やまちゃん 新宿御苑前

前から行ってみたかった日本酒専門飲み放題の「やまちゃん」で
ムト肉の会があることを知って
すぐに予約！！
4人分の予約を確保できました。
ムト肉ってなんだろ？
うちらのバーベキュー師匠のあさしさんも
たまに「ムト肉」って単語を使ってたけど
それってなんなのか？
よく分からないまま、やまちゃんに突入してみました。
簡単に言うと
武藤さんというお肉のプロが調理も担当してくれて
私たちはそれをひたすら食べながらお酒を飲む。
簡単すぎるけど、まあこんな感じでほぼ合っているはずです。
まずはスパイスチキンから。


そしてこれから焼かれるお肉がスタンバッてます。


素晴らしいお肉です。



こいつらが焼けるまで
ソーセージなど。


日本酒も。
ここでは冷蔵庫に入っている一升瓶を
自分で取ってきて飲むスタイルです。


お肉旨いです。


新政のラピスとナンバー６。
こちらはちょっぴりプレミアムなので、一杯目は無料で二杯目から210円だったかな。


日本酒はとにかくガンガン飲ませてもらいました。


お肉も焼けたら取りに行くという感じです。




〆に焼きライス雲丹乗せ。
これも旨かった。


料理もお酒も、もっといろいろと食べさせてもらいましたが
写真載せきれません。
とにかく美味しく楽しい宴会でした。
また行きたいと思います。