タルト フレイズ。
昨日に引き続き、ロブションのケーキ達。
一番左のタルトフレーズ。
もう時期も終わりかな？イチジクがのっていたり、巨峰、ベリー達が色鮮やかに☆
果物の下に隠れるカスタードクリームの上品な甘さ、そしてサクサクタルト生地にしっとりとバターが利いた生地。
タルト生地の質って本当に難しいと思う。けれど、ロブションさん本当に美味しいです☆
その奥に写るのがショコラフランボワーズ。
中はがっつりチョコとチョコスポンジの層になったチョコケーキ。
周りをコーティングしているのがアーモンドをちりばめたフランボワーズチョコ。
そして、一番上に飾られたフランボワーズがかわいらしさを演出。
凝ってますね、ロブションさん。
チョコ好きとして、大満足なケーキでした♪