一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

お菓子な天ぷら♪

2013年02月14日 | 変わった料理

普段洗いものに洗剤をあまり使いません
汚れよりも泡を落とすほうがめんどうだったりして
スポンジがもうクタッとなってしまって。そこで…

適当なスポンジを見つけてネットに入れる方法もありますが
それよりももっと便利でもっと汚れ落ちのよいものを見つけてしまいました
作り置きの手編みのものがひょいと出てきました

嬉しかったですね~。摩擦がきいてホント、汚れがきれいに落ちます
間違っても洗剤をつけてはいけませんよ~ とっても重宝します。







今日は朝からお絵かき。なんとか仕上がりました
段々疲れてきたので、今度は料理ですね
さて、今日はどんな料理かな?

作るまで考えてなかったけど、とりあえずは魚肉ソーセージの天ぷら♪







手前がお菓子な天ぷら。それもなかみはタンポポクッキー
自分で作ったお菓子です。衣をつけて揚げちゃいました(笑
右上のものはえーと、ニラなどのオイル煮だったけ?
それと衣を混ぜて揚げてみました

試食は夕飯になります。楽しみだなー








昼食はちゃんぽんの焼きそば。

キャベツの芯と残りのばら肉30gほど。
味付けは粉スープ4g弱と自家製ウスターソースをたら~り
(袋麺に入っていた いろいろな粉スープを混ぜたもの)

仕上げはだし粉。麺はゆでて水でしめる(軽く洗い流す程度)








ちゃんぽんもなかなかおいしい。

これで賞味期限の切れた袋麺、あるいは麺を当分買わなくてもよい
肉はないのでしばし、自家製ベーコンでまかなう
探せば代用のものは大抵 見つかるべし








だし粉、というのは青のりにこうした魚の粉末を混ぜたもの

ホッケの頭、あるいは小魚を利用しても。焼きそば、あるいはふりかけにもなります
ついでに愛犬の餌にも混ぜられます。旨味があって本当に美味しいです








ツナカレーはまだ酸味が残ってるのですが何かもの足りない、と思ってたら
赤唐辛子ですね。カレー粉ではなく、赤唐辛子を入れて調整します
酸味というのはどうやらパイナップルの芯だと思います

食べるとジュワ~



さー あなたもお菓子な天ぷら、試してみませんか?
小さい頃、少し黄色っぽいまんじゅうの天ぷらが結構 好きでした
だけど揚げ物なので そう 多くは食べられませんでした

今は黄色ではなく、少し白っぽい感じがするのですが 気のせいかな?
時間に余裕があるとすごく心が豊かになりますね

最近5時前に目が覚めるのでそのまま犬の散歩へ
すると今日は早々とこばけが起きてきた(まだ6時前だぞ!)
時々早出の時があるらしく、それでもすぐに朝食は出せました

きのうのクロテッドクリームパンサンド二個と目玉焼きとコーヒー
6時半前にはもう出勤しました。やれやれ…



ついこの間まで買い物もストレス発散、だと思ってました
逆にそれがストレスになっていたのだ、と思うようになりました
いろいろな知恵と工夫でこんなにも生活が豊かになるのです

日々、時間に追われてたんですね
今では洗濯も掃除もそして料理も余裕を持ってできるようになりました
その上でもっと物を減らすと もっと掃除もはかどるし、探し物もグッと減ると思うのです。

冷蔵庫、冷凍庫は探したい物がすぐに見つかるようになりましたよ
無理をせず、夏までに減らせればいいかな?と思っています

毎日、小さなしあわせを探し出すのが好きです♪

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