中華料理 川菜

今日紹介するのは、今池にある中華料理 川菜 です。
最近このお店を利用したくて３度程、臨時休業・臨時休業・営業時間前と不発に終わりましたが、
やっと利用できました。


駐車場は無いので、30分100円いつものコインパーキングを利用します。
大陸系の中国人がやっているお店です。


この日のランチメニューです。



入店して2人掛け席に案内されました。
店舗は広いですが満席で2階にもお客さんが案内されていました。
メニューです。注文したのは、麻婆豆腐定食、ライス→チャーハン変更、選べるラーメンは、担々麺です。
1,180円也


卓上には、醤油、コショウ、ラー油が置いてありました。


待つ箏10分ほど待ってきました。
すべての料理が揃うまでに3分程掛かりました。
麻婆豆腐、担々麺、チャーハン、鶏の唐揚げと揚げ餃子、キャベツサラダ、ザーサイと杏仁豆腐のデザートです。


担々麺の具材は、ミンチ肉、もやし、ターサイ、ネギです。


麺は、中細ちぢれ麺です。
ゴマ風味香るラー油ベースのオーソドックスな担々麺。
食べ進めるとポカポカしてきます。普通に美味しい担々麺でした。


チャーハンは、玉子、チャーシューネギのオーソドックスな塩チャーハンで
パラパラに仕上がっています。
香ばしくて美味しいチャーハンです。ライス→チャーハン変更品ですが、しっかり1人前のボリュームです。


麻婆豆腐は、土鍋に入ってグツグツ煮えたぎっています。
四川風のもので粘度高めです。
ラー油が大量に使われていてスパイシーに仕上がっており甘みも感じます。
花椒は、は控えめなのでピリピリ感は感じられません。
途中でチャーハンに掛けてみたくなり、麻婆チャーハンにしていただきました。
これがビックリするくらい美味しい！好みの味変に驚きました。
何だかんだボリューム満点のランチに腹いっぱいになりました。
とても繁盛するお店で次から次へとお客さんが入ってきて1階2階ともに満席近くなりました。
また利用します。

愛知県名古屋市千種区内山３丁目３１−１７