たんぽぽコーヒー

画像はたんぽぽの押し花♪
たんぽぽの根っこでコーヒーを入れることが出来るそうです。
根っこを細かく切って乾燥させ、フライパンで炒る。
すりばちで粉末状になるまですると、「たんぽぽコーヒー」が完成！
肝臓を強くし、消化不良や便秘にも効く、ヘルシーな飲みもの。

春の山野草は川の土手や公園など、身近な所にもいっぱい生えている。
自宅にもよく生えているが、好奇心で一度だけ若い葉を摘んで 湯がいて食べた事がある。
癖もなく美味しく頂けた。
農薬や犬のオシッコなどを心配することのない場所を選ぶ事が必須。


2008年の画像から
 桜が好きでいつもたんぽぽの画像は撮る。
生命力の強いたんぽぽに惹かれる。


2007年の画像から
 こちらが初めてカメラを買った時の画像
遠慮がちに撮っているのが伺われる。


2008年の画像から
 曇り空・・
風があり、曇りがちのお天気。この日はオレンジ色の蛾のような蝶々を撮った。
よく覚えている。うつ状態で川岸を彷徨っていたからなぁ ...

たんぽぽの利用法は天ぷら、お浸し、全草でお茶、根のきんぴら。
効能は健胃、肝臓、喘息、母乳不足。
こうしてみると、たんぽぽってすごく 偉い野草だと思いませんか？

実は私、ピンクのたんぽぽの種を買ったことがあるんです。
どういう訳か芽が出ませんでしたが・・
まだ冷蔵庫に保存した種が残っていると思います。
もしかしたら年数が経過しているので無理かもしれませんが、試してみる価値があるかも！？
ひょっこりひょうたん島なんですものね。
ふきのとう味噌、たんぽぽ味噌、たんぽぽコーヒーも楽しみであります。
野草は力強い味方ですね。

これからは私も山野草に走ろうかしら・・
今日は、少し酔っ払ってるぴょん吉ですm(__)m

残り物には福がある？

3月13日に作った、きゅうりの和え物。
冷蔵庫のドアポケットに入れておいたのをすっかり 忘れていた。
朝食に頂いたが なんも変わらずに大丈夫だった。
シャッキリ感もそのまま、お味もそのまま。
なので、ポテトサラダ用のきゅうりは買わなくて済んだ訳である。


朝、更新が終わって直に撮影→お目覚めのあくび・・
  ←黒いのは私のあんよ。


リンゴの種酒が琥珀色に変化・・
  まだ飲めません。お預け状態！
一口飲んでみました。うめ～っ・・お勧めだよ――っ。


国民食・・途中経過
 これは明日のネタだ。ばらすのが勿体無い・・


餅米の粉末
 研いでうるがして（水に漬ける）乾燥させてミルサーにかけた。
しかしながら家庭のミルサーでは粒が粗い。パンやお菓子に活用しようともくろんだ。
したがって、未完成である。


ゆで卵をネットで絞る・・
  ←ぎりぎりの焼き目。
もう少しで焦がすところでした。洗い物をしている途中で気付く。
片面だけ焼いて、ポテトサラダをのせて頂く。
自家製マヨネーズで和えるが、まだ味が馴染んでいないようだ。
食欲がイマイチ。コーヒーで流し込む。
パン耳のカリッとした部分はチビ麻呂におすそ分け。
今日は蒸したじゃが芋と食パンで大喜び。びろ（ヨダレ）が出て大変でごじゃった！
冷蔵庫のそばでくつろぎ、なかなかお台所から離れようとしません。


剪定した枝を焼く・・
 
焼いたケーキとポテトを届けに お昼に散歩がてらに出かけました。
リンゴの木の枝等をまとめて焼いていました。
これもまた臭いでむせかえるようでした。


ばっけ？
 民家をのぞいたらありました。
まだおばぁちゃんに聞いていませんが、あったら作ってみようかなぁと思っています。
あったならば、のお話です。


晴れ間は一時的に・・
 外出した時にはお日さまが出ていました。
みるみるうちに雲が広がり、帰宅後、車で出かける時には雨がこぼれ出す。間一髪！


どうしても抜け出せない・・
 もがいてもいないけど、出来れば・・
これが自分の今、置かれている状態。くそったれだよなぁ・・


りんご・・
 近くの民家の方が捨てているのかなぁ。
鳥さんにでもあげればいいのに、この辺では道路脇にさえ落ちている事もある。


にゃんこ先生・・
 リンゴを撮っていたら急に現れた。


カメラを向けたら・・
 威嚇？眼光鋭く・・


何してたんだろう？
 ンコか？でも土がないから違うか・・・


最近、見かける黄色い花
 クロッカスとこの黄色い花しか咲いていない。

我が家の庭はチューリップの葉っぱがわんさか。楽しみだなぁ。
今年は雪が少なかったので梅も杏も枝折れがなかった。
花も期待できるし、収穫も出来るかもしれない。
梅酒に出来ればいいかなぁと思っている。

今、生姜のシフォンケーキを頂いた。（皮粉２ｇで良かったようです！）
生姜の香りがします。胃腸の弱い方は 取り過ぎには御注意を、だってさぁ・・
夜はさっそく 作った国民食を頂こうかなぁ。それとも明日にしようかなぁ。
どっちがええ？
なんて言いながら自問自答している。
張り合いがない。
やっぱり本、探さなきゃなぁ。何処へ行ったんだよぅ？
麻呂ちゃん、探してくんろぅ・・　ワンワン　ワンワン ^^;

うつのツボ・・

今日もうつのツボに、はまりまくってます。
ご参考までに言っておきますが、私は病気をネタに同情を引く気等 毛頭ございません。
そのように感じたならば、どうかお許しを・・
一番わかりやすいのが、心に空虚感（空洞のような穴）を感じたら危険信号！
かつて、急死した芸能界の方が同じような事をblogで書いていたようですね。

何でもかんでも更年期と結び付けるのもよくないようです。
お姑さんは更年期と無縁のようです。
実際、息子さんの悩みなどもわからないほどに鈍感！
他人の私でさえもわかった悩みなのに・・

今日はお姑さんの愚痴ではないのでして・・更年期の話でもない・・
まぁ、自然に任せて落ち込みから脱却するしかない訳でして ...
となるとお料理をすると癒される、と言う訳です。
最近、サボってはいましたが今日 この更新が終わったらお台所へ立ちます。


矢の一撃・・
 落ち込みの理由・・
もしかしたら、私はとんでもない一撃を食らわしたのではないかな、と思っている。
知らない間にね。としたら、やっぱり改めなくてはならない。
今更遅いと思うのですが、どうやら疑心暗鬼の今日この頃・・


自分の心・・
 寒さに強い花らしい。他人の土地なのでむやみに踏み込めない。
ズームで頑張ったが、やっとこんだけ写せた。日陰 小さい よそ様の民家。
やはり、人と重ね合わせてしまう。朝はうつ！？の症状が強い。
まだ続いているんだろうね。それで肩凝りが引かないんだ。
夕べはTVを楽しみにしていたのだが、早々と9時に就寝！


天に向かって・・
 新しい芽が伸び始めている。
新入生をイメージするようだ。
最近、コユリちゃんの話はしなくなったが、今日は特別に公開！
お子さんが大学を卒業されたようだ。花見を兼ねて車で出かけたらしい。
この２、３日 車の姿がない。せっせと小金を溜めてこの日の為に使っているだろう。

毎日旦那様は会社に行く前に軽トラックの荷台に雪を積んで近くの用水路に捨てて通勤。
作業としては３０分だろうが、あの痩せた体では大変だろう。
年々、痩せてきている。
「たまに旦那様に有難う、ってお礼を言わなくっちゃね。」
とコユリちゃんに声をかけた。
「お礼って？・・」

即座に却下された。彼女にとっては、至極当たり前のことらしい。
私から見ればよく出来た旦那様だ。何がいけないのかなと思うほどに・・
お休みの日には必ず、日曜大工。
主導権はコユリちゃん。私もおそるる人物なり・・
卒業した事で少しは金銭的、精神的に楽になったのだろうか？
今後が楽しみな よそ様のお台所状況・・好きだねぇ、アンタも。


焼却炉
 私のお気に入り。（よそ様のお庭）
スモークが出来るような雰囲気。
レンガを積んで簡易的な物は直に出来る。

「これもセメントで固めたら・・」
なんてことをおどに言い出したら、
「レンガを積んだ方がいい。一度作ったら移動出来ないよっ。」
そんな事は重々理解している。
「ちゃんと作ってみたい！」
の堂々巡り。意見の対立は昨年の夏だったかなぁ？
お互いに譲れない性格なので直に喧嘩になった。


朝の風景・・
 朝食を取っている。隙を狙って私のご飯を狙う。
猫くらいの大きさ、１０ｃｍの隙間があれば大丈夫。


意地・・
 「ご飯 欲しいから頂戴！ぴょん様～～」
カメラを向けると逃げるが再び、やって来る。
以前、席をたった間に卵焼きを食べられたことがある。
あま～い匂い（コーヒー）が大好き。


ウルウル♪
 「ねっ、おりこうさんにするから ぴょん様～～」
絶対にあげないっ。ドッグフードには目もくれずに、鶏肉だけ完食なり・・
今はPCのテーブルの下で朝寝・・


生姜のシフォン
基本の材料に乾燥させた生姜の皮粉２ｇとライトクリーム（水代わり）で作った。
つまみ食いなのでまだはっきりとはしないが、あまり生姜の味はしなかった。
倍の量を入れてもいいかなぁと思ったりして・・

今日はポテトサラダと国民食と言っていいほどの物を作ろうかな！？
お外は何やら、お日さまが出てきたようだ。
少しは気分が上昇。
朝はいかん、とにかく朝はいかん。
今日もラジオを聴きながらと 更新はつづく・・