ブラジル ショコラピーベリー
上記写真はピーベリーです。普通は果肉の中にコーヒー豆が半球のように二つ向き合っていますが、
ピーベリーはフットボールのような形の豆が一つ入っています。普通の豆に比べ、小粒です。
今年の夏のブレンド(藍色ブレンド)は珈琲店ジョアでは、初めて使う豆です。
適度な苦みが加わり、珈琲観が増し厚みのあるコーヒーになりました。
香り、甘み、苦みのバランスのとれたコーヒーです。
他、マンデリン、グァテマラ、コロンビアの4種のブレンドです。
サラッとした深みのあるブレンドになっています。是非お楽しみください。