いただいたおやさいで パート２、大根

【紅白餅でお雑煮】
『鬼が笑う』なんて言わないでくださいね。
たまたま紅白…餅と大根が舞い込んできて、お雑煮を食べたいという人がいたんです。
知ってか知らずか、１１月１１日は私が料理教室を主宰した記念すべき日！
『では、作りましょっか。』という具合に
冷蔵庫にあった鶏肉とで、深鍋一杯作って皆で食べました。

使ったのは、青首大根の先の辛みの強い部分
ここを煮込むと甘くておいしいんですよ～。


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