べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

ああぁ~あぁ~

2015-02-25 10:35:28 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日は志摩便、夕方のお忙しい時間に受け渡しありがとうございました。

ちょっと数に余裕があった分を、全部欲しいと言っていただき、配達の最後にお店にお邪魔したところ、ホントに全部お買い上げいただき、ありがたい限りで~ありがとうございました。


只今、長男が学年末テスト期間中につき、下校がいつもより早い。

登校はバス→電車→自転車ですが、
帰りはちょうどいいバスがありません。

ちょうどいいというか・・・昼間のバスがないようで・・・
オラこんな村嫌だぁ~ではないですが、下校時がちょっと不便で。

迎えに行きますが、ちょうど磯部方面4時のお届けがあったので、中学校で拾って一緒に鵜方方面にも配達に行きました。

ちょっと荷物を置いといて~っと車の運転席から、車の後ろをあけて外にいた長男に渡したら、いつもベーグルを入れる発砲に手をつき、手を伸ばして荷物を取ろうとした。


バキバキバキィィィ~

当然、割れるでしょ・・・

蓋だけで売ってないよ~。

二人で一瞬、顔見合わせて固まりました。

あぁぁ~あぁああ~。


タイヤがツンツルペンだったので、旦那さんがかえておいてくれました。

ホイールキャップ?カバー?とホワイトリボンを付けてくれたので、かわいくなりました。

ちゃんと洗車します・・・
・・・ように心がけます。


27日の鳥羽便にもお問い合わせ、ご注文いただきありがとうございます。
夕方5時半~6時のお届けになります。
よろしくお願いします!
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ちょっとだけ、鳥羽便のお知らせです

2015-02-24 00:52:21 | 焼きますDay♪
2月27日金曜日鳥羽便をちょっとだけ予定しています。
これは、お任せのご注文とプレーン生地でまとめてご注文いただいている分を焼かせていただきます。

プレーン生地
黒糖生地
ごまごま生地

で焼かせていただく予定ですが、リクエストなどいただいて、数がまとまりそうな感じで、追加可能です。
ブログではメニューを決めてご注文をうかがわない予定ですので、お手数ですが、メールなどでお問い合わせください。



今日は午後から夕方までスタンドに缶詰めに。
なんちゃって店員ですが、留守番がいないわけにいかんので、
いつもは月初にガッツリやる事務仕事などをぼちぼちやっておりました。


家族だけでやっている自営なので、誰かがいなかったりすると私が出動するわけです。
何にもできないんですけど

来月以降もスタンドに居なければならない予定がはっきりわからないので、ガッツリベーグルを焼けるか決められない状態です。

今まで以上に不便なベーグル屋になってしまいそうでご迷惑をおかけしてしまうなぁっと心苦しいのですが、何とか続けて行けるようにと考えています。
職場などでまとめてご注文いただく便は、日にちを相談させていただいてお届けさせていただこうと思っています。

来月の予定は
5日か6日には当面分は決められるかもしれないので、またこちらのブログでお知らせします。


健康が一番!
家族の誰が悪くなってもイカンです。



早く寝やなぁ~
明日(今日)は志摩便のお届けです
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なかまちマーケット

2015-02-23 09:55:59 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日は起きたら雨降って、お天気が心配でしたが、何とか無事終了させていただきました。

あらしま朝市にも、早くからたくさん寄っていただいてありがとうございました。


早めに撤収させていただきましたが、なかまちマーケットに向けて寄っていただいた方もみえて、ありがとうございました。


第1回 なかまちマーケット

プリンクMさんのアトリエ周辺が主会場になっていましたが、アトリエの横で出店させていただきました。





大変にぎわいました。


この鏡、細く見えるってぇ~




主会場周辺しか行けませんでしたが、お天気もお昼過ぎまでなんとかもってくれたので、プラプラ歩いて回るのによかったです。






かどやさんに初めてお邪魔しました。






フードブースでは温かい豚汁、おでんをGETして、食べてばっかり~美味しかったです。




私のお隣で英国のお菓子。
ゆっくり見させてもらう時間もなく、あっという間に完売されてましたよ!



午後からはまったりお隣の西念寺さんに小さいお子さんたちに便乗させてもらって、お念仏の体験、白玉ぜんざいもよばれて美味しかったです。





聞いたことのあるお経で、多分私の実家の近くのお寺と同じ宗派か?っと思いました。
お焼香の回数について、ちゃんとしたことを聞いたことなかったので、ご住職にうかがってみました。

1~3回が一般的ですが、1回に入魂?してでも全然OKだそうです。
いつもお焼香の時に周りをちょっとキョロキョロうかがいながらやってましたが、スッキリしました。

お念仏とか、写経とか、たまにはゆっくり習ったり体験させてもらえるのもいい経験だ!と思いました。


美味しいものもGETしましたが、古着も見つけました。




ジャケットは午後からちょっと寒かったので、早速役立ちました。


あらしま朝市にしても、なかまちマーケットにしても、私は地元の者ではなく、よそもんなわけですが、
店舗がない私にとって、たくさんの人にベーグルを知ってもらえる場所をいただけることはホントにありがたいです。

ここで食べて美味しかったから、また食べたいって思ってもらえたら嬉しいです。

次回のなかまちマーケットは
4月29日に開催よていだそうです。
子供たちの試合などの予定と重ならなければ、またお邪魔したいです。

朝市、なかまちマーケットに遊びに来てくださった方々、なかまちマーケットのスタッフの方々、
ありがとうございました!



ハンドマッサージ、若いかわいいお姉さんにやってもらって、気持ちよかった~おっさん化しました。

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ありがとうございました~朝市&なかまちマーケット

2015-02-22 21:56:17 | 井戸端独り言(^m^ )
今日は朝市となかまちマーケットに両方に足を運んでいただいた方もみえたりで、1日ありがとうございました!

もぅネムネムの実を食べてしまったのかと思うくらい、まぶたがラブラブf(^^;

またレポなど後程アップさせていただきます。
と言うている間にも寝落ちしそう( ̄▽ ̄;)

ありがとうございました!
お休みなさいm(__)m
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明日ははしご!

2015-02-21 19:44:32 | 井戸端独り言(^m^ )
明日はあらしま朝市となかまちマーケット、はしごして出店させていただきます。

朝市のお客様にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんが、
8時半ごろには完全撤収の予定です。

なかまちマーケットは
10時~17時ですで、こちらもぜひ遊びに来てください!

なかまちマーケットでのベーグル出店は、
プリンクMさんになります。

駐車場は
旧法務局
かどやさん
イズミさん
鳥羽キンローさん
をご利用ください。

明日のメニューです。


プレーン

黒糖
クランベリー

ゆずホワイトチョコ
Wチョコ
コーヒーキャラメル
紅茶チョコピール
シナモンレーズン
ひじきチーズ
カレーチーズ

きなこ甘納豆
バナナチョコ
奈良漬チーズ
切干大根きんぴらチーズ

揚半平チーズ
ポンカンクリームチーズ
チーズドッグ
ごまごまドッグ
トマトバジルチーズ


最近、バジルチーズにしようか・・・トマトバジルチーズにしようか・・・
迷うんですが・・・

トマトの酸味が美味しくて、明日はトマトバジルチーズにしました。
違いは、

生地に
粉チーズとバジル

トマトとバジル

です。

どちらがお好きでしょう?


よろしくお願いします。



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志摩便の受付終了させていただきます

2015-02-20 23:35:47 | 焼きますDay♪
志摩便にたくさんご注文いただきありがとうございます。

これにて受付終了させていただきます。

日曜日はお天気が心配ですが、朝市を少し早目に撤収させていただいて、なかまちマーケットに出店させていただきます。

よろしくお願いします。

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2月24日火曜日焼きますDay♪志摩便メニューです

2015-02-19 20:00:00 | 焼きますDay♪
志摩便延期でご迷惑をおかけしました。

もう、大雪降ったりしないと思いますが、急な悪天候のためお届けできない場合はご了承ください。
バナナチョコをメニューに入れる予定でしたが、まとめてリクエストいただいたため、
今回はメニューに入れることができませんでした。
ご了承ください。


2月24日火曜日
お届け時間は
夕方4時ごろ  磯部方面 百五銀行周辺
夕方4時半ごろ 鵜方方面 イオン阿児周辺

よろしくお願いします。

在庫状況
2015-02-20 14:39:31現在


△ 残りわずか
× 完売です


プレーン生地
 \120 プレーン
 \140 ゆず
 \170 ゆずホワイト
△\190 クルミいちじく 残3個
 \190 キャラメルりんご
 \170 安納芋レーズン
 \190 ポンカンクリームチーズ
 \190 揚半平チーズ
×\190 ベーコンチーズブラックペッパー

△黒糖生地 残2個
 \140 黒糖
 \170 黒糖くるみ

△ココア生地 3個
 \170 Wチョコ

×コーヒー生地
 \170 コーヒーキャラメル


×カレー生地
 \170 カレーチーズ



同じ生地で焼ける数に限りがありますので、予定数になったものから受付終了(×印)とさせていただきますのでご了承ください。

ご注文は携帯メールアドレス宛にてお承りさせていただきます。

初めてご注文のお客様はコメント非公開にてお承りさせていただきますので

お名前
連絡先メアド・電話番号
ご注文
をご投稿ください。
後ほどメールにてご返信させていただきます。

なお、コメントは手動での確認になるため、携帯メールと同時にご注文いただいた場合は携帯メールの方が先にお返事させていただく場合がありますので、ご了承下さい。

よろしくお願いします。


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金柑とポンカン

2015-02-19 12:51:31 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日は伊勢便をお届けさせていただきました。
夕方のお忙しい時間にありがとうございました。

いつも、お届け便の前日に確認も兼ねて金額等をメールで連絡させていただきます。

みなさん、ポチ袋や封筒などに金額を用意してくださって大変助かります。

中にはメッセージを添えて下さったり、飴ちゃんを入れてくれたり、ちょっとしたおやつを同封してくれたり、元気が出そうなドリンクを手渡してくださったり、ほっこりありがたくいただいています。

昨日はご注文件数が多く、たくさんの入れ物でいただきました。


かわいいイラスト、ご祝儀袋にっこりさせてもらいましたぁ~。

ベーグル食べて元気になったよ!
とか

楽しみにしています!

っと言葉をいただきますが、私もこういったことで元気をいただいてます。

いつもありがとうございます。


ポンカンピールができたので、クリームチーズと合わせたら美味しかったです♪


今年は金柑が不作。
多分、私が去年剪定しすぎたためか?と・・・





1本はそこそこなっていますが、今年は金柑少ないかなぁ~。

ポンカンは、皮も多く、甘くて、色もきれいで、またひと箱買ってきて内職しようかと思います。



昨日の伊勢便で、リクエストいただいた
『バナナチョコ』


このベーグルは朝市やイベントに時々登場するベーグルです。
なぜかと言いますと、
水を使わず、生地の仕込をバナナの水分だけでするため、他のベーグルに比べると極端に固いベーグルです。
がぶっとかぶりつくにはちょっと固いと思うので、朝市などではスライスして試食を食べていただきます。

ふくらみにくく、小ぶりですが、ずっしり重いです。
実際に小ぶりになってしまうので、他のベーグルより生地は量も多いです。

何でチョコバナナじゃなくて、バナナチョコかと言いますと、
だいたい、ベーグル1個中にバナナが1/2本くらい使われている、バナナ!!なベーグルだからです。

チョコバナナの方が名前からすると美味しそうに感じるようにも思いますが、変な私のこだわりです。


今日の夜8時からは
2月24日火曜日
志摩便のメニューUpとご注文受付開始させていただきます。





今日は朝から中学の登校指導に行ってきました。
地元じゃないので、7:40からですが、長男と7時過ぎに出発して、20分の旗持ち当番でした。

まだ、今日はいいお天気でよかったですが、その場所で登校していった子供は
自転車通学の中学生3人と小学生が1人。



さぁ~今から新材料のベーグル試作します♪

上手くできたら、Upしますねぇ~
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志摩便のお知らせです

2015-02-15 11:37:28 | 焼きますDay♪
2月18日水曜日の鳥羽・二見・伊勢へのお届け便

もう少しあります。
在庫状況はこちら→たくさんご注文ありがとうございます。追加等いかがですか?ポチッとな♪


志摩便、大変ご迷惑をおかけしてすみません。
日付等のリクエストもいただいて、

2月24日火曜日志摩便
お届けは
磯部方面 夕方4時ごろ  百五銀行周辺
鵜方方面 夕方4時半ごろ 阿児イオン周辺

メニューUPと受付開始→ 2月19日木曜日夜8時から

その他、時間やお届け場所のご相談うかがいますので、お問い合わせください。

リクエストもよろしくお願いします


九鬼の親戚が牡蠣を取りに来てくれるといただくおみやげ


20個入りを3パック

朝、卵焼きや目玉焼きを作るにもほぼ1パック(10個入り)を使うので、冷蔵庫に卵がたくさんあると何か安心します
シフォンケーキにも使わせてもらぉ~♪


シフォンケーキの写真をUpして、早速「注文したわぁ~」などお問い合わせなどいただいてます。
ありがとうございます!

まだ、もうちょっとお金をいただいてお渡しできるものではないと思うので、気長にもう少しお待ち下さいね
せっせと練習します


 
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2月18日水曜日 鳥羽・二見・伊勢にお届けします

2015-02-14 16:54:42 | 井戸端独り言(^m^ )
2月18日水曜日 鳥羽・二見・伊勢方面にお届けいたします。


種類が限られてきましたが、いかがでしょう?


在庫状況
2015-02-15 11:32:01現在

△ 残りわずか
× 完売です

×黒糖生地
 ¥140 黒糖 
 ¥170 黒糖くるみ


 
△コーヒー生地 3個
 ¥170 コーヒーキャラメル

 
△バナナ生地 残1個
 ¥180 バナナチョコ

△きなこ生地 残2個
 ¥180 きなこ甘納豆

△紅茶生地 残2個
 ¥170 紅茶チョコピール

×バジルチーズ生地
 ¥190 バジルチーズ




子供たちが相撲をはじめて、旦那さんがネットで買った漫画に『うっちゃれ五所瓦』という昔のコミックがあります。

子供達はこれにドはまりして、何回も何回も読んでました。

次に『バチバチ』
これも相撲のコミック。

集めて読んでました。

そして、次にはまり始めたのが、
『火ノ丸相撲』


面白いらしいです。

「お母さんもよんだら?」
って勧められますが、つづく・・・が嫌なのと、もぉ~活字を読むのが面倒なので、まだ読んでいません。

ねり消し大好きな次男がこんなの作ってました。




漫画に出てくる取組の再現だそうです。

作っては壊し~作っては壊し~TVを観ながら作っては壊し~しているので、なかなかクオリティー高いです。

相撲もこれくらい好きになってくれたいいけどなぁ~
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