白菜と豚肉の重ね鍋

白菜と豚肉(豚ロース薄切り)を交互に重ねて、その都度、塩少々をして

最後に酒を入れて、(水は入れない)蒸し煮する。

白菜が柔らかくなったら、取り分けて、ポン酢、葱、七味唐辛子を

振りかけてどうぞ😄

豚肉と白菜の素材そのものが味わえて、かなり美味しい❣️👍