夏バージョンの巻き寿司・・

予定無しの一日でした。

台風の影響で天気は不安定～～

急に雨が降り出します。

午前中にマンゴーの缶詰でムースを作りました。

繊維があるので　ミキサーにかけた後に

裏ごしをしました。

ラインでのおしゃべりの中で。

巻きずしの話題になり、

ホームOBのA-さんが食べたいとのことで

午後から巻きずしの準備・・・

夏バージョンで、大葉と茗荷を入れました。

7本作り、4本持って行ってもらいました。

海苔にすし飯を伸ばした後、

大葉の葉も広げてのせます。

その上にいつもの具、

干ぴょう・竹輪・胡瓜・卵

カニカマ・タイデンプ

茗荷の千切りもたっぷりのせました。

あっさり味です。

夏バテ、発熱後のしんどさはありますが

副作用が治まっているので、

エアコンの効いているところで

ごそごそ動いています。

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まったりと・・・

2014年08月27日 | 日記