インストール

ええええっ、こちら「ゆらりん」です。
ランチのお客さんは、まあまでした。

現在（午後2時から）パソコン教室中です。
先生は千鳥足先生で、生徒は美野島協議会会長さんです。
パワーポイントの使い方を習っているのですが、
会長さんが買ってきたパワーポイントのソフトを入れるだけで
もう、すでに2時間ぐらい掛かっています。

退屈そうな先生と生徒です。


パソコンが少し古かったので、パソコンのバージョンアップだけでも
だいぶ時間がかかりました。今現在、まだインストールが終わってません。
会長さんの時間もないし今日は一応終わりです。
「時間が無いけん、入れとって」ということです。

ばってん、受講料はしっかり3千円です。

商店街総会の様子

美野島連合商店街振興組合の総会でした。
キモサベ、道端カフェについて発言（質問）しました。柔らかく、突っ込み無しで。

総会の様子。




総会後の組合設立20周年記念祝賀もかねた宴会。
司会は畳屋さん。世界の窓は開いてませんでした。




カラオケタイム。歌っているのはフランク永井が得意な美野島自治協議会会長さん。


無事、二次会に行くこともなく戻ってきました。
中座したのです。これ以上飲むと危険だと感じたからです。
断固たる決意ですから。

カルビーネギ丼食べながら書き込んでます。
これ、簡単にパクレそうです。


ビール飲もうかなとチョット思いましたが、断固たる決意ですから。

追伸：お茶屋のお母さんが、カラオケの歌に合わせて魚屋さんと踊っていました。

燻製

昨夕、鹿スペアリブの燻製を初めて作りました。
大きなスペアリブをカットし、フライパンで挑戦です。
チップは鬼ぐるみ（九州緑茶支給）です。




味見しました。美味いです。ただ、もう少し長時間した方が良かったみたいです。
冷蔵庫に直しています。感じの良い夜のお客さんだけに、出します。
値段はそのときに決めます。

まだ、鹿肉のかたまりがあります。
シチューにするか、燻製にするか悩んでいる所です。

これは、昨晩の一人直会です。里の恵みの晩酌セット。これで、何と、1050円。


今日は美野島商店街の総会が午後3時からあります。行きます。
絶対飲み過ぎないことをお誓い申し上げます。薄めの焼酎でいきます。
もちろん二次回などは行きませんです。

会社に戻り仕事します。

そろそろ

ゆらりんテーブル配置をチョット変えました。


ランチのお客さん、こんな子供たちも時々来ます。
ピザ、ラムネ、ワカメうどんでした。


ちょっとビックリ！土居流行町の江里口さんがランチに来られました。


今年、本来は、土居流の総務だったんですが喪中なのです。
今年1月まで、山台苦とも打ち合わせをしていたのに。
本当に可哀想だなと、この取り決めを緩める検討をすべきではと、
思うキモサベでした。

来週、ひょっとしたらゆらりんに来るかもと江里口さん。
キモサベ、一緒に飲もうと思いました。
もちろん二次会無しで。

尚、キモサベは今月30日より山台苦をすることにしました。
ですので、ゆらりんにはお客として来ることはあっても、
厨房に立つことはありません。
夜の営業も、今月29日までです。
ご予約いただいた夜のお客様は、立花塾で対応（飲食営業）します。
キモサベも手伝いで来るかもしれません？。

断固たる決意

昨晩はエゾ鹿と猪ソーセージの試食しました。
ビール・焼酎（百年の孤独）・バーボン・他も飲みました。
ウィッシュボン・千鳥足先生・稲毛塾長の3人でしたが、
途中から仕事を終えたお茶屋さんも合流しました。


鹿肉は塩コショウして、焼きました。
独特の野生の味・臭いがしましたが、大変美味しかったです。


猪ソーセージはボイルしました。あっさり味でした。


ウィッシュボンは酔っ払ってしまいました。
結局、夜の営業はせず、嫌がる千鳥足先生を連れて中洲へ。

反省してます。
自転車でこけるのが得意になってきました。
二次会は絶対行かないと、断固たる決意が必要です。
真剣に考えています。そんな人生後半を。

書き込んでいると、久しぶりにNYさんご来店。
酒飲みのプロに学ばないけません。
今、祝いめでたを口ずさんでいます。
今、「いっつもスクリーンに山ば写したら」と。
キモサベちょっと考えましたが、却下しました。