椎茸抜き丼茶碗蒸し

娘が，「キノコやだ」と言う。

保育所の時は食べてたのに、お友達がキノコ嫌い🍄と言うのを聞いて、

嫌いというようになってしまった。

茶碗蒸し食べたいけど、キノコ入ってるから食べない。

じゃあ、ひっさしぶりに茶碗蒸し作るか！

で，作った。

どうせなら、大きいやつを作ろうと

丼サイズで。

もちろん、他の3名は椎茸戻し汁を入れて

干し椎茸たっぷり入れて。

こちらも丼サイズで。

お雛祭りに、ばら寿司と茶碗蒸しを並べたかったのだけど、

今年は忙殺されて、帰宅途中百貨店に立ち寄り買って帰ったトンカツ

全く季節感ない。

反省兼ねて翌日に作りました。

すを立てないように。

上手にできたからヨシとしようかな。