じょんのび

じょんのびとは越後の方言で、のんびりとかゆったりと云う意味です。何気ないじょんのびとした日々の出来事を書いてみました

★さつまいもの収穫!

2023-11-21 | じょんのびライフ





家庭菜園でさつまいもを収穫した。
紅あずま、安納芋の苗約20本を植えていたものである。



大小さまざまで形が良くなく、虫食いや
大きな芋のひび割れ等まともな芋は殆どない。



さつまいもは収穫してから1か月くらい寝かすと
糖度が増して美味しくなると言われている。
試食はちょっと先になるが楽しみである。


コメント
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