クマちゃんクッキー、できました！

グスウヨウチュウウガナビラ ハイタイ道子ヤイビーン

度々ゆかるひに来てくれる素敵なファミリー
父さん母さんと3人の子どもたち。先日はお母さまも御一緒でした。

その子どもたちの様子を見て、はたと気付きました。
ゆかるひメニューは中高年向きなんだ
豚まん、ジュウシー、モズクスープ、ジンジャークッキー
色々なものにショウガが使われている。
お子様たちは辛くて食べられない。

そこで、お子様向けクッキーを開発しました！
クルミとチョコチップのクマちゃんクッキー
黒い鼻はチョコチップで可愛くて美味しいんです！



お願いお願いと頼んだのは、私ゆかるひ道子で
開発してくれたのはスーパーウーマン路子さんです。

路子さんは魔法使いサリーみたいに
あっという間に望みどおりのものを魔法の杖で出してくれるんです。

路子さんは、福島の白河で「森のお茶会」という素敵なカフェを経営してました。
けれども、原発事故で沖縄まで避難して来られたのです。
事故直後に移動されて来たので、沖縄に移住されて、もう６年が過ぎました。
今年２月から、ゆかるひのお手伝いをしてくださるようになり、
路子さんから放射能の恐ろしさを学ばせてもらっています。

沖縄には多勢の原発避難者がおられ、様々な場で活躍されています。
福島の原発問題、沖縄の基地問題、お互いの問題を共有し合うことで
見えてくることがあります。
子どもたちが笑顔で過ごせる未来とはどんな世界なんだろう。
これからも手を取り合って、明るい未来を目指していきたいと思います。

今日はゆかるひホールで「甲田真理 Specialトークlive in 沖縄」があります。
open 18:30 start 19:00
軽食&ドリンク付き 大人¥3500 中高生¥1500 小学生¥1000
お問い合わせ: 08050660202 (12:00~18:00)


数々の奇跡と、類い稀な才能、どこまでも広く豊かな真理ちゃんの
感性に触れるチャンスをおみのがしなく！


道子ヤイビータン！

サンパレス球陽館のロビーマルシェ

グスウヨウチュウウガナビラ ハイタイ道子ヤイビーン。

只今、開催中の安里貴美枝さんの器展「Happy!」をご覧になりに
沢山のお客様がお見えになります。
昨日はサンパレス球陽館の金城幸子専務がお見えになり
来年70周年！を迎えられるという球陽館のイベントアイデアをお聴きしました。
そのお話の中で、ホテルのロビーで月一回最終土曜日にマルシェをされているとのこと
それがちょうど今日だったんでーす。早速ゆかるひ開店前に行ってきました。







新鮮で安心な野菜やお肉やスウィーツもとてもお安いお値段でビックリ！
ホテルでの場所代をとらずに実施されているとのこと
なんとも素敵な経営者でいらっしゃるなと思いました。

以前から金城幸子専務の素晴らしさは何人もの人から聞いていて
いつかご挨拶に伺いたいと思っていました。
それは球陽館で宿泊客に【サン】を差し上げているのを知ってから
ますますその想いは強くなっていました。

【サン】というのは、魔除けで食べ物を持ち帰らせる時に途中で悪いものがつかないように
食べ物に添えてあげるものです。私も、食べ物屋をするんだったら
お持ち帰りに【サン】を入れてあげようと思っていました。
下の写真は、上のほうが、ゆかるひのお客様用に私と友人達と作った【サン】
下のがビーグ（畳の材料）で作った球陽館の【サン】
なんか貫禄が違いますね。


【サン】の風習は沖縄ならではの素晴らしいしきたりだと思います。
他人の安全を願う無償の愛って感じですよねー

今日は幸子専務とツウショットが出来てゆかるひやたん
それから、今日はキャンプシュワーブゲート前で県民集会があり
3500人もの人々が集まったとのこと。
集会から帰ってきた方達がゆかるひによってくださり
県外からの参加者の方達とのミニ交流会となり嬉しいことでした。

安里貴美枝さんの器展、「Happy！」明日まで開催。
貴美枝さん、明日3月26日在廊されます。
幸せを呼ぶ絵皿と貴美枝さんに会いに来て下さいね。

道子ヤイビータン

ハリウッド女優 甲田真理トークの会

グスウヨウチュウウガナビラ ハイタイ道子ヤイビーン。



告知期間が短くて申し訳ありません。
琴子さん企画のトークの会です。
フライヤーにはゆかるひ営業時間14:00~21:00となっていますが
ゆかるひへのお問い合わせは18:00までとさせていただきます。

ゆかるひ 開店して5カ月が過ぎようとしています。
分からない事だらけの私にお客様方が色々と教えて下さって
なんとか回転しだしたかな という今日この頃です。
応援してくださるお客様方、いつも有難うございます。

ただいま、休業日、料金体系とも見直しをしています。
今月末にはお知らせてろきると思います。

安里貴美枝さんの一点物の絵皿を中心とした楽しい器展
26日 日曜まで開催しています。
どうぞお出かけ下さいませ。

道子ヤイビータン

お持ち帰りの品、色々あります！

グスウヨウチュウウガナビラ ハイタイ道子ヤイビーン

ゆかるひカフェfood、お持ち帰り出来るもの、色々あります。


まずは、島豚ジューシーおにぎり。なんと1個 100円！
紅豚使用のお肉入り、お米の産地も熟慮し、たっぷりの県産ショウガと
フーチバーがはいってますよ。
このジューシーおにぎりが2個ついて、モズクスープ、漬け物、ミニスウィーツのセット
タマシヌガシの500円！です。


お次は、定番ジンジャークッキーと日替わり色々クッキー
素材はかなりの こだわり安心で美味しいクッキー、お土産にも喜ばれますよ


それから、今朝思いついてやることにした無農薬野菜販売。
2週間に一度、ヤンバル七色畑から届く安心安全なお野菜
この野菜を使って、ゆかるひおやき作ってますが、
使いきれない野菜をお客様にお分けすることにしました。
今安全な食品を手に入れるのはかなりの努力がいります。
それを生産者の方々が農薬を使わずに作るということ
それも、高温多湿、虫やナメクジも多い沖縄で作ることの大変さは
並大抵のことではありません。
安心して美味しいお野菜が食べられる幸せ
その幸せを持続させるために
頑張っている生産者を、購入することで支えたいと思います。



カフェコーナーにて安里貴美枝さんの器展
まだやってます。
3月26日（日曜）まで、最終日26日は、貴美枝さん在廊されます。
皆んなで囲む幸せな食卓、普通の幸せ、当たり前の幸せ
そんなイメージにあふれた展示会です。

マッチョーイビーンドー

道子ヤイビータン

ゆかるひカフェメニューのご紹介

グスウヨウチュウウガナビラ ハイタイ道子ヤイビーン！

今日は春分の日、月曜日なので定休日ですが、
平井真人さんの紅型を中心とした「布染術」が明日まで


安里貴美枝さんの器展「HAPPY!」がカフェコーナーで開催中のため
本日は営業しておりました。


カフェでのfoodメニューが先回ご紹介した厨房スタッフの伊藤路子さんのおかげで
日に日に充実しています。



蒸し物を中心としたゆかるひメニュー
時計まわりに無農薬の島野菜を使った「おやき」。今日のは、金美人参とグリーンピース
三角のは中に黒砂糖餡が入ってるおやつ系
それから、紅芋粉のアクセントの入った「花巻（蒸パン）」
最後は、何度も試行錯誤を繰り返し、納得のいく完成品となった紅豚使用の「島豚まん」
ほんとに美味しいんですよ〜

お値段はこんな感じ


お得なセットメニューもございます。

ホールでの平井真人さんの展示会は、22日水曜日までご覧になれます。
カフェスペースでの安里貴美枝さんの器展「HAPPY!」今月26日の日曜日までです。
最終日、貴美枝さん在廊されます。

尚、前日3月25日土曜日は、名護市キャンプ・シュワーブゲート前県民集会があります。
那覇地区Aコースはバス料金往復1000円で貸切往復バスが、県民広場前から出ます。
1号車、2号車、3号車 3台とも、9時30分 出発です。
予約が必要です。090-1709-6308までご連絡ください。

それでは、明日のゆかるひを願って

道子ヤイビータン。