炙り亭

前回の写真にも、今回のタイトルにも載っていますが、その焼肉店は

「炙り亭」

肉々しい、店名です。
この炙り亭、実は料理だけではなく、臭いに優しいすごい配慮がされている焼肉屋さんなんです！

それは、鉄板に隠されています！
今回写真を撮り損ねてしまったのですが、換気扇もないのに、煙がでない！
という、びっくりな鉄板なんです。
ほとんど煙が出ず、焼いても焼いても煙が少ないので臭いがそれほど蔓延しない(長時間いたら焼肉なので臭いはつきます。)が、煙たくないので食べることに集中できます。そして、なんといっても鉄板にくっつかない！！

驚きです。
都会にはあるのかもしれませんが、私は初めて見ました。

お肉もうまく、煙が少なく女性にも優しい、そして珍しい銘柄の焼酎が飲めることがあるかもしれません！
私はお酒は飲まないのですが（笑）

炙り亭、ぜひ一度訪れ、ご賞味ください！

場所は、大根占の方にあります。詳しい場所は、お電話して聞いてみてください。
くれぐれもイタズラ電話だけはやめてくださいね。


次回は、店長を紹介したいと思います！

オープン記念

先日、引退された選手が、新しい人生をスタートさせるべく、焼肉店をオープン！！
するので、前祝いじゃないですが、オープン記念で、集まれる選手でお店に行きました。

画像はその時の一部です。携帯からなので一枚しか載せれないのですが、あと二枚程後から載せます。

この焼肉店、マジでうまいです！
牛も豚も鶏も、いろんな種類が揃っています。

刺しも、鹿屋じゃ珍しく馬刺しがあったりもします。キムチにチャンジャ、前菜から最高です！

最後に、石焼きビビンバも注文！こいつがまたコゲがしっかりついてて絶品！

本当においしい焼肉店です。私はシシ肉が好きなんですが、尋ねてみると、
なっ、なっ、なんと！
用意するという話ではないですか！
イノシシ肉！
独特の触感に少しクセがありますが、なんともいえない味。


弟も、シシ肉が好きなんです。連れていってやりたいと思います！


次回、焼肉店の店名を紹介します！

復帰２戦目

復帰２戦目、終了しました。
最近、引越しやらなんやらでばたばたしていたため、更新できずにいました。


今回は復帰戦よりも落ち着いていたかなと思います。
目標は、先行し逃げ切ること。
自分の力を知るためにも、主導権を握ってレース感を取り戻すためにも。

前回は３日間でバックが取れて先行できたのは一度。
今回は３日ともバックを取り、先行できました。
が、初日は先行態勢を作るだけでいっぱいになってしまい、９着。
まだまだ力不足を実感したきついレースでした。
２日目は三分戦で先行したのはいいんですが、課題が見つかりました。
最終日は、初日と同じ先行選手が相手の二分戦。
初日は前受からのかまし先行。
最終日は後ろから抑えての先行。６戦目にして、やっと着に絡めました！
これで決まり手も付きます。

初戦よりもいい感触です。ですがまだまだ。呼吸系はなかなか戻りません。

とにかく苦しい。血の味は今回もありました。

う～む。

いろんな人に話を聞いて、体のバランスの話やトレーニングの話、収穫はいっぱいあります。
今は腰が痛くてしんどいですが、早速試してみたいこともあります。

が、今は免許更新のため鹿児島市内に来ております。
もうかれこれ２時間…人が多くて疲れます。
そろそろ講習。

さて、気合いを入れようかな。


次回、引退された選手が、新たにオープンした焼肉店について更新したいと思います！
お肉激ウマです！刺しと石焼ビビンバも絶品でありました！

また行きたい☆