ゆずメモ

大事なことと、つまんないことと、手作り和菓子のメモ。

イカシュウマイじゃない!

2005-08-02 | メモ(飲食)
イカシュウマイではありません。
白玉にココナッツをまぶした、ココナッツ白玉です。
沖縄物産展の帰り、沖縄とは関係のないところでココナッツを大量買いしてしまったので作ってみました。
材料は白玉、牛乳、粒あん、ココナッツ、参考にしたレシピでは砂糖を入れていましたが入れていません。
少々冷やしていただきました。

おまけ画像:赤と緑の花火です。


沖縄物産展の話はまた今度

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2 コメント

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ココナッツ (ミカリン)
2005-08-02 01:01:12
私もドライココナッツを見ると

どうしても買ってしまって

いつも、そのままパリパリ食べてます。

あー。こういう使い方あるんだぁ!

勉強になる。
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食べます食べます。 (yuzriai)
2005-08-03 10:52:39
今回使ったのはココナッツファインではなくてロングのほう。

ぼくも、そのままつまんで食べます。ロングのほうがそのままいただくのにちょうどいい(笑)



次はチョコにココナッツを入れる計画です。

それまでにココナッツが残っているかどうかが一番の問題です....
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