またまたご無沙汰してます

こんちワン♪

 

まずは・・・タイソン・ゲイすげぇぇぇぃ！！

 

とまー親父ギャグですよ。

宿題をしながらね

最近、忙しくて色々と宿題とか、自由研究とか、それなりに真面目にやってますよあ！門田です覚えてますでしょうか

 

来月で約２週年になる『景福宮』の更なる基盤固めをと、日々机上の空論を繰り返し、バテバテでございますもちろんコリアンジョークです

 

前回の予約改正の改正です。

 

　　　　◇　◇　景　◇　福　◇　宮　◇　◇

 

予約の改正

　

　現在、当日予約含め沢山のご予約のお電話、及びご来店を賜りいつも「満席」の状態で、待たされる　というイメージすらありはじめていて、お客様には大変ご迷惑をおかけしている状態で、どうにかしなければと考えていました。先の予約改正にともないある程度の混雑の緩和は図れました。けれど、もう少し練り直した結果、

 

　　予約を一日　6 組様とさせていただきます。時間は何時でもかまいません（11：30～3：00）。予約が終了後は、その趣旨をお伝えいたしますので、ご了承くださいませ。残りのお席、及び空いた予約席は、随時お越しいただいた順にご案内させていただきます。まだまだ、浸透するのには時間もかかると思います。そして、九月からは、日曜日の営業も始まります。これからも景福宮は、皆様に支えられながら少しずつ成長していきますので、これからもどうぞご支援賜りますようお願いも押し上げます。　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　景　福　宮

 

いやー、日曜営業のことそーいや言ってませんでしたねやるんです日曜！時間は平日と一緒です。よって、定休日が祝日

のみになりました。またいつでも来れるようになりましたので、お待ちしてますね

 

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見て！お知らせ☆

こんばんは、サマージャンボが300円も当たってしまったムッチムです！じゃなくて門田です(^□^)まだまだ捨てたもんじゃないですねー僕の運も。と、こうして小さな幸せを感じてる今も、億万長者になっている人もいるんですから、同じ人間でも不思議なものですね

 

今日は、少し真面目に連絡事項をいつもも大真面目ですよぉぉぉ！！

 

　　　　　　　　　　　　　お知らせ

 

　　　９月より『日曜日』営業始めます

 

　営業時間　　　１１：３０～4：00（3：00ラストオーダー）

 

　　　夜　　　　　　6：00～9：30　（※金曜，土曜のみ）

　　　　　　　　　　コース（3000円）のみの予約制（飲み物別）

 

　定 休 日　　　　祝日　　年末年始

 

　　※　10名様以上の団体の場合は、曜日ご相談応じます。

 

 

 

　　　　　　　　　予約方法変更のお知らせ

 

　皆様いつもご来店いただきありがとうござます。本日より予約の方法が変わりました。

　今現在は、ラストオーダー（3：00）までご予約は、どの時間でもお受けいたしておりました。けれど、ここ最近はご予約のお客様を長時間お待たせすることもしばしばあり、また、せっかく遠方より足を運んでくださったお客様に、席が無くお帰りいただいたことがあったりと、予約に対する不安要素が沢山ありました。そこで本日より、予約時間を11：30～12：30までと、指定させていただきます。それ以降におこしいただくお客様に関しては、こちらが責任を持って来られた順に、席が空き次第ご案内させていただきます。

　まことに不躾で、勝手なことではございますが、お客様にとってよりよい環境と、サービスを受けていただけるようスッタフも日々試行錯誤しております。どうかご理解とご協力をお願いいたします。

　また、こうして欲しい！とか、ここをもっとよくして欲しいなどのご意見も、引き続きお受けいたしております。このブログ内でも、直接スタッフにでもじゃんじゃんご意見お聞かせ願います！いつまでもお客様に愛される景福宮でいられるようにスタッフ一同心より努力してまいりますので応援よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　景　福　宮

 

あ！あと明日で（21日）韓国からの留学生（ハン）さん♀がお別れとなります！ご存知のかたいらっしゃいまいしたら、顔でも見に来てやってくださいね

 

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40.9℃！！

今、ニュースとぅーすりーでやってますねイヤー暑いです

クーラーガンガンの中で働いてるなか、汗疹になった門田ですこんばんわ

どーやら観測史上最高気温らしいですね

 

確か、台風の時も似たようなことを書いた記憶がありますが（笑）４０．９度ですか・・。暑いですねちょっと熱ある程度の暑さや無いですもんね

 

でもねお客さんうちの厨房

 

45度ありますねん

 

毎日猛暑ですねん

 

だから厨房スタッフはみな一日汗だくですねん

 

だから見てのとうりがりがりです・・・・・・・・・！？

 

そーでもなかったようですポン！と戻りましたね（笑）

 

暑いときは暑いもの食え！とは申しません。冷麺でも食べにいらしてくださいね

 

 

本日、暑い中店の中に入りきれず外でお待ちいただいていたお客様、および長い時間お待ちになられたお客様！申し訳ございませんでした。もう少しこういった事態を改善していかなければならないのですが、なにぶん力不足を痛感しております。お客様により良いサービスと時間を提供出来るように、出来るだけ早く改善していくよう努力していきますので、温かい目で見守ってくださいすんまへん

では、熱帯夜に気をつけて

 

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改めて（＾∀＾）＞

宿題が全然終わってない門田でっす

 

改めましてお久しぶりです昨日は

 

『代打　嫁！！』プレイボォォォォォォオ～ル！！

だったみたいで（＾‐＾；A）ホンマに題名だけ打ってそのまま寝てたみたいですやつはおもろいこと書いてましたかね？って笑いはいいのか

 

さて、世間はお盆休みで先祖も親族も帰ってくるとゆうことで、各、行楽地などは大賑Y！！

当の景福宮はというと・・・・やっぱり大賑Y！！

 

春野～

佐川～

清水～

岐阜～岐阜～・・・ぎふぅ！？

横浜～・・・よーこーはーまぁぁあ！！

 

行楽地に指定して貰いまっしょうかね

何せ満席

随分とご迷惑をおかけしております感謝の気持ちと、感謝の気持ちでスタッフ一同お迎えさせてもらっております

 

連日の猛暑！猛暑！猛暑！猛暑！！

 

『もーショウガナイね（笑）』とどっかの韓国料理屋店主が言いそうなくらい暑いですね

 

水撒いても、あっ！というまに乾いちゃいます

ところで常連の皆さんはお気付きでしょうか？景福宮の外をグルッと囲む塀。

 

 

キレイになってません？？

 

 

綺麗にしたんですよ実はコケだらけだったあの塀。台風の日に綺麗にしてくださった業者（門田塗装）がありまして、あんなに綺麗に生まれ変わりました大雨の中、全身濡れながら作業を行っていただいた業者（門田塗装）さんには皆心から感謝しております

ありがとうございました

 

またお店にお越しいただく際は、見てみてください

 

待ってますよ～（´∀｀）／

 

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お久しぶりです！！

門田嫁です　　　えっ　久しぶり　　いえいえ実は初めましてなんです。。。　
初登場の訳をといいますと、旦那様がタイトルだけ書き爆睡してしまっているので代わりに更新をとと張り切ってみました



改めまして、金曜の夜と土曜に先月から入っております、『門田　由紀子』と申します


なかなか料理の名前・正しい発音が覚えられず、家でも教わっているのですが。。。


日頃から、土佐弁すら妙になまっている私は『チヂミ』の発音がおかしいみたいで
これでも、日々心の中で唱え特訓はしてるんですよ

よくお越しいただいている方には、すぐに見抜かれてしまうかも……

ほかにも怪しいのは多々あるし。。。　　　頑張ります






こんな音痴な私ではありますが、お店でお会いした時にはよろしくお願いします。






みずき様

　浮き輪のヨンチョルさん　目撃した私も大笑いしました　　　　まさか一緒に泳いでくれるとは。。。　楽しかったです




　またぜひ、吹きだしにお越し下さい　お待ちしておりますので。

ヨンチョルさんのスローラフ（笑）

こんばんは、お祭り続きで久々に夏を感じている、門田です

 

暑いですね夏ですから？温暖化ですから？いや、もはやどーでもいいです

 

暑いの苦手なんです僕だから、クーラーガンガンの部屋の中でゆっくりと過ごすのが一番

 

 

クーラー苦手なんすよね・・・・・

 

 

じゃーやっぱ出ちゃえよってことで、今日

 

ヤスィパークへ！！

すでに景福宮カンケーネーじゃん！！

 

 

 

昼過ぎについた我々は、早速泳ぎにかかる

なかなかの賑わい

 

３０分ほど泳いだ我々は、お腹もすいてきたことでお昼にすることに

 

『あ！！？』嫁、何かを発見

 

『ヨンチョルさん！！！』

 

『え！？』指差す先に目おをやる・・・・・∑（￣□￣；）！！

 

そこには、確かに「チェ氏」の姿が！しかも一人

恐る恐る後ろから近づいてみる

 

『ヨンチョルさん？』

 

・・・・？

ブス！！

 

ぎゃー！！！！

 

見事に手に持つ武器（枝）で一突き　振り向き様で

 

取調べには、末っ子を海へ連れて行ってやろうと準備して家を出たところ、野市で子供が嫌がり、仕方なく一人で来て浜辺を一周して帰ろうかと思い歩いていたとの事。

 

・・・・・・・『一人で？』

 

そして、なんやかんやと立ち話　

 

 

あれ？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

すっかり海を楽しみだすじゃありませんか（笑）

素敵な笑顔ではしゃぐ40歳。この後泳ぎの苦手な（）ヨンチョルさんに泳ぎの指導を1時間ほど

 

一生懸命かつ笑顔で泳いで、海を満喫していました

 

だいぶはしょっていますが、詳しく知りたい方はお店まで

 

今日は、お店もキムチも関係ないですが、『ヨンチョルさんのスローライフ記』ということで、偶然のプライベート発見記（笑）とさせてもらいました

 

では、また海で会いましょう

 

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韓国料理

頑張れ柳本ジャパン！！でおなじみの門田です。いつも見てますよ～

 

さて本日は、今日おいでになられたお客さんに、毎朝このブログの更新状況をチェックして下さっているというお声をいただきました

超嬉しいお言葉です

 

あ、並べると何かオモシロイ動きになりますね（笑）上の絵文字↑

 

 

以前にもいらしていただいていた方で、その時はお友達と来られてて、

ししとうのムッチム　か何かの料理だったと思うんですが、

 

この『ムッチム』と言う響きが、えらく気に入られたらしくお帰りになられるまで、終始覚えたての言葉のように「ムッチム」「ムッチム」と繰り返していました。

 

その方が今日、いや昨日ですか、こられて悲しそうな顔でこう言いました。

 

『今日は、ムッチム、ないんですね・・・・』

 

本当に悲しそうでした

 

スミマセン・・・・。

 

その方に、今日、あ、昨日か！ムッチムについて何か書きこんでと提案が

いいですね、生の声をこうして反映さしていただけることが

 

では、ムッチムとは！？

「和え物」のことです。韓国料理はスープ系とチジミ系以外の家庭料理は、ムッチムかポックムに大まかに料理法が分けられます。ポックムとは「炒め煮」のようなものです。ムッチムは『ムンチ』、ポックムは「ポッカ」といったりもします。

 

このムッチムなんですが、定義が広い上に実にシンプル！！

【料理法】

加熱した材料を、調味料と一緒にボウルで混ぜる！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上

 

わーい♪わかっていただけたかな～？？簡単すぎる？いや、説明のしようがないっす！（笑）

 

あの、ナムルなんかもムッチムなんですよ実は

 

納得していただけました？

 

こうして、お答え出きる事や、ご要望がございましたらぜひお声をお気軽におかけくださいませ（笑）

 

 

 

答えられる範囲にして下さいネ

 

では、また！

 

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