蟹仕事納め(￣▽￣)

10月18日、火曜日。

なんもする気がない。。。

午後に思い立って、水産市場に出向いて上海蟹メス8杯を購入して帰宅。

卵をいっぱい抱えてるこの時期のメスが一番美味しいだろうからね

暇見て蟹肉をほぐすのに2日ほど掛かったけど(^^;

今期分の蟹味噌餡を作って、冷凍保存完了～。

そのうち、お家で蟹粉鮮肉小籠包でも作ろう~っと(￣▽￣)