景福宮店長のスローライフ記

高知で韓国家庭料理をコンセプトした韓国料理のお店「景福宮」(キョンボックン)のゆったり激しいブログ

景福宮とお知らせ

2012年04月14日 | お店

♪ピンポンパンポ~ン♪

 

迷子のお知らせをいたします~(うぐいす嬢風)

 

 

 

ドイツからお越しの~

 

 

 

 

 

 

 

 

フォルクスワーゲン様~

 

フォルクスワーゲン様~

 

 

 

お連れ様の~

 

 

キーホルダー様~および

 

キー様が~景福宮で~

お待ちになっております~

至急、南国市上末松まで~おいでくださいませ~。

 

 

従業員が~

 

ドイツんだ!?ドイツんだ!?

 

と、非常にうるさいですので~

 

一刻も早く~お引取り願いま~す。

 

 

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景福宮とキュッと

2012年04月13日 | お店

ここ最近忙しかったのも、春休みが終わり、一息

 

 

 

たまにはこんな日もないと

 

あたい死んじゃう!!

 

 

 

 

 

ということで、まだまだ日は高い時間から

 

 

 

 

 

お客さんも落ち着いたというていで

 

 

 

 

 

 

 

 

まーまー!!キュッと!!

 

 

 

くるしゅうないくるしゅうない

 

( ̄ー ̄)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんだ・・ビールじゃないんだ・・・

 

orz

 

 

 

って飲んでる場合じゃない。

 

 

 

今回はノンアルコールカクテルの試飲をします。

 

 

 

 

 

 

 アサヒドライZERO×トマトジュース

 

 

 

 

 

 

そーです。レッドアイです!!

 

ドライの口当たりが思いのほかビールに近いんで

 

ビールのカクテルが普通に美味しい☆

 

レッドアイは二日酔いにならないとか言ったりしますが

 

このカクテルだと

 

 

 

 

ハナから二日酔う心配ないよね!!

 

 

 

 

 

 

アサヒドライゼロ×生姜汁(ジンジャーエールとも言う)

 

シャンディーガフ♪

 

 

 

エ??飲みたいだけじゃないかって??

 

 

 

当たり前じゃないですか!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

社長がこんなんだモノ(笑)

 

 

 

まだまだ夜はこれからです・・・

 

 

 

 

 

アサヒが出るまで・・・

 

 

 

 

 

 

 

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景福宮と・・・

2012年04月12日 | お店

先日思わず写真をパソコン向いて撮ってしまったww

 

 

 

ゆず庵社長

 

 

 

 

 

どこまで行ってしまわれるのですか!!w

 

 

どなたか、この高知で近藤社長以上に

 

広告力のある広告

 

教えてください・・・。

 

 

 

今日も頑張った自分を慰めてもらおうと例のタンポポのところへ  €=(´Д`)

 

 

 

 

 

えーーーと。タンポポ師匠タンポポ師匠・・・・・

 

 

 

タンポポし・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Σ(゜ロ゜;)師匠ォォォォォォ!!?

 

 

 

いったい・・これからどーすりゃいーんだ・・・

_| ̄|○

 

 

君は君らしく頑張りなさい・・・

 

 

何かが聞こえた・・・

 

君らしく・・・か・・・

 

君は私よりずっと優秀だ

 

 

し・・師匠!!!

 

師匠がタンポポだから言うんじゃないですけど

 

とんでもない!!(飛んでもない)

 

俺・・・いつか・・・

 

いつかきっと!!

 

師匠みたいな。。。立派な・・・

 

 

 

 

 

タンポポになります!!!

(・ω・´。)9!!

 

 

いや、なれねーよ!!

(*´Д`)=3

 

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景福宮と社長とエコバック

2012年04月11日 | お店

エコバック

 

 

 

それは、地球環境と利便性を考慮し、一部の特級階級にのみ持つことを許された

 

 

 

究極のアイディア商品!!!

 

 

 

門田なんぞには到底手の届く代物ではないことは言うまでもない。

 

 

 

そんな平民の我々の前を

 

 

 

 

 

 

 

エコバックを持って悠然と歩いて回る

 

セレブリティーな男性が一人!!

 

 

 

 

ヨンチョル代表取り締まられ役その人!!!

 

 

 

しゃ・・・社長!?

 

 

 

どーしたんすか!?その・・エコバック!!?

 

 

 

のどから手が出るほどのお宝を眼前にして、少々我を忘れかけた門田

 

 

 

いーでしょ♪

 

 

 

たった一言そー言って、社長はいなくなった・・・。

 

 

 

ほ・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

欲しい!!!

 

(`Д´)ノウソツケー!!

 

 

 

何だ!?なんなんだ!?

 

 

 

どーして社長はどこへ行くにもエコバックを持って行ってるのだ!?

 

 

 

自慢か!?自慢なのか!?

 

 

 

特級階級の特権を誇示するがごとき持ちまわりよう

 

 

 

何でそこまでして持ち回るんだ!?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店内を!!!?

 

 

 

 

 

誰かに捕られないためか!?

 

 

 

それとも・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自慢か!?

 

シツコイ(+`・д・)≡○)゜д。)ノギャー

 

 

 

 

 

気になってしょうがない門田は

 

 

 

そのエコバックがフリーになるのをひたすら待ち続けた・・・

 

 

 

 

 

 

 

そしてついにその日がやって来た!!

 

 

 

 

む・・・無防備すぎる!!?

 

 

 

チャーーンス!!!

 

 

 

ということで、人類でおそらく初めてであろう平民が手にしてしまったエコバック!!

 

 

 

いつも大事そうに持ち歩いてるのにこんな無防備に・・・

 

 

 

 

 

誰かに捕られたら

 

どーするんだい!!

 

 

 

 

 

と言いながら捕ろうとする門田ww

 

 

 

 

 

急にエコバックなんか持って、どーしちまったんだろうヨンチョルさん

 

 

 

もしやカバンなくしたのか??

 

 

 

色々な思いをめぐらせながら、新聞紙で出来た芸術を調べる

 

 

 

 

 

そして驚愕!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これエコバックじゃなくて・・・おそらく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あいぱっどケース!!?

 

( Д) ゜゜ 

 

 

 

最新技術エコの融合!!!

 

 

 

 

 

これまさに

 

 

 

温故知新!!!

 

※意味・・・

 

iPadを長時間連続で使いすぎたので本体が

 

 

 

まり過ぎた(ゆえ)知新聞で包んでみました!!!

 

 

 

 

 

もーなんか嬉しいような悲しいような(笑)

 

 

 

見かねて、専用のケースを注文した門田なのでした・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

ちょうどいい大きさだと、本人は気に入っておりましたww

 

 

 

見出しが何故かマッチしている件(笑)

 

 

 

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景福宮とケナリ

2012年04月10日 | お店

も散り始め、春の訪れを感じる今日この頃

 

景福宮の庭では黄色い花が庭を彩ってくれております。

レンギョウ

韓国などではケナリと呼ばれ、日本の春の訪れが桜ならば

韓国の春の花と言えばケナリと言われるくらい、街や山に沢山見受けられます。

社長もこのケナリが好きで、自ら苗を店の庭周りに一本一本植えていったほど。

 

昨年植え、今年やっと見れるほどに咲き誇りましたが、一部(庭の西側)では、苗ごと刈り取られ花がありません。

誰がやったのかは不明ですが、悲しい出来事です。

 

もあれば、紅葉もあり、レンギョウタンポポ・・・

色んな木や植物が混在する景福宮の庭

 

いったい誰が手入れするんだいまったく・・・

┐(´ー`)┌お前だよ

 

庭の管理は庭園(定年)してからにしてくれないかな・・

 

ほら・・キレもない・・・(´Д`;

 

お花と言えば

ファジョン(花餅)

生花を使って焼いたお餅菓子

見て楽しむ韓国らしいお餅です。

味は・・・

 

何かつけないと特にないです(笑)

 

 

大人気のコグマプリン!!

30個以上予約されてお持ちかえられた方も!?

コグマがある時は作れますが、こればっかりは何とも・・・。

昼の定食ならデザートもセットになってるんでお得☆

 

そんなお昼は最近オープン後3~40分は結構ガラガラ。。

皆さん一杯だろうと時間をはずしてこられる1時過ぎからいっぱいになります(笑)

狙うなら12時前後までに☆

 

 

高知大丸では4月11日~17日まで5階催会場で開催される

春のうまいもの大会

景福宮も高知をしょって参加いたします!!

ぜひお立ち寄りください☆

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景福宮と若手の努力

2012年04月09日 | お店

うちの若いし、松村くん(23)

そー、あの有名な事件の当事者でもある松ちゃんである。

 

最近は黄緑のTシャツにピンクのポロシャツを着ていて

 

まるで景福宮にあるティッシュカバーのような色使いなので

 

松ちゃんティッシュカバーみたい

松村ティッシュカバー

マッティッシュカバー

 

 

マッシュ!!!

 

と門田に呼ばれているマッシュ(笑)

 

彼はもともと恥かしがりや・・・

というか、引っ込み思案??・・・

 

とにかく大人しい印象が強く、若いんだからもっと積極性を持ってほしいと

景福宮に来て以来、しつこいほどに色々といい続けてきた。

彼も、ヒゲマッチョ同じくRKC調理師学校を卒業しており、その気になれば料理も器用にこなすし、

自主的に最近は韓国語もこっそりと勉強している。

感心なことだ。

だが、残念ながら努力をしても認めてもらえないというか、それを見せることがとても下手くそである。

性格もホントは明るく、よくよく話すと、色々な考えも持っているし、沢山前向きなとこもある。

 

見る人が見てるからいい

 

では小さな組織では困る。若手にはもっとグイグイ店を引っ張っていく元気がないと!!

最近少しずつではあるが、意識の変化を感じる。

色々と、考え方や積極性がいい方向に出てきている。これは店長になり見えてきたことなのか、

彼自身が何か変わらなければと感じ、意識改革されたのか。とにかくマッシュの頑張りを素直に評価してあげたく思っています。

 

そんな彼が以前、盛り付けがもの足りない(見栄え)と言われ、

 

彼なりに色々な盛り付け本などを勉強し、毎日少しずつ工夫していた。

 

その一つがこちら

ヤンニョムチキン

見た目も艶やかで、何より食欲のわく色使い。

頑張れば出来るのである。

そして、その時は目一杯評価をしてあげたい。

門田はそー思います。

写真を撮られるなんて光栄とか言ってるしww

可愛いじゃないですか。嘘かも知れんけど(笑)

これからも、こうして努力をしていってもらえれば、きっとお店の中心メンバーになることだと思っています。

 

そんなまるで店長のような口ぶりでえらっそうに話す門田ですが、最近知ったことがありました。

 

以前にもココへ書いたゴミを引っ付けて掃除する

 

コロコロ

なぜかいつも

こうなると(笑)( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

とても不便だ不便だと思っていましたが

 

なんと店長就任後わずか2日!!

 

わたくし

 

矢印を発見いたしました!!!

(゜Д゜)ノドーモー!!

 

たったの2日でこの成果!!!

 

目から鱗です!!!

 

こっちへ転がせばいいんだって!!?

 

スゲー俺!!!

 

気付いちゃった!!!

 

自覚が変わると視点も変わるんですね!!!

 

スタッフの皆!!!

 

 

 

 

 

 

 

こんなバカな店長でゴメンネー(T∇T)

 

皆の知恵と工夫を教えてくださいね~┏○ペコッ

 

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景福宮と新しい相棒

2012年04月08日 | お店

iPodが行方不明になって早幾年が過ぎたことだろう・・・。

 

いまだ帰らぬモノを待ち続けるほど

 

 

社長は若くなかった!!!

 

 

 

 

 

来ちゃった!!!

 

 

新しい相棒!!!

 

 

そー!!!

 

 

いま巷でもとっも勢いのあるやつ!!!

 

 

新しい何か!!!

 

iPadである!!!

 

夢にまでみた次世代最新機器

 

タブレット型の凄い奴!!!

 

iPad64G!!!

 

ということは、もちろんあの

 

 

髭おんちゃんでもお馴染み

 

 

 

りんごの会社!!!

 

 

スティーブを

 

髭おんちゃんと呼ぶなよ!!!

 ( ゜д゜)コノヤロー

 

 

そもそもなんで、iPadを買ったのか??

 

なぜ、いままでもう一度iPodを買わなかったのか??

 

 

直後に門田は聞いてみた。

 

すると社長様はこういった

 

 

 

( ゜Д゜)ビジネスに役立てるため!!!

 

素晴らしい!!!

それは早く使えるようになるといいですね☆

 

 

 

 

 

さっそくいつでもどこでも使えるように

 

 

 

 

スタッフの若いしにご教授願う社長様

 

指をスライドさせる姿もぎこちないですww

 

二日間のレッスンを終え、やがてなれてきた社長様

 

今現在はホントに楽しそうに毎日

 

 

 

 

T-araばっか聞いてます(T∇T)アハハハ

(`Д´)ノビジネスどこいったー!!!

 

 

 

 

まー楽しそうなんで、いいんです・・・

 

ちなみに携帯は、ガラケーのままなんですがね( ̄∇ ̄;) ハッハッハッ

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景福宮とプルコギ石焼き

2012年04月07日 | お店

プルコギ石焼きビビンバ 

当店秘伝のタレに漬け込んだ和牛をプルコギにし

それを、旬の野菜などがふんだんに入った石焼きビビンバへ放り込む!!!

旬のお野菜などからでる、季節のうまみをご飯が吸収し、それらを全て合わせてもなお主張する

 

プルコギの味!!!

 

キムチと一緒に食べると、また格別!!!

 

石焼きの中で、ジュージューと唸りをあげるその姿は

まさしく猛牛そのもの!!!←ほんまかよ!!

 

店長おススメはこのプルコギ石焼きに

 

 

 

 

 

マヨネーズを・・

(`Д´)ノお前だけじゃー!!!

 

ぜひご賞味ください☆

 

 

そして!!!

 

なんと!!!

 

皆様にご愛顧いただいてる夜のキムチバイキング!!!

 

なななんと!!!

今月一杯で終了!!!・・・・・かも

 

夜のお客様へは無料で振舞ってまいりましたキムチバイキングですが、

 

夜のスタイル自体の見直しにつき、今月で最後とさせていただきます!!

 

というわけで、逆に言えば

 

今月はまだまだタダ!!

 

景福宮のキムチをつまみに、今夜もおいでくださいませ☆

 

 

紀貫之が・・・

(`Д´)ノ聞いたそれー!!!

 

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景福宮とチヂミの彼

2012年04月06日 | お店

朝出勤すると、必ずレジの電源をまず入れる門田。

 

これはもー、自然の摂理と同じくらいの行動パターン。

 

ないことが不自然なこと。

 

その摂理を利用したコミニュケーションこそが

 

 

レジに門田宛に連絡を貼る!!!

 

よもやのA4いっぱい

 

朝は寝ぼけているので、ひとまず無視する門田。

(。`Д´。)ノアブネーナー!!

 

 

そして、2時間後くらいにもー1度見る。

 

そー!!これが俗に言う

 

 

 

 

 

2度見時間差!!!

( ´¬`)ノ アターック!!

 

近代バレーにおける、超高等テクニックである!!!

ヾ(-д-;)ウソツケオイ!!

 

そして、よーやく目のさめた門田の目に飛び込んできたものは!!

な・・何だ・・・この・・・

 

 

 

 

腹立たしさは!!?

 

 

 

おのれ半袖氏め・・・!!!

 

 

 

 

 

せめて「目」ぐらいちゃんと2つ書けぇぇぇー!!!!!

( -ω-)ノそこじゃねーよ

 

 

おねかいし

 

の後は宇宙文字カァー!!!

(。`Д´。)ノ平仮名くらいちゃんとしろー!!!

 

 

 

わざとなのか!?おちょくってるのか??

 

 

まだまだ店長の威厳丸なしの門田なのでした・・・。

 

 

タンポポ見に行こう・・・。

 

 

 

いや、まて。これは威厳の問題か・・・!?

 

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景福宮とグルメガイド

2012年04月05日 | お店

皆さんはもーご存知でしょうか??

 

南国市が発行する

 

nankokuグルメガイド

 

全然関係ないのですが、南国は

 

南国=なんごく

 

だと思っておりました・・・

 

南国=なんこく

 

なんですね!?

 

お恥ずかしい限りです。

 

さて、こちらのグルメガイド

おいしそーな石焼ビビンバ

が載ってますね!!?

 

そーです!!

 

露骨にアピールです!!ww

 

 

私、なんと南国市よりこのグルメガイドをアピールするよー

 

南国市の

 

特使に任命されておりません!!!

(。`Д´。)ジャー言う必要ねーだろー!!

 

ということでさっそく開くとまず

なんこくグルメさんぽ

というページが現れ

YES NO形式で道を選択しその人に合ったお店へといざなってくれるという、まさに

 

 

考えもしなかった手法

 

を取り入れてる!?

Σ( ̄ロ ̄lll)アンビリーバボー!!

 

そして、それぞれの分野別に

個性派、自然派など様々さジャンルの飲食店が掲載!!

匠の技が光る、味の名所の代表格

本格派名店!!

 

そー!!!お客様が道に迷われること山の如し!!

まさに南国の迷店!!!迷所!!!

景福宮!!

( -ω-)ノハイドーモ

 

こればっかりは、スミマセンとしか言えません・・・

皆様、迷ってたどり着いたときの韓国料理は

 

 

格別ですよ!!!

( -ω-)ノ何だってうめーよ

 

うちがスタッフの誕生日ケーキなどでお世話になってる

シャンクレールさんもご掲載で☆

 

さらにさらに

南国市雑学事典

これで、あなたは南国市の情報通に!!

 

こんな面白情報まで付いてるじゃないですか!?

 

ちょっとお堅い歴史の話

 

なんだ、難しい話か・・・

( -ω-)ノヤッパイーヤ

 

 

と、とばしてやろーと思いきや

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

んんん!?

 

 

 

 

 

 

どっかで見たぞ!!?

コイツ!!!

 

このイケテルメンズもしや・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

俺似!?

 

 

 

てゆーか俺じゃん!!!

(;´д`)ノナンデアタイガ??

 

 

色々と楽しませてくれるじゃん南国市!!!

 

というわけで、手に入れられた方は

このクーポンを切り取ってお持ちください☆

 

 

紀貫之がお待ちしております!!!

ゞ( ̄∇ ̄;)オメーガ露骨ダヨ

 

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景福宮と華

2012年04月04日 | お店

店長となって数日・・・

 

 

 

ある日店の庭で一輪の

 

 

 

 

タンポポを見つけた。

綿胞子がココへ飛んできて根付いたのだろう。決していい環境とは呼べないこの場所で

一生懸命に太陽に向かってを咲かせるその姿に

 

勇気をもらいました。

 

無造作にちぎられ、無邪気に吹き飛ばされ、自分達で選べない環境へと追いやられ、それでもタンポポは次の子達を残すために

 

また根付く。

 

俺も・・・そんな人間になれるかな??

 

 

 

風に吹かれたのかどーか・・・

 

 

タンポポはその時、優しくうなずいたように俺には見えた・・・

 

 

 

 

 

ちなみに花言葉は

 

真心の愛

 

そんな華が景福宮で咲いているなんて、なんか

 

(」・∀・)」すてきやん!!

 

 

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景福宮の新キムチ(幻)

2012年04月03日 | お店

またでた!!!

 

景福宮の新キムチ!!!第

 

 

 

 

 

 

何弾!?

 (`Д´)ノマタカー!!

 

 

 

考えてください!!

思いをめぐらせてください!!

 

名前に数字の入ったアレ!!

 

そー!!!正解!!!

 

 

 

 

 

イチゴキムチ!!!

 

どーーです??

 

なんか・・

 

 

 

 

 

残念だと思いませんか!?w

 

 

 

イチゴイチゴイチゴとして食べたい・・・

 

 

イチゴだってきっと、練乳や牛乳にまみれながら食べられたい

 

 

 

そー思ってるに決まってる!!!

 

間違っても

 

 

 

 

 

ヤンニョムまみれ

にされるなんて思いもしなかったはず!!!

 

爽やかな甘い香りが売りの私が。。。

 

 

 

何か変な匂いまみれにぃー!!?

 

イチゴのキムチ(気持ち)になって考えてみました。

 

味はというと

 

 

 

 

不思議な味!!!

 

 

そしてもーないデス!!!

 

食べられた方はラッキー☆

 

次回作に期待です!!!

 

 

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景福宮と肉屋の焼肉

2012年04月02日 | お店

先日、他店の勉強会と新店長お披露目会をかねて、とある店舗へ

 

焼肉ぷるこぎ 高知店

高知県 高知市 鴨部2-6-52-1

088-855-8529

色んな情報は知っておりましたが、初来店。

入り口にドーン

お肉の冷蔵庫が!?

 

 

さすが肉屋さんの焼肉屋さん!!

 

 

 

演出が肉いです

(;*Д*)オレハキサマノダジャレガ肉い

 

店内も個室が主となって、全体的にシックで落ち着いた雰囲気。

店員さんも元気がいいです☆

案内された予約席にとおされ、とりあえず賄いも食べる時間のなかった門田は

ペゴパヨペゴパヨ(腹減った腹減った)

早速注文です!!

ナムルセットと

キムチの盛り合わせ。

 

 

ふむ・・・大体こんなもんだ。

 

 

 

 

 

うちのがきっと多すぎるんだ!!!!

 

と、改めて

 

景福宮のボリュームに

 

ちょっと衝撃を受けたのだった・・・。

 

少しして気づいたのですが、最近の焼肉台って

 

 

デジタル化してるのね!?

お年よりは大丈夫??

でも便利だ☆

こちらはビビンバ!!わかめスープ付き

 

石焼きビビンバ!!スープなし←じゃー書くなよ(ツッコミです実際には書いてません)

こうして食べ比べてみると、店の味ってやっぱりどこも違うもんですね。

料理って奥が深い。。。

 

 

勢いついでに

ねぎチャーハン(笑)

韓国料理は関係ないです!!

 

完全なる欲望の一品!!

葉っぱで肉を包んで食べる何か。

うちで言うポッサムキムチのようなもの。というか韓国の焼肉はこうやって食べますよねww

で、この辺からは本格的に暴飲暴食で写真なんて取ってられないですわよ。

肉食べて、飲んで、食べて、ソフトクリーム、また肉・・・最後にソフトクリーム・・・

 

今ブログ書きながら気づいたんですが、お肉屋さんの焼肉

 

 

 

 

肉は撮ってないんだね!?

 

 

 

そーなんです・・・

 

 

食べ過ぎてお腹いっぱいになったんで

 

 

 

 

 

モ~嫌になったんです。

( ̄∀ ̄牛) うっしっし…

 

 

 

自分なんて・・・所詮この程度の

 

 

 

 

 

実力ながやき!!肉己の才能が!!

※(実力なんだ)という土佐弁

 

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景福宮と店長初日

2012年04月01日 | お店


お子様ハンバーグ


韓国関係ないですが、お子様からは昔より熱いご支持がございますご存知ハンバーグ。


以前の店舗ではなかったのですが、新メニューに加わり、お子様には人気があるよーです☆


この他にも、お子様ビビンバお子様石焼ビビンバお子様プルコギなどもございます(全てドリンク付)。


全て辛いものが入っておりませんので、、小さいお子様をお連れのお客様もぜひ御気軽においでくださいませ♪


 



こちら玄関前にあるバラの木。


 


こちらを先日



この決して喋らないシャベルで掘り返してほしいと頼まれていて、一人奮闘!!


なんたって


 


どこがバラの根元かわかったもんじゃない!!!


 


 



すぐ横はセメントの玄関、もう一方は石垣。


 


何とか掘り進めていくも、門田の予想をはるかに超える


 


巨根!!!┌○スマン!!


 


太いの何のって!!


 


喋る暇なく掘り進め、これ以上はシャベルはいんねーよ!!ってとこまでいったが


 


根は一向に全貌を現さない・・・


 


そうこうしているうちに


 


 


切れちゃったよ・・・


 


こっそり切れたまま植え替えたけど・・・・


 


 


このブログを見てくれている皆さん!!


 


 


(ToT)>バラさないでね


 


 


店長初日のブログ


 


 


 


 


 


 


まさかの下ネタ!?w


 


これからドンドン内容も希薄になっていく予感・・


 


ご声援よろしくお願いいたします!!


 


 


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