ドーナツを作りました。

昨夜は体調が悪くなり早寝をしました。

今日は朝の服薬にロキソニンを・・・

カロナールより効き目はありますが

胃に刺激が強く出るようで・・・

午前中、腹痛もなく過ごすことが出来ました。

夫は特化型リハビリディに出かけたので、

1階のお掃除をさらっと仕上げて、

キッチンに籠ってドーナツを作りました。

ネットに出ていたレシピです。

ホットケーキミックス粉　200g

絹豆腐　　150g

卵　　1個

絹豆腐をつぶして、卵を混ぜます。

ホットケーキミックス粉を入れて

更に混ぜ混ぜ～～

柔らかい生地になりました。

スプーンで落として揚げるのですが、

スプーンから落ちないので

アイスクリームデッシャーに1/3ほど入れて

押し出して油の中に・・・

形がまちまちで、

割れ目のないサーターアンダギー？

甘みが少ないので　グラニュー糖をまぶして～～

ドーナツは、やっぱり穴の開いた丸い形だよね！

次回は米粉を足して硬めにしようと・・・

そのうちリベンジします。

10年一昔 ⇒ 2014年10月2日のブログ記事一覧-yoyo独り言

いよいよですねぇ～～～

2014年10月02日 | 東北旅行３ つれづれ SOT会 2014.10.27～29

へこたれないもん～

2014年10月02日 | 嬉しかった事