チャッチのお散歩

いろいろ歩いた足跡を残していこう!

蟹仕事納め( ̄▽ ̄)

2016-10-26 17:29:26 | ぽてぽて

10月18日、火曜日。

なんもする気がない。。。

午後に思い立って、水産市場に出向いて上海蟹メス8杯を購入して帰宅。

卵をいっぱい抱えてるこの時期のメスが一番美味しいだろうからね

暇見て蟹肉をほぐすのに2日ほど掛かったけど(^^;

今期分の蟹味噌餡を作って、冷凍保存完了~。

そのうち、お家で蟹粉鮮肉小籠包でも作ろう~っと( ̄▽ ̄)

 


蟹仕事( ̄▽ ̄)

2016-10-19 01:11:47 | ぽてぽて

10月17日、月曜日。

午前中は、蟹仕事 手順1:ほぐし( ̄▽ ̄)

雌4杯をほぐすと、手がボロボロ。。。

流血沙汰の深手を負った(-_-;)

無理しないでハサミでやれば良かったと反省。

 

午後は、陸家嘴へ。

昼ご飯は久々、東昌路の西安麺屋で~

今日は、岐山臊子面(15元)。スッパ辛くて美味しい麺です(^^♪

 

上海Tower にちょっと下見に向かう途中に見た光景。

  

超高層ビル3棟とも窓掃除してた。掃除日和だったのか(^^;

 

下見を終えて、ifcとLOTUSで買物して帰宅。

帰って来てから、蟹仕事 手順2:蟹粉豆腐の素を作る。

材料は、ほぐした蟹味噌、蟹肉、刻み生姜、ラード、酒、胡椒。

これを半分使って、今夜は蟹粉豆腐だよ~ヽ(^。^)ノ

作った素に水、葱、塩、醤油等を鍋の中で整え、豆腐を投入、トロミを付けて完成!

材料代は、蟹(2杯)30元、家に作り置きしてあるラード(タダみたいなもの)、豆腐5元、調味料でメチャお得☆

蟹粉豆腐の素は冷凍保存できるので、今週また雌を多めに買って作り置きしておこーっと( ̄▽ ̄)

 


カニ!第二弾(^^♪

2016-10-18 13:05:13 | ぽてぽて

10月16日、日曜日。

午前中は空気も良く、爽やかな気候。

窓を開けると、隣の小区の金木犀が良い香り~(^^♪

 

だったのに・・・・

午後になったら、急に靄ってきた。

pm数値を確認すると150を軽く超えていました(-_-;)

ここのところはずっと空気が良かった(と言っても50~70台)のに、この白いのどっから来るんだろうね…

 

そんな中、「今月は毎週上海ガニを買いに銅川路詣でをする」の公約通り、今日も蟹を求めて行ってきました☆

蟹屋に、いつまで営業しているの?と何回聞いても「月末」としか言わないから、ぎりぎりまでココで営業するっぽいな

今日は、公(オス)x2、母(雌)x6を購入

帰って来て、まずは綺麗なお水で身を清めてもらい~

観念してもらって~

毎回、火にかける時に申し訳ない気持ちになるが…

蒸しあがりの記念撮影

今日、全部食べたわけではなく、雌4杯は明日のお楽しみです( ̄▽ ̄)

やはり、雌の方が美味しい。でも先週よりは雄の白子も増えてきているような~

石庫門黒を2本空けて、今夜も酔っぱらった者勝ちの気持ち良い就寝でした

 

◆◆こっちの店は無くなってました◆◆

銅川路にあった、海鮮持ち込みレストラン≪新九龍塘≫は閉店してました。

蘭渓路店は今まで通り、蘭渓路419号で営業しています。

 

 


936路(;O;)

2016-10-18 12:12:29 | ぽてぽて

10月15日、土曜日。

仕事に行ったダンナを待つが夕方になっても音沙汰がない…

帰って来たら外食に出ようと思っていたが、こりゃ、家で食事せにゃあかん(-_-;)

土日の大型スーパーの魚売場は、何故か高めの商品揃いな気がして、駅前の百連世紀購物中心はパス。

食材とワインが空だったので、18時頃にMETRO→東和公寓周辺詣でをしてきた

22時過ぎに帰るコールがあって、今日は鶏のトマトソース煮でワイン→つぶれるコース

 

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買物の移動中、見ていたニュースの中に悲しいお知らせが。。。

浦東に住み着いてから暫く愛用していた936路バスが廃止になるそうな。

936路は浦東の世紀公園と浦西の龍柏新村間を走る総長24km弱の長距離バス。

爆睡して帰って来るのに重宝していたが、去年行われた延安東路隧道の改良工事の際、龍柏新村-普安路間の短縮運行になった。

工事が終わって久しいのになかなか復活しないので不思議に思っていたら、、、

延安路の混雑改善の為、廃止とな

以後、龍柏新村-江蘇路は57路、そっから延安東路中山東一路までは71路で代用してください。と。

地下鉄があるんだから、そっちを使えってことなんだろうけどねぇ。。。

帰りは座って爆睡が気持ちイイのに(^^; 残念

 

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買物の帰り道で見かけた、是非とも浸透して欲しい交通マナー啓発ポスター。

 

「路上は礼儀正しく、道幅より広い心を」

 

「青信号はまた点灯するが、命は戻ってこない」

 

「速度は品性の証、命の値はさらに高い」

ごもっとも!

もっと目立つところにデカデカと掲げてあげて( `ー´)ノ

 

ついでに「貴方の進む路は左側、逆流は危険の一歩」とか加えて欲しい(-.-)


2016ROLEX MASTERSヽ(^。^)ノ

2016-10-15 14:53:04 | ぽてぽて

10月13日、木曜日。

上海ROLEX MASTERSの3回戦を見に行ってきた(^^♪

錦織圭ちゃんは肉離れで欠場となってしまったけど、マレー、ジョコビッチは見たい

第1試合は13時開始なので、中医講座終了後 直ぐタクシーで閔行区にある上海旗忠森林テニスセンターに駆けつける。

※徐家匯から車で40分くらい(タクシー運賃約100元)。

路上にダフ屋がいっぱいいる。。

会場に着いたら、まずは腹ごしらえをして、試合スケジュールを見に行く。

上位ランク選手の試合はメイン会場で行われるので、今日は移動なしで、メイン会場の指定席で腰を落ち着かせて観戦する。

第1試合のジョーウィルフリード・ツォンガ(9) vs アレキサンダー・ズベレフ(21)の途中から観戦開始。

vs 

ズベレフ、若くて可愛い でも写真ちゃんと撮れてなかった…残念。

打ち方に癖のある、若き勢いのある選手でツォンガもちょっと手こずってた。

ってかメディカルタイムも入ってるけど試合時間が3時間弱に及んでいたよ…

途中、自分に頭が来たのかズベレフがラケットをコートに叩きのめして壊すシーンも

3時間近く戦って、(6-7)(6-2)(7-5)で2-1でツォンガが勝利。

長かった…

ズベレフは、イズナー(32位)、チリッチ(11位)を破っての3回戦だった。まだ19歳、これからが楽しみね~

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第2試合目、ノバク・ジョコビッチ(1) vs バセク・ポシュピシル(131)。

 vs

ここは、ランキング通り手堅い試合。(6-4)(6-4)と2-1でジョコビッチの勝ち。1時間20分くらいで終わった。

インタビューの最後に「謝謝、你們的〇〇、我愛你們」って中国語でしめてた(;'∀')

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第3試合目、アンディ・マレー(2) vs ルーカス・プイユ(13)

vs

プイユがいろいろ見せる場面もあったが、マレーがブレークを許さない安定した試合。

(6-1)(6-3)の2-1でマレーの勝利☆ 試合時間は1時間20分くらいだったかな。

マレー、安定して強さを見せる選手である上に、見た目が麗しいので結構好き

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第4試合、スタン・ワウリンカ(3) vs ジル・シモン(32)。

VS

20時20分頃から始まったが、1セットに1時間近く掛かるラリー戦。

帰りが遅くなるので、4-6でワウリンカが1セット目を落としたのを機に撤収してきた。

 

帰ってから結果をみたら、2セット目も4-6で落としてストレート負けしてた。

しかも試合時間は1時間36分で終わったらしいので、あと30分見てれば最後までみれたんだなぁ(^^;

まぁ、混む前に帰って来れて良かったとしよう。

一緒に観戦に行ってくれた皆さん、ありがとうございました☆

今年も楽しかったです!