1月22日 お弁当献立・女子駅伝

フイットネスは10時からストレッチがあります。

10時10分過ぎいなり湯が滑り込んできました。
北九州女子駅伝を沿道で応援して来たそうです。

「私が来るとき道路には警備の警官が並んでましたよ。
交差点を渡る時、普段は通り過ぎる車が
私が通り過ぎるまで待っていました。
警官が見てるものでね。」



「そうされるとこちらも緊張して小走りになるのよね。」

「　Y　様は清水の交差点をボランティアで立っているのです。
帰りもあるのでずっとそこにいるそうです。」

「奥さんは？」

「奥さんは私と一緒に沿道で応援しました。」

いなり湯はずっと待っている間寒かったけれど
フイットネスルームが暖かなのでホッとした。と、
おっしゃってました。

本当に言い方です。

フィットネスルームからアルモニーサンクの
ウェディングドレスが見えます。



1月初めは濃い緑のドレスでしたが
今日は紺色のドレスに変わってました。



レンタルドレスも沢山あるのでしょうね。

1月22日　お弁当お品書

１　中国風炊きおこわ
２　一口ピリ辛ステーキ
３　ギョウザの白菜蒸し
４　いためけんちん
５　こんにゃくの子まぶし
６　うずら入りえびだんご
７　カリフラワーのスープ
８　ブラマンジュ風杏仁豆腐

一品づつできあがりました

１　中国風炊きおこわ

干ししいたけ・干しえび・焼き豚・ぎんなん・ねぎ・しょうが・にんにくを粗みじんに切ってもち米と一緒に炊きます。水は鶏ガラスープです。

２　一口ピリ辛ステーキ

ステーキを一口に切り塩コショウします。中火の強火で焼き、出来上がりに作っておいたピリ辛ソースとねぎの細切りをかけます。

３　ギョウザの白菜蒸し

デパートで買った冷凍餃子を焼き、白菜の細切り・細ねぎ・しょうがのせん切りをレンジします。酢醤油を作っておき食べる時にかけます。

４　いためけんちん

木綿豆腐は水切りをし、ごま油で炒めます。短冊切りした大根・にんじんを入れて炒め、少し甘めに調味します。

５　こんにゃくの子まぶし

糸こんは熱湯でゆで長さをそろえます。明太子をみりん・しょうゆ・砂糖の中に入れ、ほぐし、最後に糸こんを入れて煮詰めます。

６　うずら入りえびだんご

えびはフードプロセッサーにかけます。ウズラの周りに片栗をつけて、えびで包みます。160度の油でゆっくりきつね色になるまで揚げます。

７　カリフラワーのスープ

カリフラワーが半分残っていたのでこの料理に飛びつきました。まあ、手のかかる料理でした。でも牛乳・生クリームを使って温かなスープができました。

８　ブラマンジュ風杏仁豆腐

同じように牛乳と生クリームを使って、アマレット（洋酒）を入れたら杏仁豆腐の味になりました。不思議ですね。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4:50　お届けしました。

「こんばんは。寒いですねえ。」

「こんばんは。
今日も引き続きいただけるのですか～？」

「はい、先日は干し柿やいちごありがとうございました。」

「いいえ、おでんを沢山いただきお料理大変でしたでしょう。」

「だし汁の中に放り込んだだけです。」

「器お返ししておきます。」

「はい、いただきましょう。お召し上がりください。」