豆餅！！

今朝も小雪が舞ってる
毎朝・氷点下で家の中で過ごすことが多い
家の中で仕事があるときは嬉しい～


仕事は豆餅を切る事

持ち切り器を出して綺麗にして・・・



刃を研ぐ・・写真は研ぐ前

１年間使ってないので研ぎが必要



豆餅の塊

豆餅は昔からの正月の”おやつ



今年は餅の量を減らした・・

最近は雑煮も食さないようになったからね～～



豆餅のカットが完了したら・切り口が”くっつく”ので話して乾かす

乾燥したら身内に発送作業