2019.8.5 藍の刈り取り 2019年08月05日 | 日記 2019.8.5 藍の刈り取り 春捲いた藍を刈り取り乾燥させる。1.2キロあったのですが乾燥させたらちょっとになりました。これですくもができるのか不安。大体どうして作るのかもわからない。醗酵の不思議なわざ 少量でもできるのだろうか?