巻き寿司を作ってみましたが・・・
ユルユルなのです
切らないから無事ですが
切ったら悲惨なコトになっていたと思います
そして、根本から間違っていた事に夜中気が付きました・・・
海苔巻きの具って七福神にちなんで
7品入れるんですね
え~私が入れた具は
マグロ・玉子焼き・大葉・ほうれん草・デンブもどき
の5品・・・まったく足りませんでした
でも、でも、沢山具を入れると絶対巻けない自信があったので
この5品がクリアできそうな限界だったので仕方がないのです!
と自分で自分に言い訳をしてみました。。。
さて、具の一つ「デンブもどき」
あのピンクのでんぶを買うと、必ず使い切れずに
もったいないコトをしてしまうので
自分で作ることにしました。
コチラ↓
このパサパサは高野豆腐を
ミキサーみたいなマヨネーズとか作るときに
使う、ちびっ子ミキサー(名前を知りません)
でガーーーーと粉々にしたものに
味付けをしたものです。
美味しくできたと思います
はぁ~海苔巻き上手になりたいな
はっ!思い出した!!
今回、何故ほうれん草を入れたかと言うと
この日、キュウリを買い忘れ慌てて
スーパーに行くと、キュウリが・・
キュウリが・・なんと2本で¥185
買えずに横にあったほうれん草¥98を
購入し帰って来た訳です
2本で185円を買うには勇気がいります