あんかけスパ あん

今日紹介するのは、鶴舞駅近くにある　あんかけスパ あん　です。
提携駐車場は、お店の北側に少し離れた場所にありますが、この日はお店の近くのコインパーキングを利用しました。
200円4０分です。


ビルの２階に店舗がありますが、残念な事に今年の５月３０日で閉店されることになったようです。
結構好きな味だったのでとても残念です。


店前のメニュー。


入店してカウンター席に着きました。
メニューです。注文したのは、バイキングのLサイズです。1,230円也


使った紙類は、皿の上に置くように指示があります。コロナ禍の時からの名残です。


キャベツとコーンのセットサラダがきました。
卓上には、調味料系が置いてありません。


タバスコとコショウを狩りました。粉チーズは。有料のオプションです。


待つ箏10分程できました。バイキングの具材は、フィッシュフライ、赤ウィンナー2本分の半分カットされたもの
目玉焼きです。濃い目の茶褐色のソース、細めのスパです。


タバスコとコショウを施し頂きます。
このお店の店主は以前、「からめ亭」で経験を積んでおり、その経験を活かして独自の濃厚スパイシーソースを開発しました。
このソースは、懐かしさとスパイス感が絶妙に融合した味わいでとても好きな味です。
スパは、柔らかめでフニャっとしています。ファンが多いみたいで次から次へとお客さんが入ってきます。
平日の昼だけの営業。
利用できなくなるのが、とても残念です。

愛知県名古屋市中区千代田5-15-12 千代田ヒルズ 1Ｆ