2018バレンタインその7 プラリベル

ベルギーのプラリベル

カップの形をしたカフェショコラが目をひくけど
今回はベーシックなショコラのセレクションにしたのミャ。


プラリベル　セレクション　5個入りで
試食して購入を決めたキャラメリーゼしたナッツ入りプラリネ、
王冠の形をしたオレンジ風味のビターガナッシュ(酒)はダークチョコ感が強くて
お酒も入っているので後味に濃厚なチョコ感が残るのミャ。
プラリベルと字が入っているヘーゼルナッツが丸ごと入ったプラリネ、
ストロベリー風味のハート型ガナッシュ(酒)、
ライオンの絵が入ったビターガナッシュ(酒)なのミャ。

甘いチョコとお酒が入ってチョコ感が強いもののセットで
ちょっと懐かしさを感じる味付けなのミャ。

「全体的にお酒を使ってあってちょっと大人なチョコだったのミャ」