ジョニーと虎爺と

今夜は長らく用事が続いてお休みだった

Word入門コース最終回の「畳屋のジョニー」こと
Ｗ田さんの授業の日でしたが

ちょっと早く来て授業の前に「生ビール」を飲んだのがいけませんでした。

お茶屋さんも「かしわの広田屋」さんで
「鶏たたき」を買ってきて
一杯だけ飲ましてください・・と

まるで角打ちのようなゆらりんです。

ジョニーもパソコンの授業などどうでも良いようになってしまいました。

近所の中華料理「虎爺から出前とって飲もう」ってなってしまいました。



ナウい先生も一緒です。



画面右がジョニーです。

鼻からパソコン習得するには「さんねんみつき」かかると
豪語するジョニーです。

何の問題も有りません。

かといってただ酒のんで食っていたのではありません。

パソコン横において

「兵隊やくざ」見ました。

「プレスリー」みました。

「ゆらりんおもしろ日記」と入力して検索すると
ブログが見られることを勉強しました。

興味がある住吉のゲイバーの料金システム、サービスを
ネットで調べました。

「絡みタチ」「絡みウケ」「バックタチ」「バックウケ」の意味も
Yhoo知恵袋を見るとわかることも勉強しました。

Ｗ田さん、思い出しました・・・・
バック・トゥ・ザ・フューチャーに出ている役者の名前
「マイケルＪフォックス」でした。

パソコンはしつ難しく勉強するより
このように普段の生活に密着した情報を簡単に
調べる事ができる道具なのですよ・・・

しかし生活に密着した情報が
「絡みタチ」「絡みウケ」「バックタチ」「バックウケ」とは
ちょっとアブノーマルですね。

来週はねジョニー・・

まだ博多で営業している

「ストリップ劇場」をネットで調べましょうね・・

普段の授業より遅くなり自転車で帰る途中
住吉の「ゲイバー」の看板は

煌々と輝いていました・・

11月27日

今日は午前中のみの授業でした。

生徒さんの竹若さんと昔の博多の話題に夢中になり

ネットで昭和19年の博多の街が写っている映画「陸軍」を
見ました。竹若さんのお父上もエキストラで
出ているそうです。

木下惠介　「陸軍」


午後からふらりとお茶屋さんがお見えになり

「海軍江田島学校」を見ました。

その後、ゆらりんで上映するための
昔の映画の予告編ばかりを編集した動画をみました。

マタンゴやら妖星ゴラス～ゴジラ～三丁目のゴジラまで



ゆらりんへお越しの際はお申出あれば上映いたします。

11月26日

今日のお昼はまあまあのお客さんでした。
星野整備副委員長も夕方まで働きました。
帰ろうとしていたところにお茶屋さんが来られ、二人で酒盛りです。


牛筋煮込みと砂ずりを頼まれました。
ウィッシュボンは、お茶屋さんへの日頃のお礼と、星野君の頑張りに
昨日の宴会料理から、ナスフライと大根豚バラ巻きと人参をお出ししました。


実は、今晩のお客さんはこの二人だけでした。

これは昼間に行われた、商店街イベントの出し物で太鼓です。


これはウィッシュボンの夕食です。昼食はできなかったので、ご飯お代わりしました。
これも、昨晩の宴会料理です。やっぱり、バカ美味でした。


事務所で書き込みながら酒を飲んでましたら、たった今（23時）、千鳥足先生から電話です。


「すぐ近くで飲んどうけど」～「ほんならすぐ行こう」。
昨日も一緒に飲んだけど、ちょっと飲んできます。

宴会

昨晩、美野島まちづくり協議会の灯明祭り打上げ、滞りなく行われました。
お出しした料理は、牡蠣フライ・ナスフライ・大根豚バラ巻きと人参
スパニッシュオムレツ・バカ美味本格博多水炊きでした。

前日晩に続き、当日朝からの、千鳥足先生の献身的スタッフ精神には大変感謝しています。
もし、ウィッシュボンだけで料理していたら、今日は休みになっていたでしょう。
特に当日朝は、ホームセンターで鍋のふたの取っ手を買ってきてもらったのですが、
途中で自転車がパンクし、大事だったようです。

お昼のランチも、いろいろありました。
商店街の食の祭りイベントがあり、ゆらりんも「炊き込みご飯おにぎり」を出展しました。
炊き込みが上手くできなかったのですが、ここでは、千鳥足先生の数々の失敗体験が生かされました。
臨機応変とはこのことで、ご飯をチンしたら、どうにかなりました。
ウィッシュボンは、ただただビックリするばかりで、
潤んだ目で千鳥足先生を見ると後光が差していました。

店の前で、商店街事務局スタッフが、おにぎりや鍋やみかんなど販売しています。

ですから、当然ですが、ゆらりん昼の売上は上がりません。
それでも、鍋を、道にセットされたイステーブルで食べるのが寒いと言われるお客さんの為に、
ただで、ゆらりん店内での食事どころに提供しました。
「もう、どげんでもしちゃり」の気分ですが、商店街の役に立てて嬉しかったです。

午後3時ごろからは、気を取り直して夜の準備です。
まずは、千鳥足先生とイステーブルの配置換えです。


千鳥足先生が料理してます。手前はナスに衣を着けたものです。


夕方になってナウイ先生も助っ人で登場です。スパニッシュオムレツの仕込です。


ノリも35分遅刻しましたが、やってきました。牡蠣フライにタルタルソースをかけています。


三人のボランティアスタッフたちの勇壮です。手前は水炊きの食材です。
水炊きのスープは、前日仕込んでいます。


最初に出した料理です。一皿四人分です。


30分以上送れて、宴会開始です。尚、酒は持ち込みです。


宴会が始まると、スタッフはしばし休息タイムです。
ウィッシュボンは、スタッフが楽しく休息できるよう、イスを持ってきて腰掛けられるようにしました。
このように、いつもスタッフを気遣っているのです。愛ですね。


次は、スパニッシュオムレツです。たったこの一品だけで厨房内は大事です。
どげんしてフライパンのオムレツを裏返すか！結果は企業秘密ですので書けませんが、
船頭ばかりでまとまるのに10分近くかかりました。どっかの山の運営と似ています。
ウィッシュボンは山台苦もしていますから、慣れています。
こういうときは、本人達が気づくまで、黙って優しく慈悲の心で見守るのが肝腎です。


できたらできたで、その切り方についても賑わいます。写真を見て想像してください。


そんな厨房内の出来事も関係なく、宴会は進んでいます。


宴会後半、まりちゃんが心配して仕事帰りに寄ってくれました。
四人で、いろんなバカ話で盛り上がりました。
男三人でギスギスした雰囲気も、女性が一人加わっただけで厨房内は大変和みました。

そろそろ、ゆらりんに行かないけません。
とにかく、無事に宴会を終ることができました。
感謝。

本日夜は貸切

今晩7時からは、美野島まちづくり協議会の灯明イベント打上げがあります。
貸切になりますので、お知らせします。

昨日のサービスランチ、塩ちゃんこ鍋。


昨晩、千鳥足先生との直会で食べた「おにぎり」。まるみです。


今日も気合を入れて頑張ります。