パパもママも昨日は飲み会だったので、
お昼はあっさりめに
『鶏肉とレタスの冷製パスタ』
飲んだ次の日、夏の暑い日は
軽めの食事がちょうどいい。
スナックえんどうの春雨ピリ辛炒めを作った。
パパの料理はレシピを見ながらなので、
とにかく時間がかかる。
どうにか出来上がった。
長女なつみは春雨、糸こんにゃくなど
透明のにゅるにゅるしたものが
大好きなのだ。
なので、喜ぶかと思ったら、
『辛すぎるよ～』という感想。
だってピリ辛炒めだもん。仕方ないじゃん。
そして、
みそ汁はネギと油揚げ。
いたって普通。
普通が一番かも。
プリンを作った。
形は悪くなってしまったけれど、
長女なつみが
『お店で売ってるプリンより美味しいよ
』
と言ってくれた。
これ以上ない褒め言葉で嬉しかった。
また作っちゃおう
八百屋さんでグレープフルーツを沢山買ってきた。
パパがスウィーツを作ることにした。
グレープフルーツゼリー。
つぶつぶをたっぷり入れた、
グレープフルーツゼリー。
ついに完成
２時間もかかった・・・。
材料の分量がテキトーで、味もちょっとあやしかったけど、
子供達はおいしいおいしいと食べてくれた。
次はもっと美味しく作るぞ
今週はママの誕生日。
同じく今日、お誕生日のお友達から連絡があり、
一緒にお祝いしませんか？とお誘いをいただき、
お友達のお家へお伺いして、
お誕生日会をした。
そこで、久々にパパが料理を一品作った。
『鶏肉とたけのこのカシューナッツ炒め』
作っている途中で必要な調味料のオイスターソースが無いことに気が付いた。
まぁいいかと冷蔵庫にある材料でテキトーに作ってしまった。
お友達のママのお料理はというと、
すんごいのが出てきた。
めでタイ。
しかもすんごくおいしい。
ごちそうさまでした。
パパも素敵に盛り付けの出来る料理を作れるようになりタイ。