梅酒をつくるぞ

梅酒の基本　と言う雑誌をブックオフでみつけ、安価だったので面白半分で購入して読んでたら
あらま、自分で作りたく成り梅酒を作っちゃいました🍶




こいつが、病原体です（笑）


で
用意したのは

梅（たぶん1㌔）
氷砂糖（使い古し）
ウイスキー（安いやつ）
容器（3リットル）２つ










梅は、水洗いして、水に2時間弱漬けてアク抜き（上⬆画像）

容器は、洗って、日干しして、熱湯で消毒しウイスキーで拭いて綺麗に!!


んで
梅のヘタをヨウジで取り



水気を綺麗に拭き



砂糖、梅と入れていきウイスキーを投入🍷





家にはテプラ等無いので、DYMOで日付けを書き瓶にペタリ♪



適当に作りましたが、お味はどうかな?
床下収納に仕舞いました。
来年まで長いなぁ（一年は寝かさないとね）😁