オバケ春巻き 2006-09-30 00:08:27 | お料理 何度作っても デカ春巻きになってしまうの どうやったら、普通サイズの春巻きになるんだろう?? 坊ちゃんなんて、両手でまるでフライドチキン でも食べてるかのように食べて 一つ食べ終わったら「もうお腹イッパイ」 とか言ってたよ 次回こそはスリムな春巻きを作るぞ
美味しかった~ 2006-09-27 22:07:22 | 日記 久しぶりに、友人Cちゃんが我家へ お土産にNY・GRAMERCYの ケーキとシャンパンを持って 美味しいケーキを食べてオシャベリして 調子にのって昼間っからシャンパンあけちゃった 女二人、切れる事なく話し続け楽しい時間は あっと言う間に過ぎ去っていったのでした。 そして、夕食・・・ もちろん時間が無くて、いつもに増して手抜きでござる 醤油漬けにするはずのサーモンが塩鮭に・・・ お味噌汁作りの時間がなく・・・ シャンパンのビンを隠さねば
ド~ンとハチミツ 2006-09-26 22:13:33 | お料理 一年分です! 一升瓶で買っちゃいます 大好きなんです「ハチミツ」 お料理にも使いますが、一番好きなのは パン+バター+ハチミツたっぷりの 美味しいトーストです 朝から幸せになれます 明日の朝食はパンにしよう! と思ったけど、パン買ってなかったわ・・・ 悲しいーー
気をつけねば!! 2006-09-26 10:56:53 | 日記 少し前、園より「近所で女子高生がカッターナイフで 切りつけられた」というお知らせを受けたの。 そしたら昨日、最寄の駅で再び女子高生が カッターナイフで襲われたと今度はニュース でやっていたらしい こんな田舎で恐ろしい世の中である 少しおかしな人なので、私を女子高生と間違える(つっこみ所) かも知れないので気をつけよう 坊ちゃん達の心配しろよってか
お酢が重要! 2006-09-25 22:46:47 | お料理 う~ん・・・ 画像がイマイチ ウチは玄米酢を使っているので色が分かりづらい 「昆布酢」 お酢にテキトウに`だし昆布´を入れて 一日くらいおいたら使えます。 このお酢はホントに美味しい 酢の物・お酢ゴハン、なんでもまろやかに仕上げてくれます そして「みょうがの甘酢漬け」 これは・・・計量をした事がありません 材料:みょうが 昆布酢 塩 蜂蜜(私は、酢の物全般に蜂蜜を使用するので お砂糖でもいいと思います。) ① 昆布酢・塩・蜂蜜を火にかけ、かるく沸騰させる。 ② ①がさめたらみょうがを入れる ③ 1~2日おいて完成です。 簡単です 甘酢は甘めの方が美味しいと私は思います。 ついでに、いつも①の作業はしなくてもいいのでは?? と悩んでいます
お昼ゴハンと離乳食 2006-09-24 01:25:25 | お料理 本日の旦那くんのお昼ご飯は 「ニラじゃこチャーハン」一品 本日の坊ちゃん2号のお昼離乳食は 「ニラじゃこウドン」一品 お米とうどんが違うだけ 普段、自分のお昼ご飯はあまり作らないので 旦那くんのいる休日は、ずっ~とお台所 に立ってる気がしてイヤだし面倒です 主婦なのですが・・・
「パセリ」と「ミルク」 2006-09-22 21:40:53 | お料理 「パセリのふりかけ」 パセリの葉先をサッと湯でて(ホントにサッと!) 刻んで、白ゴマと鰹節(細かいほうが) お醤油少々を混ぜて完成 「ミルクプリン」 ※これビミョ~作り方は・・・アバウトです 材料:ゼラチン・牛乳・生クリーム・コンデンスミルク ① ゼラチンを少量の水でふやかしておく。 ② 鍋に牛乳130ccくらいをあたため、煮立つ前に 火を止めて①のゼラチンを加えて溶かす。 ③ コンデンスミルク20ccくらいを加え 生クリーム100ccも入れてよく混ぜる。 ④ 粗熱が取れたら器に入れて冷蔵庫で冷やす。 ※ 私は、あまり甘くないほうがいいので コノ分量ですが、5gのゼラチンで250cc のゼリーが出来るので牛乳・生クリーム・コンデンスミルク 全部で250ccになるように配分すればいいと思います。 ちなみに、ぜひブドウを添えてみて下さい とっても美味しいです
愛しの明太子! 2006-09-21 22:34:50 | 日記 旦那くんが九州出張 そして、お土産は「明太子」 大好きなのです 時々「ふくや」の明太子を購入して 「あぁ~旨い」とゴハン2膳くらい食べちゃうのよね お土産は、料亭とか書いてあるし美味しいそうーーー 明日の朝食に早速だそう ゴハン3膳くらいいっちゃたりして 坊ちゃんには、チューブ式のたらこ? がお土産になってたからゴハンの上にチュッとやってみよう! 明日がたのしみ
本日の無駄遣い! 2006-09-21 14:10:36 | 坊ちゃん達 「坊ちゃん達のために!」と言う口実で 今日も絵本を購入 絵本好きなのよね~ いつも本屋さんの絵本コーナーで子供に中に デカイの一匹って感じです。 本日のご本は「よーいどん!」 「いちについて、よーい うどん!」とか言っちゃう 親父ギャグ系・・ でも、とっても可愛くて面白い さてさて、坊ちゃんは面白いと思ってくれるかな~ 楽しみです
朝ごはん 2006-09-19 14:49:26 | お料理 再び手抜きぎみ・・・ 時間が足りないよのどんなに頑張っても ついでに、坊ちゃん2号の離乳食も つい先日までは、間違っても写真に残してはいけないような 代物ばかりだったけど、やっとココまで (おふと海苔のお吸物&ほうれん草粥) 一番ひどかったのは、みんながオムライスの日に 2号くんはトマトの裏ごしをお粥にかけた物。 そこまでにしとけばいいのに、ブロッコリーまで 入れちゃったものだから、それはもう恐ろしいもの の出来上がり しかし、2号くん普通に食べてくれたよ・・・ ありがとうね~ 今日は、画像を2つつける事に挑戦! できるかなぁ~