yumiの日記

毎日を楽しく過ごす為に・・・
美味しい~! は欠かせないのです。。。

6月の料理教室

2007-06-18 | 日記

6月のメニュー

あじの混ぜ寿司 ・・ あじを3枚卸から教わりました。葉つきしょうが・みょうが・青紫蘇・あさつきで、サッパリしたお寿司。アジがとっても美味しい!

生湯葉となすのわさび和え ・・ レンジで簡単にナスを蒸します。いまの時期はなすの色がとっても奇麗に出来ます、簡単で美味しい! 

穴子の柳川風 ・・ 今の時期は生さんしょうでピリッと頂きました!

お吸い物 ・・ 冬瓜としいたけのお吸い物

新茶かん ・・ 新茶と抹茶をたっぷり使い、カテキン豊富。 2層になって見た目も味もGOOD!!


早速、帰りには抹茶も買って帰って来ました
あじの混ぜ寿司は近日作ってみたいと思います


コメント (6)
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