美味しい頂き物♪

美味しいモノをこんなに頂いたので


総出しして「楽チンごはん」


この「ヤマト豚」スッゴイ美味しいです
生ハムも全然しょっぱくないし、ハンバーグも！！タレも美味しい！！

なんか、美味しいブランドなんだろうな～

また我家に来ないかなぁ～祈っておこう

コールラビ その２

コーンスープのダシ用にお鍋に入れた鶏肉を割いて
コールラビと和えてみました

美味しいのです

シャキシャキしたコールラビの歯ごたえがサイコー


さて、今回はゴマドレも自作にしてみました


コチラ

お家にあるものをミキサーに入れてガーーーッとするだけで
本当に美味しいゴマドレが完成したことに感激
でした

いつものように、材料のみチェックし分量はテキトウなので
作り方は「ドレッシング」で検索してみてください
簡単で美味しいドレッシングが完成するので
ぜひお試ししていただきたい！！です

コーンスープ

本日は「コーンスープ」

先日頂いた北海道土産のトウモロコシでコーンスープを作りました

Ｈさんが「コーンスープを作るときに芯も一緒に煮ると美味しいよ！」
と教えていただき、実践しようと思ったのですが
私は圧力鍋を使う人なので・・・「コレでいいのかなぁ・・・」と


ちょっと不安なお鍋の中

でも、加圧後に漂う芳しい香りが「間違いナシ」と確信をもたらしてくれました

本当は漉す作業をすれば、喉越しのよい食べやすいコーンスープに
なったのでしょうが、食物繊維も大切！！と省略してみました

でもでも、トッテモ美味しいコーンスープだったんですよ

コーンスープといえば缶詰を使用でしたが、やっぱり
トウモロコシから作るともの凄くスゴーーーク美味しいです

コールラビは・・・

先日いただいたコールラビをセロリと一緒にサラダにしてみました

コールラビ！とっても美味しいです
お味は、やっぱり根菜でして「ラディッシュ」に近いのかしら？？？

生でも食べれるそうですが、なんとなくサッと茹でてみました

ドレッシングもアレこれ考えましたが、私の作る基本のドレッシング
にしてみましたなに味？と聞かれたら・・・
お醤油が少々入っているので和風？？なのでしょうか

後で考えてみたら、セロリみたいな香りの強いものと
合わせるのは間違いだったかも

でも、何故か゛セロリと゛とひらめいてしまったのです

まあ、とにかくコールラビはとっても美味しいお野菜でした

珍しいお野菜

友人Ｈさんからの北海道土産はお野菜イッパイ

コーンや人参などなど美味しいもの達


なかでも、コチラ「コールラビ」

食べたことも、見た事もない食材に少々ビビリましたが
見た目がカブっぽいので少々安心

お料理の仕方も教わったので、近日中に食してみます

Ｈさん！！美味しいお土産ありがとうございました

ランチへ♪

友人Ｈさんが、北海道旅行に行かれ「お土産を買ってきたよ」
とメールをくれたのでいただきに行って来ました




本日のお出掛けは、お気に入りのお靴を履いていくことにしました



流行にウトイ私なのですがムリして


流行の巻物もしてみましたが「こんな感じなのかしら・・・」
とイマイチ自信がもてずなんだか不安




さて、待ち合わせをして


お楽しみのランチをコチラのお店で

イタリアンのバイキングです




お席に着いて、早速サラダを

「ひゃ～美味しい」


お次はパスタを

・・・・オシャベリ＆食べるのに夢中で写真の事などスッカリ忘れる

ダメね・・・ホント私ダメよね

５～６種類のパスタやカレー・揚げ物・フルーツポンチ
コーヒー・紅茶など品数も充実していてお値段￥９８０でした

さて、バイキングに２号クンは大丈夫かしら？？なんて思ったけど
ジーーーッとお席にいるよりもチョコチョコ動ける
バイキングの方が案外大人しいし楽しい模様でした



でも、２号くんが一番楽しいのは電車に乗れることと



電車の中でのお楽しみのオヤツなんだろうな

小学校の運動会

小学校の運動会で、来年入学するの子供が参加できる
競技（かけっこ）に参加してきました

小学校に着くなり、本気の場所取り合戦が行なわれたであろう
痕跡にビックリ
グランドの周りはテント（？）名前は知りませんが
脚を組み立て屋根を張るヤツがビッシリ
人の多さにもビックリ・・
暑さは、生きてイケナイ級

今年は、１号くんの走る所だけみて帰れるけど
来年はズーーーーーッとココにいなくちゃいけないのか
と思うとグッタリでした。。。

キツイなぁ・・とっても

チャプチェもどき・・・

本日は「サーモンのお刺身とチャプチェ？？もどき」

チャプチェ、本物を食べたことがないので
この味でいいのかしら・・・？？？みたいな感じです

しかも、献立コレでいいのか？？
そして、おかず少ないよね

本日も、反省多き夕食です

玉子丼

本日は「玉子丼だけど、人参も入れちゃえ丼」

なんだか、少しでも多くのお野菜を！と思いまして

２号くんはもちろん緑のお野菜は食べてくれません

１号くんはブロッコリーはパクパク食べますが
オクラはマヨネーズをた～っぷり付けてイヤイヤ食べます・・・
健康の為に１本だけでも食べなさい
とは言うものの、このマヨネーズの量は健康にいいのかしら
び・・びみょうデス。。。

ピザ＆ナッツとジャコのパスタ

本日は「ピザ＆ナッツとジャコのパスタ」

サラダも作るつもりでしたが、時間が・・・
スティックサラダでいっぱいイッパイでした




２枚目は「長ネギと焼肉のピザ」

たっぷりトマトソースを作った後で
「焼肉ピザのソースはトマトでいいのだろうか・・・」
という疑問が湧き、急いでピザ屋さんのチラシを見てみると
照り焼きとかお醤油味のものは゛マヨネーズソース゛って
書いてあるコトを確認
マヨネーズを塗った生地に具をのせて焼いたら
トッテモ美味しかったです

ところで、焼肉のタレ！今回は作ってみたんです
といってもクックッパッドを参考にしましたが
私はオオザッパ人間なので、メモは取らず何人かの方の
レシピを拝見し何が入っているかをチェックして後はテキトウに・・・
の人なのですが、美味しく作れましたよ！！！！！ビックリ

いつも、１回使っては賞期限切れまで眠らせてしまう焼肉のタレ

もう好きな時に好きな分だけ作れるようになりました
モッタイナイオバケにも怒られないようになったわ
素晴らしいと一人で自己満足にひたり
ウキウキな夕食作りの時間をすごしました