

ココナッツパイン

レモンホワイトチョコ

キャラメルりんご

クランベリー

ドライトマトチーズ

メープルアーモンド

黒糖

黒糖くるみ

黒糖レーズン

Wチョコ

コーヒー

コーヒーキャラメル

シナモンレーズン

シナモンレーズンりんご

よもぎ

よもぎあん

 

暑いですが、よろしくお願いします!

 

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明日は鳥羽マリンターミナルへ~

2016-08-04 21:29:33 | 移動販売

お取り置きのご注文もいただきありがとうございます。

いろんな種類を選んでいただけなくてすみません。

 

明日は鳥羽マリンターミナルでベーグルを販売させていただきます。

夕方4時半からなくなり次第終了です。

ベーグルが残っている場合は5時半ごろまでいる予定です。

 

メニュー追加しています。

レモンホワイトチョコ

クランベリー

黒糖レーズン

メープルアーモンド

 

よろしくお願いします!

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8月5日金曜日 鳥羽マリンターミナルのメニューです♪

2016-08-03 18:36:55 | 移動販売

8月5日金曜日

鳥羽マリンターミナル

待合ホールにて

夕方4時半よりベーグルを販売させていただきます。

なくなり次第終了ですが、ベーグルが残っている場合は5時半ごろまでいる予定です。

 

メニューです。

◎印は前日8月4日午後5時までにご連絡いただければお取り置きさせていただきます。

そのほかのものは、恐れ入りますが当日お選びください。

よろしくお願いします。

 

◎¥120 プレーン

 ¥190 ココナッツパイン

 ¥190 キャラメルりんご

 ¥200 ドライトマトチーズ

◎¥150 黒糖

 ¥180 黒糖くるみ

 ¥170 Wチョコ

 ¥150 コーヒー

 ¥170 コーヒーキャラメル

 ¥170 シナモンレーズン

 ¥190 シナモンレーズンりんご

 ¥150 よもぎ

 ¥190 よもぎあん

 

◎印のお取り置きのご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。

初めてご注文のお客様はブログのコメントに★必要事項をご投稿ください。
内容は非公開(ブログ上には表示されません)にてお承りさせていただきます。

★お名前
★連絡先メアド
★電話番号
★ご注文(種類・数量)

後ほどメールにてご返信させていただきます。

 お取り置きの状況により、メニューが追加できれば追加したいと思います。
 
鳥羽マリンターミナルの販売では、いつも予約できずにご利用いただけなかった方や初めて知っていただく方になどに、直接選んでいただきたいので、なるべく種類を多く持って行きたいと思います。
そのため、たくさんの種類のお取り置きができずにご迷惑をおかけします。
お取り置き、ご予約は大変ありがたいことなのですが、ご了承ください。
 
あと・・・出発前にご予約分をたくさん取り分けたりする作業がバタバタしていて時間に余裕がなかったりします。
いろんな理由で、鳥羽マリンターミナルは当面このスタイルで販売させていただきたいと思います。
 
よろしくおねがいします。
 
 
せっせ、せっせと、ドライトマトを作っています。
 
食べていただいた方、いかがですか?
トマトがぎゅっと味が濃くなり甘ずっぱめなので、チーズで中和させるため、チーズ多めです!
(すみません、値段もちょっと高いです
 
低温のオーブンで長時間焼いて乾燥させます。
 
畑のミニトマトはまだまだ鈴なり♪
たくさん作りますよ~。
 
 
そして~余談ですが・・・
今日は長男15歳の誕生日なんです。
去年は次男の入院のためお祝いできず、主人にケーキを用意してもらいました。
 
今年は道場で合宿中。
帰ってきたらお祝いしようと言っていたけど、サプライズで夜届けようと思います。
 
いつもリクエストはチーズケーキ♪
みんなでお祝いしてもらおうと2台焼きました。
美味しくできたかなぁ~
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8月5日金曜日 鳥羽マリンターミナルへ~

2016-08-02 21:01:01 | 移動販売

先日の鳥羽マリンターミナルの販売では、2週連続でお越しいただいた方もみえたりで、たくさん選んでいただきありがとうございました!

【お知らせで~す】

8月5日金曜日

鳥羽マリンターミナル 待合ホールにて

夕方4時半からベーグルを販売させていただきます。

なくなり次第終了ですが、ベーグルが残っている場合は5時半ごろまでいる予定です。

販売時間が定まらずにすみません。

前回、4時からの販売の家を出るころには、まだ外はギラギラで暑かったので、30分送らせていただきたいと思います。

 

メニューはまだ決定していません。

プレーン、黒糖はお取り置きをさせていただこうと思います。

メニューはなるべくリクエストいただけたらお応えしたいと思いますので、よろしくお願いします。

 

販売時間については、色々お伺いさせていただきました。ありがとうございます。

今の時期は販売できる機会が少なく、いろんな時間帯でお届けできないためご迷惑をおかけします。

秋以降は鳥羽便や伊勢便のお届け便に鳥羽マリンターミナル付近のお渡しなどで対応させていただけないかと検討中です。

鳥羽マリンターミナルでの販売では、お届け便でのご予約ではなかなか選びにくいけど、時間が合えば行って選べる。

今のところ、不定期ではありますが、頻繁に販売日を設けることで、店舗での販売のように選んでいただけるようになればいいなぁと思います。

看板を用意したり、机にマットを引いてきれいにしたり、お店に陳列するようにと思うのですが、いつも準備にバタバタで、陳列しながら並んでいただいたり選んでいただくことが多いので、いつも慌てています。

船の時間もあるので、準備ができ次第販売時間より少し早めにレジを始めさせていただく場合もありますが、なるべく到着時間で調節していきたいです。

鳥羽マリンターミナルでの販売も、何回お邪魔させていただいたでしょう?

回を重ねるたびに、いつも寄ってくださる方、離島の方、この前美味しかったからとまた寄ってくださる方、同じお顔にお会いできたりでうれしく思います。

長くなりましたが、予約なしでも選んでいただける場所ができて、もっと食べていただけるようにしたいです。

 

お盆を過ぎると、また強烈に暑くなるようです。

お盆までにもう1回くらいお邪魔して、しばらくお休みさせていただくことになるかなぁ・・・と思います。

 

長くなりましたが、いつもありがとうございます!

またメニューはお知らせします。

よろしくお願いします。

 

 

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