大阪市北区中崎町「きすけ」

カリっカリのまいたけ天

どーこだ？！　どこの何というメニューでしょうか？？？？


これだけでわかる人もかなりいらっしゃると思います。
揚げる前の一工夫。
家でもやってみようと思うけど、結局なぁんにもやってません。
食べたその時だけそう思うだけ。



うぉーー
きすけのおうどんやぁ！
これ、これよこれ。
この捻じれとゴマのふりかけ方。
これで「きすけ」とわかる人はさらに増えるでしょう。




はい、もちろん正解は舞茸天ぶっかけ　700円也　でした。


ちなみに・・・巡礼で回ってた時の写真です。
これも越年ものです。